TOP > CATEGORY - 寿がきや食品 

file02315 寿がきや食品株式会社 カップ本店の味 もやしみそ味

皆様こんばんは、


本日、先日からほのめかせていた遠征がいよいよ始まった、某所某ホテルの部屋から、いやあ、やっぱり色々あったけど、不安が混じりながらもなんとか来れたなあ、あ”、遠征かぶってもたものグラムです(笑)。


まあ、それはええとして(あかんけどな笑)、今回、個人的ですが、人生初の地へ来させて頂きまして、もう、朦朧としてます(笑)。


やはり脳に刺激を与えるとそれなりにしんどい、(笑)けども、ある意味良いストレスなのは間違いないだろうと確信しながらもう今すぐにでも寝たい症候群.....おいっ!それがおっさん化しとる証やで。と思いながら(笑)、なんとか踏ん張って今、もうこんな時間!?です(笑)。



ホテルにチェックインしてから、もう実際の実食&リサーチよりもかなり長くこの場所にいるものの、時間の体感速度は明らかに遠征実行中の方が長い(笑)。ホテル来てからの時間はかなり高速でヤバい感があります(笑)。



では!!
もう明日にはビューんと帰るんですけどね(笑)、本日もしっかり!夜の部はいぐでっ!!!






はいよ〜〜〜〜!!


今回はですね、この一品の認知度はそこにお住いの方以外ではご存じ無いでしょう、と思うんですが、どうでしょう?(きくなきくな笑)なんですけどね、意外とこのシリーズも当ブログ初のご紹介。そう思うと2,000種類以上ご紹介させて頂いてもまだまだご紹介しきれない凄さを感じながら(笑)、今回はこんな一品!まずご覧いただきましょう!!



パケ〜〜〜!!(だいれくとやな笑)



entry_img_2135.jpg


本店の味

もやしみそ味



寿がきやさん!と言えば愛知県ですよね☆この近辺、東海地区がメインでしょうか、他ではなかなかお目にかかれない一品でもあると思います。この本店の味シリーズなんですけどね、実はこの袋麺でしょうゆ味、正式にはメンマしょうゆ味が昭和45年から発売され今も愛されているロングセラーなんです。



このカップのメンマしょうゆ味は昭和62年から販売開始なんですが、それでももう31年になるロングセラー、袋は48年と、超ロングセラーな一品でご存じの方も多いと思うんですけどね、全国的にはえ?そんな商品があったの?と思われると思います。



今回はそのメンマしょうゆ味とは違うこのもやしみそ!なんですけどね、コチラは名古屋遠征時(16年、記事にはしてません笑)に入手した一品でした。



では!
この寿がきやさん圏内ではお馴染みかもしれませんが、ワタシの住まいでもまず見られないこの一品、楽しみに頂きたいと思います!


つづき〜〜〜!!


th_01800411180411002honten.jpg


th_01800411180411003honten.jpg



めん65g、377kcalの4.6g。



まずすんません、パケにかなりのダメージがあるのはご了承下さいませ(笑)。



この数値は一般的なフライ麺のカップ標準的な数値かなと思います。昔ながらの変わらないスナック感ある味わいを想像してみるんですけどね、頂くまではまだわかりませんね。



かいふう〜〜〜!!


th_01800411180411004honten.jpg


フライ麺にかやく、粉末のシンプル仕様で本当にわかりやすいロングセラーを感じさせます。もやしがどんな感じに仕上がるかも楽しみのポイントですよね☆


おし!
さっそくですけどつくりますよ〜〜〜!!


ほん〜〜〜てん〜〜の〜〜、あ〜〜〜じぃい〜〜〜んすた〜〜んと〜〜〜(わくわくじゃ〜と調理中)



おっ!!で、でけました〜〜〜〜!!!



th_01800411180411005honten.jpg


結構しっかりのかやく、でももやしは若干短く細々した感じ、キャベツがしっかりなのはご覧の通りで、でも味噌の色合いはなかなかしっかり!粉末のみで仕上げられたこの味噌も楽しみっ!!



いただきましょか〜〜〜!!!


す〜〜〜ぷっ!!


th_01800411IMG_9723.jpg


一見しょうゆとも取れるルックスですけどよく見ると味噌にもしっかり見える(どっちや笑)、色味が若干しょうゆとは違う仕上がりで、でも粉末のみで仕上げられてるのは凄いと思います。味噌は液体スープ仕様が今では一般的ながら、この粉末でしっかり感じられるでしょうか?ずずz。



おっ!
しょうゆではない!のは実は当たり前のハナシですけどね、ポークベースの馴染みのある味わいからの味噌、感じられます!甘味もある味付けとジンジャーパウダーも大きいかな、すっきりした印象でポークと塩が感じられながらも奥から味噌の風味が感じられる味わいは粉末では限界があるでしょう、でもフライ麺のスナック系としてはありの味わい。液体では無いので逆に味噌感をそこまで求めるものでも無いでしょう、でも味噌の風味は僅かながら感じられ、塩と砂糖の塩梅、バランス感が素晴らしい、昔ながらの懐かしさを憶えるカップ麺、そんな味わいでした。でもそれがまた食べたくなってしまう美味しさ、なんですよね。


め〜〜〜んっ!!


th_01800411IMG_9725.jpg


このフライ麺も馴染みある感じを思われる方も多いでしょう、細めのウェーブありですね☆


うん!
特に歯切れの良いつぷっとした食感が低加水を思わせるシャープさがありながら、フライ麺特有のフレーバーがこの粉末のみのスープにコクを出す、この即席麺方程式というか粉末スープとフライ麺の懐かしさ、コレが理屈っぽい今の文章を払拭するかの様な(笑)懐かしさでもあります。しかし全体的には味わいは実はかなりライトな印象です。



あとかやくですけどね、正直キャベツの方が目立つ食感は素晴らしいです、でももやしの存在感はかなり、いや、ほぼ感じられ無いのが実感ではあります。でも乾燥で小さいながらに入ってるのを意識して頂く、それがまたカップ特有の楽しみ☆あ、あった〜!と頂くのが楽しみのひとつでは無いかと思います☆


売られてるところでは売られてる、でもなかなかそこ以外では見られない一品では無いかと思いますけどね、このシリーズ、もちろん!他の味わい、そう↑の一品もご紹介させて頂きます!のでおたのしみに〜です☆



っしゃ〜〜!!と。
少し早めに休んで明日も遠征!なんですが、そちらも素材を集めながら行動しますのでね、ちょっと先ながらまたご覧頂けますようお願い致しますm(_ _)m


では!
また明日〜〜!!



blogramで人気ブログを分析


ランキング参加中です☆
応援ポチりといただけますとウレシいです☆
いつも本当にありがとうございます☆☆

スポンサーリンク

テーマ : カップめん
ジャンル : グルメ

tag : インスタントラーメン ラーメン カップラーメン 寿がきや 味噌ラーメン もやし

file02283 寿がきや食品株式会社 麺処 井の庄監修 辛辛魚らーめん(16年)

皆様こんにちは、


本日はやはり雨、昼前くらいからしとしと降り出し、今もなおしとしとと降っている、でももう少ししたら家出るで〜雨ものグラムです(笑)。


いやあ一昨日昨日が嘘の様な雨模様やな、なんでこんなうまいタイミングで雨おっさんなんねやろ?と思いながら(笑)、まあ一昨日から天気予報は見ててわかってたものの、雨といいながらも実はそんなに振らなかったり、外出時にはやんだりしてくれるかなあ、なんてうっすら期待すらしてたんですけど(笑)、やはり結構ず〜と降り続けてます。



なので今日は歩くのに楽すぎるいつものクツは使用中止(笑)、ちゃんと他にもクツあるのよ、でも履き慣れてないのはやなのよね〜と、それで外出したいと思います(笑)。



では!
本日もしっかり!いぐでっ!!







はいよ〜〜〜!!


今回はですね、当ブログ引越し後、実は初のご紹介に自分がビックリしたんですけど(しらんがな笑)、カップ麺界では知らない方はいない!(?笑)、特にこの一品には熱烈なファンがかなり多い、毎年ある時期が楽しみで仕方ないと言う方も多い一品、激辛フリークにもたまらない一品!と言えば察しする方もいるのでは無いでしょうか?



では!!
うお〜〜〜といえば〜〜〜〜コレ〜〜〜〜!!(おわかりになりましたでしょうか?笑)



entry_img_2086.jpg


辛辛魚(からからうお)


カップ麺ファンのみならず、激辛ファン、フリークにも衝撃を与えたのが2009年。この辛辛魚の登場でした。


発売当時はSNSが今までの様に普及していなかったにも関わらず、ネット上ではかなりの反響があったそうです。そして3年目の2011年辺りからは熱烈なファンがつく様になり、開発者陣にもそれが届いていたそうです。


この辛辛魚は毎年味わいの改良を重ね、毎回味わいが違うというのもユーザーには堪らない点で、当たり年、今回は落ちたなど言われる位、ユーザーも楽しみにされてるんですね。逆にユーザー側もファンなのでかなり熱心でもありますよね。


そんな辛辛魚ですけどね、実は発売から5年後には、限界突破、辛さリミット解放と言うフレーズをパッケージに辛さに重きを置いて商品化されたんですね。それが2013年。でも実はこの時が一番売上が下がったそうで、以後は「麺処 井の庄」さんの美味しさ、味わいの再現により注力する事で売上が戻ったそうです。


いやあ、やはりユーザーは凄いですよね。かなり敏感にキャッチし、売上の数値に反映される、そうしながらも毎年1月下旬から冬期の期間限定の販売を心待ちに、中にはまとめて何箱も買われる熱烈なファンもいらっしゃるそうです。


開発に携わっているのが岡田さんと言う方で、やはり味わいは初年度が一番だそう。今では原料の高騰で同じ味わいは採算が合わず出来ないそうです。今でもこの商品に於いてはギリギリ採算が取れる程度だそうで、この一品への想いを感じさせますね。だからこそファンが多いのでしょう。



では!
大変長くなりました!今回は16年1月25日に発売された辛辛魚、コチラのパケ、いや、やはり辛そう。この一品はオフの日をチョイスして(その日仕事にならないから笑)、いざ!実食です!



つづき〜〜〜!


th_18000308180308002karakarauo.jpg


th_18000308180308003karakarauo.jpg


めん75gはノンフライ、数値は484kcalの6.1g。数値はノンフライにしてはしっかりした数値。やはり辛いだけでない美味しさが伺えそうですよね☆楽しみ!


かいふう〜〜〜!



th_18000308180308004karakarauo.jpg


3袋構成、かやく入スープの素、液体、そして後入れ粉末がこの山!の辛さと節の旨味が一緒になった赤い、見た目が怖くも感じる(笑)辛辛魚のビジュアルの一番目の行くアレですね。いや、やはりちょっと緊張します(笑)。



おっしゃ!気合いやー!
と意を決し(笑)、つくりますよ〜〜!


から〜〜〜から〜〜うお〜〜〜、からい〜けど、うま〜〜〜ぃい〜〜んすた〜〜〜んと〜〜〜(4分待ちで緊張ほぐして調理中)


お、おおお!で、でけました〜〜〜!!



th_18000308180308005karakarauo.jpg


や、やはり、辛そうですよね、でも同時にこのオイル具合とか、めちゃ美味しそうでもありますね!


では!
いただきますよ〜〜!


す〜〜〜ぷっ!



th_18000308IMG_8132.jpg


いやぁ、辛そうなのは、当たり前として、それにしても美味しそう。さて!深呼吸して!(笑)、ずずz。



うわぁ、やっぱりスープ美味しい!
まず魚介の美味しさが前に来て、それから動物系の旨味がやって来る。豚骨の力強さがありながらもとろみとマイルド感をしっかり感じられたのは良かったです。で、でも来たー!辛味!でもあれ?ビビり過ぎてたか、オフ日に頂くまで準備してたからか、十分に辛いんですよ、でもあかん〜!と言う程でもなかったかな、旨味の方が今回印象に残ってとても良かった。そしてホッとした(笑)。。



め〜〜〜んっ!!


th_18000308IMG_8141.jpg


今回は全粒粉の入っていない平打ち仕様。一時期全粒粉が入ってたんですけどね、それは賛否あるでしょう、コストをどこに掛けるかと言うバランス調整がされてる証拠ですよね☆


うん!
縮れのかなりしっかりした輪郭もしっかり、弾力コシも力強い麺。このスープをしっかり運んで口の中で一緒になるは至福の時かな、安堵とともにしっかり味わえた実食でした(笑)。


この辛辛魚、実は今年がちょうど10周年!なんですよ、今後も遅ればせながら(笑)、必ずご紹介させて頂きますのでね、おたのしみに〜〜です☆



では!
今ちょうど電車到着!の車中からでした!(笑)
夜の部はこの外出を記事に、おたのしみに〜です!!ココまで〜〜!


blogramで人気ブログを分析


ランキング参加中です☆
応援ポチりといただけますとウレシいです☆
いつも本当にありがとうございます☆☆

スポンサーリンク

テーマ : カップめん
ジャンル : グルメ

tag : インスタントラーメン ラーメン カップラーメン 寿がきや 辛辛魚 激辛

スポンサーリンク
プロフィール

ものグラム

Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

file001〜0329はコチラから☆

最新記事
カテゴリ
カレンダー
03 | 2018/04 | 05
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
月別アーカイブ
検索フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
RSSリンクの表示
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

ものグラムの歩み。
ページジャンプGreenDisplayEdit.

Presented by Asondara Nakamada. hen Game
スポンサーリンク
Thanks!
ものグラムのつぶやき。
Instagram
お知らせ、関連記事
ランキング参加中です☆
グーバーウォーク☆
楽天ショッピング
ラーメンショッピング☆
スポンサーリンク