TOP > CATEGORY - インスタ鍋焼きメンfile

file01794 高森興産株式会社 すき焼き風煮込みうどん

皆様おはようございます、


本日はしっかり朝起きれたんですが、昨日から少し喉がかゆいなと思っていたら案の定、ちょっと風邪気味ものグラムです(笑)。


起きてからはどんどんましにはなってるんですけどね、起きたてはわ〜、コレはやばいな〜というカンジでした、ちょっと気をつけながら頑張りたいと思います。。


では!!本日もしっかり!いぐでっ!!!









はいよ〜〜!!!


今回はですね、めっちゃ久々の鍋焼きメン!ってもう辞めたんかと思われる位久々なんですが、辞めてません!今後もしっかりいきまっせっ!!なんですけどね、今回実はこのジャンル初!高森興産さんの一品をご紹介させて頂きたいと思います☆


では早速!!今回はこれや〜〜〜パケ〜〜〜〜!!!


entry_img_1501.jpg


すき焼き風煮込みうどん


おお!すき焼き来ましたか!!ですけどね、もうすぐ春ですね。なんだったらもう結構今でも春ですよね(うまいことズレるな笑)☆


なんですが、まあそれはええか、すき焼き風の鍋焼きはありそうで意外と無いですよね☆後はこの玉子を入れてさらに美味しく!と書かれてます、かなり楽しみですのでね、しっかり頂きたいと思いますっ☆


ではつづき〜〜〜〜!


th_1703IMG_5282.jpg


このフタウラの説明書きは英語も書かれててとても親切で素晴らしいですよねっ☆でも玉子は最初に入れたらダメ、これは意外とやってしまうかもしれません、しっかり見ておいて良かったです(おまいかい笑)☆


では!!
かいふう〜〜〜〜!!!


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茹で生のうどん、そして液体、もう一つはかやくな構成ですね。シンプルではあるんですが、どんな仕上がりになるでしょうか?楽しみに作りたいと思いますっ☆


すき〜〜やき〜〜〜〜にこ〜〜〜みぃい〜〜〜〜んすた〜〜〜んと〜〜〜(ワクワクしっかり調理中)


お!こなカンジなりました〜〜〜!!!


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なかなかしっかり!の濃い色合いがすき焼きらしいカンジですね☆玉子、入れましたよっ☆


では!!
いただきま〜〜す〜〜〜!!!


あ〜〜〜〜〜ぷっ!!!


th_1703IMG_5288.jpg


やはりなかなかですよね、ちょっとつゆの味をみてみます。


もうめっちゃ!甘味しっかりのすき焼き風!しっかり濃いながらにキレのある醤油感で、すき焼き感は素晴らしいですね。そして濃さはなかなかなのでこのつゆを飲むというのではなくてしっかりうどんといただきたいトコロ。ワタシ個人的にはね、ご、ご飯が欲しい(笑)、か、関西人ですから。。絶対うまいよなあ、と思いました。参考にはならないでしょう(笑)。



では!!
うど〜〜〜〜ん!!!


th_1703IMG_5290.jpg


しっかりもっちりな完成となりましたねっ☆
この鍋焼き系のゆで生うどんはね、一つ調理の際にポイントがございます。よく崩れてボロボロになったりした経験はございませんでしょうか?このポイントとはね、


箸でちょいちょいしない。(笑)


コレが最大の攻略法です(笑)、必ず自らほぐれてくれますのでね、触らない、触れないというのがポイントです(笑)。


でね、このうどんですが、わ!これはもっちんもっちん!つるつる!
もうしっかりした弾力と舌触りの良さを感じられました☆そしてこのつゆに絡んだ美味しさはたまりませんでした。め、飯が欲しい(スルーしてください笑)。。


玉子はもちろん!入れた方が美味しい!この濃いつゆをマイルドにしてくれますね☆後は、お好みで肉を入れたり本格的に仕上げてもそれに耐えられるつゆの濃さなのでね、オプションしてもいいかなと思う美味しさでした☆


この鍋焼きメンはボチボチとね、まだございますのでスローペースでまた!ご紹介させていただきたいと思いますっ☆



では!ココまでです〜〜〜☆


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file01057 五木食品株式会社 鍋焼にゅうめん 醤油仕立て

皆様こんばんは、

本日は一日中大雨で良いことなかったと思いきや、1時間早く仕事を上がれた、ラッキーものグラムです(笑)。

久々の早上がり、いやあ昨日が遅くなったからその分、つじつまがあったな(笑)☆


ってコトでね、ちょっと気分にも余裕を持ってね、いきますよ〜〜!(笑)

では夜の部!いきまっせ〜〜!!


はいよ〜〜!!

今回はですね、五木食品さんからね、超久々!そして超タイムリー!な一品のご紹介です☆
ではね、まずパケをご覧いただきましょ〜!!パケ〜〜!!


th_0IMG_3420.jpg

久々の鍋焼です〜☆寒い時期にはめちゃピッタリ☆ですよね!
しかも!にゅうめん!意外とにゅうめんってないですね、というかあるにはありますけどね、少ないのは確か。
でも鍋焼になると皆無ですよね〜楽しみ〜☆
ってコトでね、楽しみに見ていきましょ〜!

th_0IMG_3421.jpg

フタウラがこのように毎度ご丁寧さが素晴らしいです☆

では!!
なかみ〜〜!!これや〜〜!!

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おお〜〜!
にゅうめんのゆで生タイプのこの麺!!!
にゅうめんのゆで生、これ自体なかなかないですよね。これはスゴイですね☆
でもちょっと太めな感じはありますけどね、いや、そんなこと言ったらアカンな(笑)。
そしてかやくと粉末のカンタン仕様☆

では!!さっそくですけどね、いきまっせ〜〜!!

なべやき〜〜〜あつ〜〜い〜〜うま〜〜い〜〜んすた〜〜んと〜〜(お手軽2分ふつふつ調理中)

おしゃ!!お手軽にでけた〜〜〜!!


th_0IMG_3423.jpg

おお〜!!
ホントに完全ルックスはにゅうめんですよねっ☆
いやあ、鍋焼にゅうめん、これはスゴイな〜〜☆
そして彩りもいいですよねっ☆これがワンコイン系、100円前後で売られてるんです。凄すぎです。

では!
いただきま〜す〜〜!!

つゆ〜〜!!


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いやあ優しい色合いのつゆですよね!ずずず。
あ、甘みきます、みりんの甘味を感じるつゆでね、優しい、でもしっかりと旨味はあるので決して薄くはない味わい。
いや、甘みがやっぱりしっかりな味わいでした。あと、シイタケの味わいがしっかり感じられますね☆

では!!
にゅ〜め〜ん!!

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結構にゅうめんとしてみると太いですよね。
でも、鍋焼のゆで生めんとしては。、今までにない細さですよね!
どちらにせよ他になかなかないこの鍋焼での食感が楽しめそうです。では!ずずず。

いやあ、独特と先に言わせていただいた所で、まずね、やっぱり太い!
でも、細い!!(ってさっきと一緒やないか笑)
この辺りは感じ方がそういう風に分かれるところだと思います。
ワタシはにゅうめんにしては太いかなと感じたんですけどね、でも鍋焼としては今までない細さやなあ、とも感じるんですよね。

でね、そもそも鍋焼でにゅうめんってトコロが面白いですね☆アツアツ、あぢあぢながらにすするこの味わいは本当に今までないものです。だから独特、なかなか他では味わえない一品であるのは確かです☆

そしてね、やはり鍋焼なので柔らかさのある麺でね、そうめん、にゅうめんとして見るとん?かもしれませんけどなかなか美味しい食感でした☆

いやあ、鍋焼でにゅうめん、この発想自体が素晴らしくてね、新しい発見があると、ワタシは思う温まる一品でした☆

ワンコインもしっかり見てみると本当に色々なことが見えてね、面白いですよ〜☆
そしてね、しっかりと!ごちそうさまでした☆

この鍋焼きメンfileもね、引き続きぼちぼちと参りますのでね、おたのしみに〜です〜☆

では!今回はココまで〜☆


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2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

今までの人生でほぼラーメンを食ってないワタシ。
元板前のワタシ。
今になって出会うワタシ。
人生何が起こるかわからん。
そう思いながらも道は道。極めたいと思う。ただそれだけ。

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