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file02331 寿がきや食品株式会社  カップSUGAKIYAラーメン 

皆様こんばんは、


昨日、早く帰って来たのでオールド品紹介のチョイスを呉冷麺にした所、想像を遥かに超えるコレも書かなあかん、あれも書かなあかん、いや、書かせて頂ければならないと思い(笑)、通常よりもかなりアップが遅くなり、本日朝も完全ダウン、いや、元気に仕事して来たで〜〜ものグラムです(笑)。


でも今日の朝は本当にぐだんぐだん(笑)、勤務先が変更になって10日と少し、まだ完全には順応出来てない様で(笑)、今年はペースつかめてないよなあがさらに酷くすんません(笑)。。、なんとか今年の後半には麺アップを増やしたいトコロではあるんですけどね、いや、18年、なかなかに全く予測出来なかったレールが敷かれていた、トレ、あ、呉INやった、アタマん中リフレインなワタシです(笑)。



でもやっぱりあの動画は良かったよなあ☆民間じゃなくて市のPRとしては超画期的だと思いますね。この流れを他の場所でもどんどん盛り上げていって欲しいなと思いながら、さて!夜の部から!いぐでっ!!!(今回も朝の部に続きますけどね笑)








はいよ〜〜〜!!



今回はですね、名古屋!発信の味わいで全国的にもファンが多いあの味わい、寿がきやさん!なんですけどね、久々にこの味わいを頂けるのは本当にウレシい!のがあくまで個人的ではあるんですけどね、コレでおわかりになられた方もいらっしゃるでしょう!寿がきやさんのお店のあのとんこつと言えば!!



コレや〜〜〜〜パケ〜〜〜〜!!!



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スガキヤラーメン

おいしく たのしく あたらしく 70th ANNIVERSARY


そう!
あのスガキヤラーメンのカップなんですが、70周年記念のラベルがありますね。この一品は2016年に発売された一品で、この時だけのパケを思うと超おめでたいのと、そして今となっては希少でもあるでしょう、ラベルはきっちり保存なんですけどね(一応全てのラベルを保管してあります笑)、この70周年は寿がきやさんの店舗誕生からなんですね。見たらわかるやん、ですな(笑)。



しかし!!
この寿がきやさん、寿がきや食品株式会社としては創業は昭和38年4月です。1963年で現在で55年、あれ?と思いますよね?(そこまで詳細をご存知ないのが普通ではありますです)


この70周年、実は現スガキコシステムズ株式会社さん、コチラが70周年を数える素だったんですね。


元は1946年(昭和21に名古屋の栄と言う場所で「甘党の店」と言うお店を開店。それが第一歩のスタートで、この時にはまだラーメンの提供はされてなかったそうです。


その2年後の1948年、メニューにラーメンが加わって、店名が「寿がきや」となったそうです。



でもこの1946年の甘党の店、この一歩から70周年が2016年、一言で70年と言えど、この70年は本当に長いというかスゴいですよね。そしてこの後、1958年(昭和33)、株式会社寿がきや(現スガキコシステムズ)が発足され、さらにその後の1963年(昭和38)、食品メーカー「寿がきや食品株式会社」が設立されたワケです。なので寿がきや食品さんだけを見るとえ?だったんですが、別会社にする前の母体はこの甘党の店、ココから全て始まった、70年の道のり、おめでたくもありながらそうそう簡単に時が過ぎて行ったワケでも無く、今回のこの一品が出されたのもそれがあっての70th ANNNIVERSARY、歴史を刻んでるのをこうしてパケから想う、いや、すごいなあとただただ思いますよね。




でも変わらぬスーちゃんが寿がきやのキャラクターで今もこの様にして超元気!なのもウレシい限り☆ちなみにスーちゃんの誕生は株式会社寿がきやさんが発足された同じく1958年。今ご紹介させて頂いてる時間軸ではなんと還暦!というのはかなりリアルで夢が無くすませんですけどね、スーちゃんは変わらず元気!なのも元気を頂けるし、今となっては懐かしの味わいが今も頂ける、今回のカップ!もう一度!!



おいしく たのしく あたらしく



それを大きくものがたり今がある!もう楽しみしかないでしょう!いやあ、この時だけの70thパケの一品、ご縁があって嬉しいなあ、と思いながら頂きますよ!!



つづき〜〜〜〜!!



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めん65g、304kcalの6.6g。実は以前にもご紹介住済みでした、その前回は295kcalで塩分数値は全く同じです。


file0705 寿がきや食品株式会社 カップスガキヤラーメン


常にリニューアルを繰り返しながらも「おいしく たのしく あたらしく」、味わいの印象は変えないながらに進化しているこの味わい、今回も楽しみです。



かいふう〜〜〜!!



th_18000429180429004sugakiya.jpg


液体にかやく、そして今回の特別仕様はねぎ入かくし味!前回ご紹介時にはなかったのがコチラです。そしてこのスガキヤラーメンの味わいは和風とんこつですね、これも楽しみにしながらつくりますよ〜!!



では!!4分しっかり〜〜!!ぃい〜〜、。



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す、す、スーちゃん!!!


そうなんです!
コチラはふちっ子スーちゃんと言って、この16年の70周年記念キャンペーンで用意されていた景品、全部で5種類あるんですけどね、今回はこの、「ラーメン&ソフトクリームスーちゃん」でフタ留めして仕上げました!なんとも欲張りな(失礼笑)このスーちゃんがまあ、ワタシにもピッタリ(笑)!と、ご縁あってこの様に使わせて頂きました。



fuchikkosofuto.png


実際の店舗のスガキヤさんにはまだ行った事が無いんですけどね、このソフトクリームはレギュラー150円、ミニが100円、一度頂きたいなあ、あ、もちろんこのラーメンもですよ(320円)、また行かせて頂きたいと思います☆



では!
かんせい〜〜〜〜っ!!!



th_18000429180429005sugakiya.jpg



おおっ!
優しいとんこつのこの仕上がり!チャーシューにねぎ、そしてメンマも乗った美味しそうなラーメンが出来上がりました!



では!
いただきますよ〜〜〜!!



す〜〜〜ぷっ!!



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本当に優しいさっぱり美味しそうな仕上がりですよね。どんなでしょ?ずずz。


うん!
わかりやすいクリーミーな美味しさがいいですね。クリーミーなとんこつながらにさっぱり、しかしポークエキス、豚脂のコクもありながら、魚介しっかりで昆布の美味しさも納得。優しいんだけどとんこつに埋もれずしっかり感じられる和風の美味しさもわかります。逆に言うととんこつも濃厚では無い、親しみやすい美味しさで、そのバランス感がとても良くて、現在もこのスガキヤさんの店舗で愛されているのがすぐにわかる味わいです。



め〜〜〜〜んっ!!


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このノンフライ麺の仕上がりもスガキヤさんらしい縮れのある美味しそうな麺ですね。


うん!
もっちもっちな艶やかで弾力しっかり、この縮れがまたスープを運んで入ってくるのも美味しい。しっかりした弾力コシがあるので意外と食べ応えがあって、この優しいながらに旨味しっかりのスープとの相性、なかなかに良かった。でも何も考えず頂くとあっという間に完食、してしまう美味しさがありますね。


ねぎがやはり今回は前回よりも確実に多くて、印象は変わらないながらに今回の進化、これもウレシい変化でした。



味わいの印象は変わらないながら、今回はより魚介の風味が美味しさを際立たせている様にも感じました、優しいながらにしっかり。ごちそうさまでした☆



では、またお店の味わいも頂きたいと思いながら、この後に実はスガキヤさんのカップ、他の味わいも出されてました。そちらももちろんご紹介させて頂きますのでね、おたのしみに〜〜です☆



では!ココまでです〜〜〜☆


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file02328 寿がきや食品株式会社 カップ本店の味 メンマしょうゆ味

皆様こんばんは、


今月の遠征でデータ通信を使い過ぎてしまい、4月20日から低速モードになってしまった、あとなんにちや〜〜〜ものグラムです(笑)。


いや、家もWiFiだし職場、休憩場所もWiFiで繋がってるんですけどね、通勤時間にちょっと、が出来ない、コレが結構不便で早く復帰したいトコロながらに追加料金を払ってデータを買う余裕なんてない(笑)。。


でもなんでそんなデータつこた?とハナシをしてたらね、どうやら地図チェックでかなりのデータを食うみたい。そういや今回の遠征先では結構ずっと地図見ながら歩いたよなあ、場所は大体わかってるのにちょいちょいチェックしてたのがデータ喰いだったみたいで、なるほどなあ、次回からちょっと見たいけどめっ!して(笑)、節約せなアカンなあ、今まで全く意識してなかったのが次回からは意識して地図を見る、地図を見る事自体が贅沢?になって見たいのに見れない、見れないからもっと見たい(笑)、そんな負のスパイラル的状況を予測するんですけど、や、あんまり意識せんとこ!と今決めました(笑)。



では!
そんな事言いながら一方では今月も今日入れて5日、残すは4日!は、はえ〜〜!でも低速から復帰まではなげ〜〜、と思いながら(笑)、いぐでっ!!!






はいよ〜〜〜!!



今回は寿がきやさんからの一品、先日ご紹介させて頂いてそんなに日数は経ってないんですけど、その一品と同じシリーズを今回もご紹介!あああれか〜と思われる方もいらっしゃると思うんですけどね、今回はこの一品!!



コレや〜〜〜パケ〜〜〜〜〜!!!



entry_img_2153.jpg



本店の味

メンマしょうゆ


寿がきやさんは愛知県の会社です。名古屋と言うとよりわかりやすいんですけど、このシリーズは全国的にはそこまで地名度は高くないかもしれませんね。



この本店の味シリーズの定番がこのメンマしょうゆ味で、袋タイプもあってそれが1970年8月から、そしてこのカップは1987年、昭和62年からのどちらも今となってはロングセラーな一品なんです。袋はもうすぐ50周年、半世紀を迎える超ロングセラーで、カップも31年が経ったロングな一品。



前回ご紹介させて頂いたのは味違いの↓コチラでした。


file02315 寿がきや食品株式会社 カップ本店の味 もやしみそ味


前回はもやしみそ、そして今回はこのシリーズの顔であるメンマしょうゆ。メンマというネーミングがあるのがポイントでしょうね、楽しみに見て参りましょう!!




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実は16年の5月に名古屋調達遠征に行った際に手に入れた一品でして、カップに若干のダメージがありますすんません(笑)。この名古屋遠征は記事にはしてないんですけどね、今思えば記事アップしてもよかったよなあ、と今さら言っても遅い(笑)、この名古屋では普通にカップ麺コーナーに鎮座していたものの、それ以外に行った地では全く見かけず、やはり流通範囲はそんなに広くないかなと思います。



そして数値はめん65gの345kcal、食塩相当量は4.6g。結構ライトな数値が嬉しいかな、しょうゆなので結構スタンダードな味わいかな?楽しみであります!



かいふう〜〜〜!!



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かやくと粉末。粉末スープの素と書かれてるのも味があっていいですね☆パケ自体もなかなかに昭和テイストを感じさせる青と文字のカタチ。売り場ではしっかりココやココや!と主張してるのを感じましたよ(笑)。



では!!
つくりますよ〜〜!!



ほん〜〜てん〜〜〜、めんま〜〜〜しょうゆあ〜〜〜、じぃい〜〜んすた〜〜〜んと〜〜〜(ワクワク3分調理中)



おっさ!!でけました〜〜〜!!!



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おおっ!!
なかなかのメンマの量!しかも乾燥のかやくだったにも関わらずになかなかの戻り具合とボリューム。やはりメンマのネーミングはダテでは無い、あとはねぎ、コーンがチョイスは面白い組み合わせかな、チャーシューがないのが特徴と言えば特徴的ですね。



では!
いただきますよ〜〜〜!



す〜〜ぷっ!!!



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なかなかにしっかりしたしょうゆの色合いが香りしっかり感じられそうかな、美味しそうですよね!ずずz。



おっ!!
キレがなかなか!


パケトップにも書かれてましたスープにキレ!!おいしあアップ⤴︎は14年9月1日にリニューアル。それ以前の味わいは未体験ではあるんですけどね、確かにしょうゆのしっかりキレを感じて、チキンポークのわかりやすい美味しさ、そしてスッキリした印象でした。でもやはり懐かしい味わいの部類に入るかな、安心して頂ける美味しさでした。



め〜〜〜〜んっ!!



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この見た目もフライ麺カップならではの仕上がりですよね☆



うん、わかりやすいスナック麺のらしさが感じられて、スープにはそれ程オイル感が無いスッキリにこのフライ麺のオイル感のバランス。カップの王道なバランス感に特別感は無いものの美味しい、安心感というか自分の世代の馴染みも感じる美味しさで、奥の深い味わいでもあると思いました。



あとはメンマ!
今となっては各社からの製品でこのメンマも特別感はないにしろ、このしっかりした量はなかなかやはり存在感は大きかったです。やはりこの量でチャーシューを入れなかったのかな?とか考えるんですけどね、肉っ気が無くても十分、物足りなさは感じられなかったのは個人的な感想。


コーンのチョイスもなかなかで甘味がこのキレの中に入ってくるバランスも良くて、ありそうで無い一品では無いかと思った、でも全国的にも普通に美味しく頂ける、特別感はないものの、あ、またあれ食べたいな?と思わせる魅力がある一品ではないかと思いました。



あっ!
忘れてました(笑)、しっかりごまの主張があったのもポイント!でした。(笑)



今後もさらに地元を中心にもっとロングに!もうすぐ50周年!行って欲しいですしね、その記念な一品にも期待しながら、またご紹介させて頂けたらと思う次第です、おたのしみに〜〜です☆



では、本日はココまで。また明日もよろしくお願いいたします〜〜〜☆


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プロフィール

ものグラム

Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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