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file02443 イトメン株式会社 黄そば カップ

皆様こんばんは、


昨日までのじめっとした湿気が嘘の様に、只今かなり過ごしやすい湿度70%、気温は26℃のノンストレス、やっと雨止んだで〜〜ものグラムです(笑)。


しかし低気圧症なのか肩から首にかけてのコリが酷く、今までに無いしんどさがあるのも今現在で、頭痛直前まで来てます(笑)。なのでしっかり鎮痛剤を手に入れ服用させて頂いてるのは今明かします(笑)。職場でも腕をぐるぐる〜と回してみたり伸びた格好してみたり、コリと格闘してます(笑)。



では!
そないゆうても元気は元気っす!(ほんまか笑)よっしゃいぐでっ!!






はいよ〜〜〜!!



今回はかなり久々の我が兵庫県が誇る即席麺メーカー、イトメンさんからの一品。イトメンさんの存在は全国的にもまだまだ認知度は低いかも知れませんが、当ブログをご覧下さっている方には是非とも覚えて頂きたい、そしてぜひ頂いて欲しいのはチャンポンめん(イトメン公式HP直リンク)なんですが、今回はより地元中の地元の味わいとも言える一品で、しかしながら我が地元でも何処でも販売されいつも頂いているか?と言えば実はそうでもないかも知れない一品(地元って案外そんなものかもしれません笑)、いや、逆に身近にいつでも買える様にして頂きたいと思うのはワタシでもあります。



全く何かわからないかも知れませんが(笑)、こんな一品!!



コレです〜〜パケ〜〜〜!!



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黄そば(きい)



なにそれっ!?
と思われる方がほぼほぼでしょう。実はイトメンさんは我が兵庫県のたつの市で、我が住まいからもかなり近いながらに、このカップの存在はこの道をさせて頂くまで現物を見た事がない位(意識してないのもあるながら、意識しても未だに近場では常時販売店が身近に無い程)、地元ながらに印象が低いのが正直な所。なのでそれ以外の地域ではなおさらに見かける事は少ないだろう一品で、しかもこの黄色いパッケージに黄そば、この正体は何?と、今ご覧になられて思う方はかなり多い、いや、ほぼそう思われるのでは無いかと思います。



ではまず、このパッケージにある文言を見て参ります。すると、黄色い中華麺に和風だし、と書かれています。コレも全国的に見るとん?と思われるでしょう。黄色い中華麺?和風だし?ですよね。



そしてもうひとつこのパッケージから、揚げ玉・エビ・ネギ 七味唐辛子入りとあります。ココで個人的に地元のワタシはあっ!とわかる、それ位の感度なんですが(笑)、まず間違い無いでしょう、兵庫県たつの市にかなり近い兵庫県が誇る味わいと言っていい麺、それは!



えきそば



公式でもその文言には一切触れられてはいないものの、そのモデルは間違いなく兵庫県の姫路市、姫路駅ホームにあるあのえきそばに間違いない、と勝手ながら断言出来る一品です。その駅そばについては当ブログでは今まで何品もご紹介させて頂きましたが、より詳しく書かせて頂いたのがお店そのもの、↓コチラです。


shopmenfile001 えきそば 姫路駅店(下り7・8番ホーム) 天ぷらえきそば



黄そばの黄は、当時うどんの様な麺だったらしいんですけどね、時間の経過とともに伸びてしまうのがネックで、それをなんとか出来ないものかと試行錯誤したその答えが「かんすい」を入れた中華麺。その中華麺の色を指して黄色のそば、そこからのネーミングなのは間違いないでしょう。



当初このかんすいを取り入れた中華麺に和風だしはこの場では自然に導かれた結果の味わいかもしれませんが、全国的に今でもこのえきそばは姫路の名物の麺であり、今もなお姫路駅ホームでごく普通に気軽に頂ける味わいです。もし姫路に来る予定があるならばぜひ!その素朴ながらに親しみをとても感じられる自然体な味わいを頂いて欲しいと思う次第、なのは一応地元民としてお願いしたい所存です(笑)。



では!
本題に戻り、黄そば、それにしてもダイレクトなネーミングは地元ながらにインパクトありなんです(笑)、が、やっと仕入れ完了(本当になかなか手に入らない笑)、やっとこの実食の日がやって参りました(実食は当ブログお決まりのオールドですが笑)!この地元ながらにやっと!楽しみでしかない味わい、たまらない思いで進めて参ります。



続きましょうっ!!



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パッケージサイドももれなく黄色が素晴らしい、めん65g、365kcal、ナトリウム2.1gは食塩相当量換算で約5.3g(ナトリウム(mg)×2.54÷1,000=食塩相当量(g))、脂質は17.0g、なかなかライト、脂質は揚げ玉、黄そばでは天ぷらの存在が必要でしょうそこまで高くない数値です。全体的にさっぱり頂ける味わい、自然な美味しさが感じられるのではないかと楽しみにさせる味わいが期待出来ます。



では!
中身構成見てみましょう!!



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粉末スープ、かやくは揚げ玉、そして七味唐辛子はやはり、和のだしの味わいを感じさせます。しかし麺は一般的なフライ麺、カップ麺ではラーメン仕様の麺。今となっては和だしにうどん、そばのフライ麺仕様のカップはごく身近にありながらも、このフライ麺、スナック麺に和だし、この取り合わせは意外と無いでしょう。かなり楽しみです。



ココまで来ればあとは仕上げ。
熱湯3分、速攻で仕上げます!!



おっしゃ!完成致しましたっ!!



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こうしてみると全体的に黄色味を帯びた、、そういう意味では無いか(笑)、しかしこの仕上がりは他ではありそうで無い和だしと即席麺のフライ麺、揚げ玉、いや、やはり他にないでしょう。しかしごく普通に美味しそうでもあります。



あとはいただくのみ!!



だし〜〜す〜〜〜ぷっ!!



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この段階では醤油系の中華そばの味わいをスープから感じさせるでしょう。しかし、和だしでラーメン仕様では無い味わい、頂いてみましょう!ずずz。



うんっ!
やはりかつおと昆布、そのだし感がしっかり感じられる美味しさはラーメンスープでは無い。しかも西日本の昆布のしっかりさにかつおで、甘味も控えめなさっぱりした美味しさながらにしっかり風味を感じる美味しさは和だし。この感覚は本当に頂いて欲しいなあと感じる美味しさ。さっぱりしながらもカドの無い仕上がりで本当に飲みやすい、自然な感覚をじもとだからか?感じられました。



そしてリフトっ!!



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この麺はカップ麺のフライ麺のスナック感をしっかり感じさせる仕上がりです。ごく普通にカップ麺の麺らしいんですが、このスープとの相性は?


いや、この麺はかなりわかりやすいスナック麺、フライな即席麺で、歯切れしゃくっとわかりやすい元気な食感がとても良く、細めのわかりやすいスナック感のある麺なのは全国的にもわかりやすい仕上がり。しかしこの和だしの美味しさと一緒にになるはカップではなかなか他に無いのはやはり実際に頂いてみて思うミックスで、現在和風シリーズを出されてる○ちゃんや(完全ゆうてもとる笑)、○ん兵衛(コレまた○いらんやん笑)とのアプローチとは全く違う唯一無二。



考えてみればめっちゃ簡単に出来そうな味わいなのに他にない、素朴で一見存在感はなさそうなのに、この味わいは他になく、病みつきにさせるのが、王道的一品では無いか?と、



個人的にかなり自然に入って来る美味しさで、現に今現在も生産され続けている味わいでした。




いや、全国的にどう思われるかは別として、この味わいは逆にやられた、意表を突かれた感がかなりある一品で、今後もロングセラーして頂きたいと思う逸品でした。気になられた方はぜひ!地元でもなかなか手に入れにくい一品ですが、逆にオンラインでは公式でごく普通に購入できます(笑)、他にない素朴ながら味わい深い一品、味わってみてはいかがでしょうか?



では!今回はココまで。
明日も体調整え元気に参りたいと思います!では明日!!



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file01771 イトメン株式会社 麺喰い亭 わかめしょうゆ味らぁめん すっきりしょうゆ味

皆様こんばんは、


昨日は一睡もせず帰ってきたものの、そのツケが回ってきたか、もう誰にも見せられない位の爆睡ヘロヘロモードで無事帰って来た、ノンアルコールべろべろばーものグラムです(笑)。


いやあ、やっぱり昨日の記事白紙事件が大きいな(まだゆうとんかおまい笑)。。


でもね、今はその分しっかり!回復したからね、今からのパワーは大丈夫や!!(えらそうにゆうな笑)


では!!
本日もしっかりね、夜の部!!いぐで〜〜〜っ!!!









はいよ〜〜〜〜!!!


今回はですね、もう超ご無沙汰!ですね、イトメンさん!!


我が兵庫県民が誇る!イトメンさんなんですが、実はこんなカップがあるのはご存じない方も多いかと思います。実は我が地元でも比較的入手が困難という(笑)、こんな美味しそうな一品ですよっ!!


では!!それは何やと言いますと〜〜〜〜コレや〜〜パケ〜〜〜!!!


entry_img_1478.jpg


麺食いてえ!!


あ、ちゃう、


麺喰い亭!!


おそらくこのもじりだと思いますが失礼致しました(どうしても言いたかったんやなよ〜わかるわ笑)!!


でね、しかも今回はわかめ醤油味らぁめん、コレまた美味しそうな一品ですよね☆ご存じでしたでしょうか?でもワタシ兵庫県民なんですが、本当に近くのスーパーでは皆無でして(笑)、それならば他の地域ではもっと入手は難しいかもしれません。でもイトメンさんオンラインショップでは販売されてますのでね、そういう意味では入手困難!とも言えませんですけどね、一般的ではないかもしれませんね。


そしてね、この麺喰い亭シリーズ、実はもう一品ございまして、すでにご紹介させていただいております↓コチラ、併せてご覧いただけるとウレシいです☆


file0801 イトメン株式会社 麺食い亭キャベツ塩味らぁめん


キャベツの塩もとても美味しかったんですけどね、今回はわかめとしょうゆ、いやあ麺喰い程、オーソドックスですけど楽しみですね〜〜☆



コチラの一品は2009年7月から販売されてまして、もうすぐ8年になろうとしてる、意外と長い一品なんですね☆そして価格はオープンプライス、イトメンさんでは180円(税抜)で販売されてますレギュラータイプです☆



では!!
わかめとすっきりしょうゆ味!楽しみに頂きたいと思いますっ☆


つづき〜〜〜〜!!!


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と、今回はめんは65g、ナトリウムはスープ、麺合わせて2.1g、食塩相当量は5.3gとなります(あ、計算法はね、ナトリウム量に2.54を掛けて下さいの算出です。。(今まで何度もお伝えしてまして簡易ですみません))


では!!!
かいふう〜〜〜〜!!!


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おお!
なかなかのわかめが入ったシースルー袋、そして粉末スープ仕様となってます。


あ!!


そこで!なんですが....



ちょっとだけよこみちさせて下さい!!(なんやいきなりすぎるやろ!笑)


このスープの味わいを生み出されてるのがイトメンさんの、今では熱心なファンの間では超有名なのが山下さん!


山下さんはイトメン品質管理室室長という肩書を持ち、イトメンの味を支えられてるんですが、以前キャンペーンで山下さんとドライブが出来る!という、前代未聞のキャンペーンがございました、残念なイトメン応援キャンペーン、こ、コレは正直ワタシもビックリしましたしね、行きたい〜〜!!と思いましたですよ。


でね、その当選者が決定!その内容は実は動画アップされてるんですよっ☆↓(お時間に余裕があればぜひ!ご覧下さいませ:公式YouTubeより)





いやあ、なかなかの企画ですけど、こんな素晴らしいイトメンさん、ワタシは地元ですけど、地元じゃなくてもこういうの大好き!(そやな、よ〜〜わかるわ笑)


この企画、最高でしたでしょ☆
こんな素晴らしい、温かい感じの中、当選者池田さん、う、羨ましすぎるわ〜〜〜!!(笑)
でもイトメンさんの社長さんがしっかりお人柄が出てて、この会社の素晴らしさをご理解頂けたと思います☆



でね!昨年、あの袋麺のチャンポンめんの新たなキャンペーンでね、チャキャンペーンというのが実施されたんですね。


それはチャンポンめん5袋パックにひとつ付いてる応募マークを10枚集めるともれなくもらえる!


「かならずもらえる!イトメン・オリジナル調味料プレゼント!」


というキャンペーンでね、しっかりHP、そしてツイッターで拡散、コレはデジタル、でも応募はハガキでアナログとしたのはいいんですが、実は応募数が伸び悩みまして、、今回この応募マークがついたチャンポンめんが再出荷!と異例のウレシい最キャンペーンが現在行われてます!!


そしてその調味料には、チャンポンめんスープの素、チャンポンめんかやく!、そしてそして!!!


特性山下調味料


この山下さんのシルエットが浮かぶ山下調味料の、それぞれ3つのビンがセットで頂けるんです!!


いやあ、コレホントに欲しいんですけど、さすがにワタシ、10枚、50袋分はなかなか大変(笑)。。と同じく思われてる方も多いでしょう、でもおそらく今月辺りから店頭に並び始めますのでね、欲しい!と思われた方は一緒に頑張ってみましょう(おまい宣伝マンか?笑)


詳しくはイトメンさん公式HP、コチラです☆


ただいまの応募券数、


424件(3月3日現在)


まだまだ少ないっす、ワタシもがんばろかな!と思いますっ!!



すみません、思いっきり今回の一品から離れましたけどね、帰ってきまして(めちゃまっとったで〜〜笑)、では!


つくりますよ〜〜〜!!!


めん〜〜〜〜くい〜〜、うま〜〜〜ぃい〜〜〜んすた〜〜〜んと〜〜〜(ワクワク調理中)


おっしゃ〜〜!!


でけました〜〜〜〜!!!



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おお〜〜!!
これまたしっかりわかめ!ウマそうですよねっ☆
しっかりしょうゆの色合いが美味しそうですけど、すっきりしょうゆというコトでめちゃ楽しみです☆



では!いただきますよ〜〜〜!!


す〜〜〜ぷっ!!


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いやあこのわかめしっかりが美味しそう!そしてしょうゆ感もしっかり出てますよねっ!ずずz。


うん!
もうめちゃわかりやすいしょうゆ味、ポークにわかめの速攻だしの旨みが広がるこのしょうゆにしっかり合う味わい。すっきりと書かれてるんですが結構しっかり、そしてシンプルな味わいなのがとてもわかりやすくていいですね☆本当にシンプルと一言で言ってしまえばそれまでだけど、動物系だしにしょうゆの味わい。そしてわかめのだし。この軸がしっかりしてる美味しさは無駄を削ぎ落とされた美味しさで、引き算をしながらの美味しさがしっかり伝わって来る味わい。うまい。


そして!!
め〜〜〜〜〜んっ!!


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このフライ麺はね、もうもちんもちん弾力麺!一本一本よりも全体に入って来る麺が全体に一致団結してもちやもち!的に全体のもちん感を感じてしまった(笑)、縮れのある麺ですが、なんか本当に全体でもちんを感じたのは不思議な感覚。でもわかり良いスナック感のある麺なんですけどね、でもこのまとまり具合はなかなか素晴らしいです☆


わかり良い美味しさと一言で言え、素朴さも感じさながら、そこに奥深さのある、頂く側もしっかり感じたいと思わせた一品でした☆



いやあ、イトメンさんの熱烈なファンが多いのも本当にわかります。派手でないのがいいんですよね☆、でも今後このキャンペーンとかね、しっかり広報、そしてこんな素晴らしいキャンペーンもされてる面白みもある会社ですのでね、一人でも多くの方に知って頂きたいですし、ぜひ!一度食してみてください☆と、ちょっと地元民として力が入ってしまったのは正直なトコロです(笑)☆


では!
またこんなイトメンさん、今後もしっかり!まんだまんだございますのでね、お楽しみに〜〜☆と今回はココまで〜〜です☆


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プロフィール

ものグラム

Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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