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file02105 株式会社三福製麺 青森ねぶたラーメン しょうゆ味

皆様おはようございます、


本日は玄関網戸で風を通すもかなり冷たい空気が通って行く、ただいま22℃、でもなかなか快適やなとものグラムです(笑)。


もう2℃下がると完全さっぶ〜でしょうけどね、ちょっと寒いかな、でもまだ大丈夫やな、と、なかなか繊細微妙な中、コレくらいが1番気持ちいい感じ、とワタシひとりだから出来るのでしょう(笑)☆


今ちょっと晴れては来たんですけどね、今日も、昼過ぎから夜、明日以降も天気はずっと良く無いみたいですのでね、冷えて風邪ひかない様にお互い気を付けて参りましょうっ!!


では!いぐでっ!!!










はいよ〜〜〜!!


今回はですね、今回で2品目となる三福製麺さん!青森からの一品をご紹介させて頂きますっ!青森と言えば?と、思いっきりわかりやすい一品、どんなでしょ?


では!!
コレです〜〜〜パケ〜〜〜!!


entry_img_1862.jpg


青森ねぶたラーメン


もう思いっきり青森ですよねっ!でもねぶたラーメンって何味?でもある(笑)、、んですけどね、このパケの右上にはちょっと見切れてますけど、青森産りんごとホタテエキスをブレンドした北国津軽の味...。とあります、煮干ではなかったかとは思ったんですけど、でもりんご!ホタテ!いやあ聞いただけでしっかりした旨味が出そうですよねっ☆どんなでしょ、楽しみです!


では、その味わいのしょうゆ味、どんなでしょう、楽しみに見ていきましょっ!!


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このウラの左上にも青森産りんごと書かれてますね。スープになるとどんな美味しさになるかはまだわからないんですけどね、甘味が出るのかなと期待しながら、作り方はカラーでしっかりわかりやすいカンジ。ゆでも1分なので速攻で出来そうです☆



かいふう〜〜〜〜!!


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縮れのしっかりした麺と液体仕様、多加水麺だと言うコトで楽しみ!でもゆで1分はなかなか!ではつくろか〜〜!



りん〜〜ご〜〜〜ほた〜〜て〜〜〜うま〜〜〜みぃい〜〜〜んた〜〜んと〜〜〜(ワクワク速攻調理中)


おっしゃ!で、でけた〜〜〜!!!



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お!
なかなかしっかりした醤油の色の濃さがあっていいですね☆美味しそう!!ホタテは、入れて無いです(笑)、旨味がわからなくなるので逆に入れてないのもあるんですけどね。



では!
いただきますよ〜〜〜!


す〜〜〜ぷっ!!


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やはりしっかりした色合いがウマそう!ずずz。


おっ!
一口目でホタテの旨味をしっかり感じられる味わい、そして醤油のコク香りがいいですね!


さっぱりしながらもしっかりの旨味で、コク醤油の美味しさが感じられました。なかなか濃い味わいだけど良かったです☆りんごは、甘味もあったので下支え程度、まありんごが思いっきり感じられるのもどうかななのでこれ位の主張でいいかなと思います。


め〜〜〜んっ!!


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元気そうな麺がいいですねっ!
うん、もっちりで縮れも見た目以上にしっかり感じられて元気!角のある麺なので口の中で結構踊る感じでね、これはいいですね!


1分タイプなので意外と柔めには仕上がったものの、それ以上は進まない感覚でもっちり感キープで美味しく頂けました☆



ホタテがしっかり感じられたコク醤油の美味しさ、でもさっぱりもしててとても食べやすい、現地で皆様に愛されてる味わいなのかなと思いました☆ごちそうさまでした☆



またコチラの三福製麺さんの一品、他にも青森を感じさせる味わい、ご紹介できたらと思いますのでね、気長にお楽しみに〜〜です☆


では今回はココまでです〜〜☆


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tag : ラーメン 青森 ねぶた 醤油ラーメン ホタテ

file0892 株式会社三福製麺 青森十三湖しじみらーめん

皆様こんばんは、

そろそろ寒くなってきて、ふと温かいラーメンでも食いたいな、あ、いつも食っとった、と思った、ものグラムです(笑)。

いや、でもね、コレはワタシのライフスタイルで絶対にしないことがあるんです。
それはね、晩はほぼ食べないんです(笑)。

寝る前ですからね、カラダもエネルギーを欲してないやろと、ただそれが理由です。(笑)

その生活を続けてるとね、カラダもね、お〜いらんいらん、ってなってくるんですね(笑)。

と、そんなライフスタイルながら、ちょっと温かくラーメンでも食ってみたいなと思ったワケです(笑)。
多分本当に食ったらね、寝られんやろな。。。


では!!
本日夜の部2品目!いきまっせ〜〜!!


はいよ〜〜っ!!

今回はね、はい!初めまして〜ですっ☆
青森県は黒石市というトコロにございます、三福製麺さんという会社ですっ☆
今後もどうぞよろしくお願いいたしますっ☆

コチラはね、普段なかなか行かないスーパーで発見、これも本当に一期一会だなと感じたね、出会いな一品です☆

でね、コチラの会社はね、昭和63年8月に創業された会社だというコトです。
もうちょっとで30年、地元に根付いてるんでしょうね☆

では!!まずどんな商品?パケをご覧いただきましょっ!!


th_0IMG_1319.jpg

おおお!
しじみらーめん!
しかもね、十三湖!ってね、スミマセン、ワタシ兵庫県民、行ったコトはありません。
でもね、十三湖はね、しじみが有名なんだそうです。
そしてね、ラーメン以外にもね、しじみカレー、しじみ丼、そして!しじみ握寿司もあるんですって!
ちょっと食べてみたいですねっ☆

西では宍道湖でしょうけど、東北では十三湖!また一つね、オベンキョさせていただきましたね☆

では!どんならーめんか!楽しみですね!続きっ!

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しじみエキスが入ったこのらーめん、絶対美味しいですよねっ!って言い切ってしまう位にね、貝の旨味、アミノ酸は美味しいですよね〜☆楽しみっ!!

では!かいふう〜!!


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生麺にこのしじみみそ!な袋。これはただの液体スープというよりも、味噌がしっかりペーストっぽくなってるのかな?
でもね、シンプルながらにね、めちゃ楽しみなのですっ☆

では!!たまらんからね、つくりま〜す!!

あおもり〜〜しじみぃ〜〜〜んすた〜んと〜〜(ワクワク調理中)

おおっ!!で、でけた〜〜!!

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ってね、今回カナリ気合が入ってるの、お分かりでしょうか?(笑)
いやあ、カナリ忠実に再現したつもり。であ”!なるとはね。なかったな(笑)。ほんまや〜。

でもね、しっかりしじみとね、青森のトッピングの特徴でもあるワカメ!しっかり入れてね、味わいたいと思います☆

いただきま〜す〜!!

す〜〜ぷうっ!!

th_0IMG_1323.jpg

しっかりオイルも浮いてるね、でも味噌なスープ、楽しみすぎます。ずずず。

うっわっ!たまらないしじみの濃厚エキス!ってね、コチラでもしじみを用意したからよりダシ感マックスになってるとは思うんですけどね(笑)、でもこれたまらん美味しさ!そしてワカメもね、めちゃ即効性なダシですね、しっかり出てますね。

だから磯の香りと味噌、どちらかというと味噌汁の美味しさに近いね、温かい家庭を思わせる味わいが日本やなあって
、ほっこりする美味しさです。
日本人なら嬉しくなる味わいじゃないでしょうか?本当にそう感じました☆

では!

め〜〜んっ!!


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と、こなカンジなんですけどね、コレも!


もちとコシ!そしてつぷっと!なね、多加水麺の弾力、グルテン感がたまらない麺ですっ☆中太な麺がね、ちょうどバランス良く感じてね、これはすごかったですね。

お家な味噌としじみの美味しさがありながら、一方ではお店の味わいの様な味わい。
どちらにせよこんな味わいが簡単にインスタントでいただけるとはね、本当にスゴいなと感じさせていただけた一品でした☆
あとね、青森のしじみらーめん、これもね、今後も要チェック!でね、まだ色々ありましたよ〜!!ってコトでね、しっかりご紹介させていただきますのでね、お楽しみに〜☆です〜☆

では!
本日はココまでです☆

本日もお疲れ様でした☆ごゆっくりお休みくださいませ〜☆


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プロフィール

ものグラム

Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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