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file02529 日清食品株式会社 日清焼そばU.F.O. スパイスキーマカレー焼そば

皆様こんばんは、


旧暦から、新年明けましておめでとうございます、新たな年が動き出す予感、本厄終了!後厄が待っとった〜ものグラムです(笑)。


いよいよ明日、そんな偶然なタイミングの中、遠征に向かいますが、実は昨日、陰のものグラム(目に見えない働きをしてくれる調達補佐でありフォトグラファーとしての弟子)と話す機会があり明後日は遠征行くで!と言うと、かなりビックリ、陰のものグラムも明日から旅行だそうで、聞くと場所は全く違うながら、行動スケジュール、時間帯がほぼ同じなのにさらにビックリ(笑)。偶然とは言え今までに無かった事態に驚きを隠せなかったワタシでした(笑)。


明日は通常よりもかなり早い起床なので、さて!少し巻きで参らせて頂きます!っさいぐでっ!!!






今回は日清さんから、もう売り場で見かけた方も多いでしょう、今年最初のトリオとして販売されたあのカレーな味わいから、当ブログではトリのご紹介。今回はU.F.O.シリーズからの一品。コチラになります。



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U.F.O. スパイスキーマカレー


1月22日は「カレーの日」。それに合わせて発売、大阪が発祥の後がけスパイスのカレー味なんですが、今回はトリオとしてどん兵衛、カップヌードル、そして今回のU.F.O.から出されたうちの一品です。


今回はカレーはカレーでもキーマカレーというワードがポイントでしょう、汁無し系でさらにドライな印象を与える今回、今までに無いU.F.O.のカレー味を堪能出来そうな気がしてならない、個人的にもかなり楽しみな一品の実食をいよいよ迎える時が来ました。発売日は2019年1月21日、価格はレギュラー180円(税抜)の全国展開となります。


では、このトリオ、先にご紹介させて頂きました2品はリンクさせて頂きます、まだ入手可ですので気になられた方は是非↓コチラ。



file02522 日清食品株式会社 日清のどん兵衛 カツオとチキンのWだしスパイスカレーうどん

皆様こんばんは、現在使用しているスマホはイヤフォン端子が無い例の○Phone(ゆうてもとるがな笑)。それを仲介するライトニング端子の変換ケーブルの4回目の故障で、今回で4回目の購入になる(最初は付属を使用している為)、もうトータルめっさ高ついとるやん〜ものグラムです(笑)。それにしても2〜3ヶ月位しか今まで保ってないんですが、今回は純正ではないサードパーティー製の約2,000円もするものを購入(笑)。Bluetoothの...




file02523 日清食品株式会社 カップヌードル スパイスチキンカレー

皆様こんばんは、本日昼休憩時、メールチェックをしていた所、【Yahoo!ウォレット】重要!ログインアラートという件名にビックリした、あわわあわわものグラムです(笑)。実はその後即調べたんですが、Yahoo!セキュリティセンターより、ちょうど2019年1月24日付でフィッシングメールの注意喚起がされておりまず一安心。当社をかたるフィッシングメール、不正メールにご注意ください。とあり、2018年11月30日頃からその不正メール...




どん兵衛とカップヌードルからも後がけのカレー、独自ながらどん兵衛、カップヌードルらしさと新たな味わいの融合が感じられた品々でした。



今回ご紹介トリとなるU.F.O.、この味わいも楽しみ過ぎます。では続きを見て参りましょう。



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めん90g、カロリー485kcal、食塩相当量は4.2g。脂質は21.7gで、麺量はレギュラーでは100gと10g少なく、その分カロリーは約70g少なく、塩分も約1gと少し数値は低め。脂質はほぼ変わらずの数値で、麺量を抑えながらライトに感じさせるのとコストバランスを考えられた商品化を感じさせます。しかしキーマカレー、その仕上がりと後がけスパイスの美味しさがかなり気になりますね。


では!今回は湯切り蓋写真をカットで中身!ご覧頂きましょう。



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味付肉そぼろ、ニンジンと、今回かなりシンプルなかやくです。キャベツが無いのが今回の特徴ですが、今回はスパイス、カレーのコストがかなり掛かっているのかと思わせます。この液体ソースの袋にその味わいがぎゅっと濃縮されているでしょう、後は仕上げるのみ。3分湯戻しで速攻完成!



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後がけスパイスから彩りを感じさせる美味しそうな仕上がりはさすが。カレーの色味もなかなかです。しかし今回の液体はキーマカレーのドライ感と言うか、ソースを馴染ませるのにかなりの労力と言っては言い過ぎですが(笑)、なかなか混ざりにくかったのは正直に明かします。しかしこの完成形は美味しそう。頂きます!



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まずアップから。実は先程も触れた、なかなかに混ざりにくい液体ソースの仕上がりはやはりドライ。この段階でキーマカレーのドライ感を感じさせましたが、混ぜ混ぜはなかなかおいしょ!っこらしょ!と、なかなかそう簡単に行かなかったかなと言うのは最初にお伝えしておきます。しかしそれを乗り越えた仕上がりはなかなか。カレーの色合いも本当に美味しそうです。ソース自体のカレー粉もかなり使用されているでしょう。



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では!ずずと。


おっ!
やはりかなりのドライ感を感じる仕上がりはもともと汁無し系ながら、元々の油分さえも持っていかれる程で、正直若干のパサつきがあるのは正直な感想。しかしその分と言っては、ながらに実にスパイスの香りがしっかりとした鼻腔を抜ける香りの美味しさをまず感じさせたのが素晴らしかったです。


味付けは今回甘味がほぼ感じられないキレとドライ感で、後がけスパイス部分を頂くとより深いスパイスの風味が感じられたのが今までのU.F.O.では感じられなかった美味しさでした。脂質はそれなりにあるながらもスパイスに全て持っていかれた感覚は良くも悪くも?で、従来のするする入って来る麺の感覚が無いのは賛否が分かれるかもしれません、ね。



麺自体のU.F.O.の弾力がかなり強い食感は今まで通り素晴らしかったです。


このキーマカレーのドライ感は十二分に伝わり感じられ、風味はもの凄く素晴らしかった、辛味は遅れて来るビリっとした辛さで激辛では無いながらにそれなりにしっかり。


あくまで個人的ですが、キャベツが欲しい!と思ったのは正直な所で、あの食感と自然な甘味が欲しかった、しかしドライなキーマカレーとしての仕上がりは、その世界観を十分出されていた美味しさでした。


でも、今しか頂けないこの味わいは希少で、実は今回しか頂けない味わいの可能性がかなり高い一品。気になられた方は是非!今しか頂けない独特の唯一無二のコチラ、それぞれの味覚で頂かれてはと思います!


ではまた明日!
明日起きれるかな?アカンあかん!(笑)、明日は中継的に記事アップしたいと思いますので宜しくお願い致します!



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    file02528 明星食品株式会社 銘店紀行 らーめん弥七(至高の鶏白湯醤油)(セブン&アイプレミアム)

    皆様こんばんは、


    本日先程、無事、一番億劫なメニューである散髪を終えホッとする、コレで遠征楽チン〜ものグラムです(笑)。


    と言うのは、実はかなりクセ毛なので長いと結構大変(笑)。それが短くなるとセットは一瞬で完了するし気持ちも軽やか(笑)。なんとしても遠征までにやっておきたかったのはコレで(笑)、今日それが出来ただけでもかなり大きい、やったと思うワタシです(笑)。


    しかしそれだけで無く昼には外実食、そして先程洗濯も完了。当たり前の事なんですが(笑)なんとかこなせ気分良く参りたいと思います(笑)!おおっしゃいぐでっ!!!






    今回は最新では無いながらも最近の(?笑)一品のご紹介。明星さんが製造するセブン&アイのご当店もの。販売は全国区では無いんですが販売範囲は広いので見た事ある、頂いた事ある方もいらっしゃるでしょう。個人的には実際の店舗の味わいも頂いていたのでかなり楽しみでした。


    では!大阪からの有名店!インスタント麺としても何度か商品化されているお店、そして味わいはコチラ。



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    銘店紀行 らーめん弥七


    そう、大阪は中津にある超人気店、行列の出来る、は間違えでも無いんですが(整理券制になった)、逆にあまり混雑していない時は整理券制ではなくなり、少し行列が出来る、ややこしいな!あ、すみませんでした(笑)。


    それ程の人気店なんですが、コチラのらーめん弥七さんは鶏白湯のかなりクリーミーな美味しさが印象的なお店です。ではまず、実際に訪問させて頂いた記事をリンクしておきます、あわせてご覧頂けますと嬉しいです↓コチラ。



    shopmenfile011 らーめん弥七 醤油らーめん(+ヘタめし)

    皆様こんばんは、本日帰り、駅のホーム1番乗りの先頭で並んだものの、電車に乗って最寄り駅に着くまで全く座れなかった、な、なんやねんコレは?ものグラムです(笑)。もうね、こんなコトってありえないっす!!だってね、今この勤務地に転勤してからもうすぐ2年半になるんですけどね、この事態は実は初めてなんです!(たいそうにゆうなや笑)いや、でも途中まで座れないのが1%あるかないか位でね、普段先頭に並んでて座れないコ...




    個人的に少しホッとしたのは店メニューチョイスが醤油だった事(笑)。塩もかなり人気なので実はかなり迷ったんです(笑)。今回はしっかり見た目等も見比べが出来ますね。


    お店については↑に詳細を載せてありますので割愛させて頂き、話はこの商品に戻しましょう。


    実は2018年11月19日に発売された一品で価格は198円(税別)。そして今回はなんとあのセブン&アイプレミアム、銘店紀行からリリースされたと言うのが大きいんです。以前このらーめん弥七さんが商品化されたのもセブンイレブンで発売された一品でしたが、見比べるとパッケージから全然違うのが一目瞭然です。そちらもリンクさせて頂きましょう↓コチラ。


    file02261 エースコック株式会社 大阪豊崎 弥七 鶏白湯醤油

    皆様おはようございます、本日朝起床時、一発目から、あ”〜じんど〜〜ものグラムです(笑)。いやあ昨日はかなり動きました!って自分で言うのもなんなんですけどね(笑)、歩数だけで言うと過去最高新記録出ました!3万歩超え!距離にすると約20kmも歩いたらしい。ってそれは実感として無いんですけど、でも間違いなくかなり歩いた(てけとうやな笑)。ので今日は流す程度にしたいトコロ、いやアカンアカン!もうココにいつ来れる...




    ↑の一品は2016年、セブンイレブン限定、そして関西地区出店25周年企画の商品のうちのひとつで、このシリーズは関西のそれぞれの県でそれぞれの県の人気有名店の一品が先行限定で発売され、その後に近畿圏に広げて販売された懐かしい一品でした。


    しかし今回は縦型カップとして最近新たな展開をしている銘店紀行シリーズからの一品で、今回このらーめん弥七さんは昇格と言うと適切では無いかもしれませんが、縦型カップながらにかなりクオリティの高いこのシリーズから出されたのは個人的には堪りませんでした。


    しかも↑の一品はエースコックさん製造でフライ麺、価格は184円(税別)だったのが今回製造は明星食品さんで、なんとノンフライ麺。価格は若干上がる198円(税別)ながら、縦型ビッグの食べ応えもしっかりあるのが楽しみにさせるポイントです。ちなみに販売地域は関東(東京除く)、中京、近畿、中国、四国、九州となっており、関東より上の東北、北海道では販売されておりませんが、全国的にかなり広範囲で販売された一品でした。


    ではいよいよ!実食に向かい続きを見て参りましょう。



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    銘店紀行シリーズはなかなかしっかり高級感のあるパッケージで、日清譲りの紙製エンボス仕様がなかなか素晴らしいです。



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    今回麺はノンフライで70g、カロリー396kcal、食塩相当量は6.1g、脂質は11.5g。カロリー、脂質はかなり控えめな数値で、特に脂質の11.5gはかなり低く、スープの白湯の濃厚さがさっぱり濃厚なのかかなり楽しみにさせます。しかし塩分はそれなりの数値ではありますが、ノンフライの恩恵で実に頂きやすい数値なのは本当に嬉しいですね。


    では!開封、中身をご覧戴きましょう。



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    なかなかの大振りなねぎにチャーシューはお馴染みの四角く薄いアクセント、そして実はクレジットにある玉ねぎは全て麺の下にある状態でした。そして何より今回のこの麺が楽しみすぎます。明星さんのノンフライ麺は今かなりクオリティが高くノンフライの違和感を本当に感じさせない美味しさ。お店の味わいは中太の角ありストレートでしたが、今回この段階でしっかり太そうなのが確認出来ます。やはりエースコックさんのフライ麺とは表情が違う様に感じられます。


    今回はその分しっかり湯戻し5分。気分もゆったりと余裕を持って(笑)調理致しました。では完成形はコチラ。



    th_1900000130190130004yashiti.jpg



    おおっ!
    かやくはお店とはやはり違うながらもニュアンスはしっかり感じられる仕上がり。パッケージトップに貼り付けられているのは実は後入れ特製スープなんですが、それがお店の香味油、マー油的な黒い仕上りをしっかり感じさせるこの仕上がり。(実は結構混ぜてしまい見た目に色合いが薄くなりましたが笑)スープ自体の色合いはエースコックさんとは全く違うルックスとなっているのもポイント。コレはかなり楽しみです。


    では戴きます!まずスープから。



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    それにしてもお店のさらっとしながら濃厚だった鶏白湯を本当に思い出させる見た目は堪りません。しかし今回の数値としてはかなりライトな脂質がどんな味わいなのか?もう頂くしかありません。では!ずずz。


    あ、やはり少しアプローチが違う、いや、めっちゃ違うかな(笑)、


    まずさらっと入ってくるスープは余韻のクリーム感は半端無く広がり、お店の味わいのニュアンスをしっかり感じさせました。そしてそこから来る風味がかなりしっかり、それが魚介。かつおぶしエキス、かつおぶし粉末、かつおエキスと、やはり魚介の出し方がポイントでしょう、しかし見事にさらっと濃厚クリーミーに繊細なかつお、魚介が負けずにしっかり感じさせる美味しさにはビックリ。


    ↑のエースコックさんからの一品もかなり美味しく衝撃的だったのは事実でしたが、エースコックさんはどちらかといえばまろっとした仕上がりで、クリーミーも魚介もしっかり感じられたものの、今回程のクリーム感程には感じられなかったのは正直なトコロ。どちらも商品としてはとても美味しかったですが、今回はよりお店のニュアンスを感じられた美味しさだと感じられました。実は醤油感はそれ程でも無く、あくまで裏方としての持ち上げの美味しさに感じられました。



    では麺!



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    見事にストレートに仕上がった、平打ちの太い仕上がり。お店は平打ちでは無いんですが、しかし角のしっかりあるノンフライ麺、それなりに力強さを感じさせます。では!


    あっ!やはりかなりしっかりの弾力としっとりしたつるつるの仕上がりがさらっとしているスープながらしっかり絡み一体となる仕上がりがカップ麺としてのクオリティの高さを感じさせました。そして麺自体平打ちながらにお店の感覚を蘇らせる程で、ノンフライ麺のスナック感が無いのがまたリアルな感覚。カップのスープ麺の一体感は正直感覚としては違うものの、どんどん進むこの仕上がりは素晴らしく、商品としてのバランス感と仕上がりの美味しさがしっかりで、プラスお店のニュアンスもよりしっかり感じさせた今回はかなり進化を感じさせました。


    そしてかやくは再現性としては低いものの、やはり玉ねぎの存在は大きく納得出来ました。若干柔目、シャキシャキした感覚はそこまでなかったものの、あると無いでは大違い。この玉ねぎがまた食感のアクセントとしても美味しく、濃厚な鶏白湯をよりさっぱりとさせる仕事があったよなあ、と、今回はそこまでには至らないものの食感として玉ねぎの存在感はしっかり確認出来ました。


    それにしてもこの銘店紀行は今後マークですな。と個人的に存在がかなり大きくなっています。縦型カップの今までに無かった本格感が手軽な縦型カップで頂けるとなると、やはりお客さんとしてもより手に取りやすく、今後の売り上げアップが見込まれるでしょう、??と、今後の動向も同時に楽しみにさせたシリーズ。そして今回のらーめん弥七さんの味わい、大変良い実食が出来たと個人手には満喫出来た一品、一杯でした。



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    tag : インスタントラーメン ラーメン カップラーメン 明星 弥七 大阪 鶏白湯

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    Author:ものグラム
    2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

    以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

    ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

    特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

    もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

    兵庫県明石市在住。

    file001〜0329はコチラから☆

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