続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編）

皆様こんばんは、


今やっと暗くなって来た、先程ゲンチャリダーしても探している一品が見つからなかった、まあええかものグラムです（笑）。


でも今が一番気持ちええかなあゲンチャリダー（笑）、暑くも寒くも無いしね、楽しくぶいよ〜として来ました（笑）。でもなかなか今回なんで？と見つからない一品があってね、長期戦になりそうです。長期戦になるとね、次の週に持ち越すでしょ、脳内の記憶が上書き保存されて忘れるの。（笑）、だから早い目に手に入れたいんですけどね、毎回記憶との戦いなんです（笑）。


では！！
本日もしっかり休めましたけどね、こちらは休みなしでしっかり！夜の部いぐでっ！！





はいよ〜〜〜！！


今回は初めましての会社、岡山県から吉備長食品さんです☆
この一品は岡山遠征で仕入れた一品で流通はローカルでしょう、この出会いに感謝でご紹介させて頂きますけどね、ご存知の方は岡山県に住まれてる方のみ、ほぼそうでしょう、こんな一品がございました！！


では！
こんな美味しそうならーめん！コレです〜〜パケ〜〜〜〜！！





手もみ風生らーめん


今回はチルドでね、日配品でしょう、地域に根ざしたデイリーな商品なので遠方には流通しないと思います、コチラの特別感は無いパケがね、逆に地元で愛されてる商品でしょう、他の地域からするとわあ！と食べたくなるのがこのチルドの良さでもあります（それはおまいの視点やからな笑）☆


この吉備長（きびちょう）さんは昭和63年に設立された会社でね、生のうどんやおそばを製造されてる会社です。生麺のチルド系を製造されてるのでね、トレータイプや鍋焼タイプなど、実に様々な商品を生産されながら、岡山県下の学校給食の製造と配送もされてる会社なんですね☆



では！
そんな岡山県に根ざした製麺をされてる吉備長さんの今回は手もみ風！生らーめんをしっかり頂きたいと思いますっ☆






麺は1分半ほどのゆで、スープは250〜280ccのお湯で作る、なかなか速攻出来上がる一品ですね☆


シンプルなパケウラとなってます☆


では！！
かいふう〜〜〜〜！！





生麺が3食、そしてこの液体スープはヤマモリさんと書かれてます、あの三重県のヤマモリさん？この吉備長さんはやはり麺に特化して作られてるんでしょう、この細麺が楽しみっ☆


では！！
さっそくですけど作りますよ〜〜〜！！


しょうゆ〜〜〜〜の〜〜〜ても〜〜〜〜みぃい〜〜〜〜んすた〜〜んと〜〜（ワクワク速攻ゆで調理中）


おっしゃっ！！おお〜〜でけました〜〜〜！！





さっぱりしてそうな中華そばを感じさせますね☆パケにあった様にもやし、ほうれん草もしっかり用意しました☆



では！
いただきますよ〜〜！！


す〜〜〜〜ぷっ！！





この透明感あるスープが優しそうで美味しそうですねっ☆ずずz。


おっ！
しっかりした酸味を感じさせる醤油、さっぱりとしてるんだけどしっかりして美味しい。


ポークチキンのポークをしっかり感じる旨味がありながらスッキリしててどんどん飲める。角も立ってない美味しさでした☆


め〜〜〜〜〜んっ！！





艶のある細麺、結構しっかりした粘りのあるコシが細いながらに感じられたのはさすがで、手もみ風とあるだけあります。どうしても細いのでやわめになるんですけどね、しっかり弾力もち感ともに感じられたのと、しっかりつるつるの食感はとても良かったです☆


ただ耐久性はないのですぐに伸びてくるんですけどね、食感だけで無く、この小麦粉の風味をしっかり感じられたのは生麺の素晴らしさでこだわりなのかなと思います。風味良かったです☆


このさっぱりスッキリした味わいは特別感はないんだけどまた食べたいなあ、そんな美味しさがありましたしね、また食べたいと思っても近くに売られてないコトを思うと今回だけの一期一会、頂けて良かったなと思いました☆



またこの様にね、全国各地にローカルに販売され消費されてる麺はまだまだワタシ自身も未知がたくさんあるりますしね、皆様も同じくだと思います。なのでそれを当ブログでは出来るだけ一品でも多く！ご紹介させて頂ければと思ってますのでね、今後もお楽しみに〜です☆


では！
本日はココまで☆


明日もしっかり！よろしくお願い致します〜〜☆





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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : インスタントラーメン ラーメン チルド麺 岡山 しょうゆラーメン