TOP > ARCHIVE - 2017年03月

file01780 日清食品株式会社 若鯱家監修 名古屋名物カレーうどん(15年カップ)

皆様こんばんは、


本日昼休憩中、、お返しのホワイトデー買い物中、何気に売り場を見てると、うわっ!麺っ!すかさず手に持ち、さらに早く見つけて決めないとお返しお返し〜、と見てると、うわわっ!また麺っ!!とまたすかさず手に持った、


麺アンテナ立っとるけど他全くアカン。


お返しを探すのが結構大変だったものグラムです(笑)。


いやまさか、なお菓子買いに行って麺!そしてまた麺っ!とは思ってなくて、ウレシい気持ちもあるにはあるんだけど複雑極まって来たワタシ(笑)、ですが、や!だ、だいじょぶやっ!!とね、帰りの電車で休む時、膝の上に置いたリュックが結構カサ高くて両手の位置がちょっと高めでポジションしっくりこなかったです(他にも仕入れとうやんそれ笑)。。



では!!
本日もしっかり!夜の部!いぐで〜〜〜っ!!!









はいよ〜〜〜!!!


今回はですね、日清さんからね、この冬にはぴったり!な美味しさ(もう春かなり近づいとうな笑)☆そしてね、ご当地の味わいでありご当店でもある味わいの一品なんですよっ☆


では!!
それはなんやと言いますと〜〜、コレや〜〜パケ〜〜〜〜!!!



entry_img_1487.jpg


若鯱家さん


コチラは元々は名古屋に起源のお店がある、現在は関東、東海、関西にもお店があるチェーン展開されてるお店なんですけどね、カップ麺ファンには馴染みのあるお店ですし、それ以外でもお店で食された方も多いでしょう。でもお店というよりはショッピングセンター内のお店が多いのが特徴なんですね。


この若鯱家さん、先程起源のお店と言いましたけどね、黒川という所にあるお店、全てはここから始まったんですね。


でね、この名古屋の味わいのカレーうどんとして特徴的な味わいを提供されてるんですが、このパケ!このカレー感というか、独特ですよねっ!このなんとも言えない滑らかなコントラスト、写から感じられるだけで他にはなさそうな感じ。



実は昔々、ワタシはカレー商品ブロガーだったのはココだけのハナシ(別にココだけちゃうくてもええがな笑)、何度か頂いてるんですが、もう何年ぶりでしょ、この独特のビジュアルは初めてではない、でも初めてに近く新鮮に頂きますのでね、どんな味わいか一緒に!見ていきましょっ☆


つづき〜〜〜〜!!!


th_1703IMG_4894.jpg


このつやつやカップの黒いのアカンな!!わいが思いっきり写っとうやん!!(ちょっとだけ消し消しなじませました笑)


th_1703IMG_4895.jpg


もう全く同じくわい写っとうやん!と、ちょっと見えにくいかもしれませんが(言わんかったら見てる人も気にならんかったんちゃうんか?笑)、


今回は生麺、うどん180g、まあ乾燥麺にして90g程度でしょうか、数値は471kcalの6.9gとなってます。なかなかの塩分数値ではありますけどね、生タイプのうどん、そしてレンジか湯切りか、二択で調理可能な一品となってます☆


では!!
かいふう〜〜!!!


th_1703IMG_4896.jpg


はい〜!!きました〜〜〜!!


今回はこの生タイプ!ごんぶとでおなじみのスタイルですね☆そして粉末液体かやく仕様、プラス一味構成となってます☆


いやあ、粉末液体のこの本格カレー感、カナリ期待!してしまいますよねっ☆


では!
さっそくいきますよ〜〜〜!!!


わか〜〜しゃち〜〜〜、や〜〜〜〜(ひねらずしっかり直球じゃ〜と調理中)


おおっ!!!


で、で、でけました〜〜〜〜!!!


th_1703IMG_4897.jpg


な、ナニコレ!と思われませんでしょうか、このシンプルながらに滑らかさをめちゃ感じられるカレー感。そしてこれがカップなんです。びっくりするきめ細かさを感じられるカレー、そして上品に多くはないかやくの仕上がり。なかなかの個性を感じさせますよねっ☆


では!!
さっそくね、このきめ細かさを感じさせるカレー感、しっかりと感じたいと思いますっ☆


かれ〜〜〜〜〜!!!


th_1703IMG_4901.jpg


このカレー、すごいなあホンマに。惚れ惚れするシンプルさとシンプルモダンさをも感じられるルックス。見てるだけで吠え〜と見とれてしまいそうでね、もう食べすの忘れそ(はよ食えや笑)あ、そうやったずずz。


おわわっ!!


もうね、まず感じられるとろっとろのとろ!このとろみはさすが見た目からも感じさせましたけどね、ホントにとろっとろ☆そこからのまろまろのカレー感、だしの美味しさ、和の味わいを感じさせながらね、ココナッツミルク、 フルーツペースト、コレか!!と独特の味わいを感じてたのはこの配合やっんやな、と、マイルドまろまろの中にある甘味成分が甘すぎずに自然に調和する味わい。これが独特の味わいやったんやなあと感じられたのはビシっ!と叩かれた様な発見でした(笑)。


でもそれだけでなくピリッと来る辛味は強くないもののしっかりアクセントになって独創的ですね、もうこの味わいは。と思いました。


では!!!


うど〜〜〜〜んっ!!!


th_1703IMG_4903.jpg


ごんぶとでおなじみでしょう、ですがこの迫力!スゴいですよねっ!


実は今回、湯切りかレンジか、この2択ね、実はレンジアップ選択しました(あら珍しい笑)☆
今までレンジアップしたコトなく初の試みだったんですけどね、このもぢんもぢんにびっくりしました!!


弾力コシ、見事な力強さ、そしてこの太さからの食感ですね、もう本格的以外の何物でもない素晴らしさ。湯切りでもしっかりコシ感は出るんですけどね、湯切りとレンジ、比べてしまうとレンジがより良く感じたのは事実ですね。でもインスタント的に言うとレンジはどこでもあると限りません、そう言う意味もあって今まで湯切りで頂いてましたけどね、このレンジはなかなかすばらしかった。


なのでその辺りは柔軟にレンジを使ってもいいですし、いや、湯切りや!と湯切りでも十分美味しくいただけます☆


でもこのレンジでのコシ感は一度味わってしまうと、、レンジ派になってしまうかも(機種によっても感じ方は変わるでしょうから一概には言えませんよ笑)。


それにしても舌に感じられるまろやかさとしなやかさ、カドを全く感じさせない丸い丸い味わいが上品さをとても感じさせた、でもしっかりした旨味のあるカレーで、この一品の味わいは唯一無二。それ程に頂くとすぐにそれを感じられるでしょう、とともに意識すればする程に発見が出来る奥深さもあると思いました☆


また次回も楽しみやなあ、と、また頂きたいですしね、またご紹介させて頂きたいなと思う一品でした☆



では今回はココまでです〜〜〜☆


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file01779 日清食品株式会社 海鮮ちゃんぽん

皆様おはようございます、


本日は晴天なり、でも今日はなかなか超恐ろしい夢にうなされたものグラムです(笑)。


まずね、指がすぽっと2本取れた(笑)。急いでくっつけたらくっついた(笑)。でも動きが悪いな、というのと、


歯が入れ歯みたいになってて、ゴボっと取れた(笑)。で、くっつけたらちょっとだけくっついて、元どおりにしようと思うんだけど噛み合わせがどうも悪く外したった(笑)。


大きくはこの2つなんですけどね、怖くないようですがめっちゃうなされてました(笑)。。あ〜〜夢やったんか〜〜、ほっとしたわ〜。んばっとするパワーもなかった(笑)。。。



では!!
本日もしっかり!元気に参りたいと思いますっ!いぐでっ!!!










はいよ〜〜〜!!!


今回はですね、日清さんから、こんなタテカップがございます、ご存知ない方も結構いらっしゃると思います。


では!コレや〜〜〜パケ〜〜〜!!!


entry_img_1486.jpg


海鮮ちゃんぽん


ご覧になられたコトはございますでしょうか、一般的なスーパーなどでは見られないと思いますが、日清食品グループオンラインショップでは今現在も販売されてます一品です☆


海鮮ちゃんぽん、なんとなくですけど日清さんぽくないというか、珍しい感がありますね☆


価格は180円(税抜)、タテカップのレギュラーサイズとなってます☆


では!つづいて楽しみに見てみましょっ☆


th_1703IMG_4877.jpg


海鮮とネーミングがついてる今回ですが、しっかり魚介がしっかり来るでしょう、このパケではなかなかのかやく感ですが、中身はどんな仕上がりになるでしょうね、楽しみですっ☆


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めんは60gで332kcalの4.8g、数値は結構ライトですよね☆さっぱりとした美味しさなのかな?と思いながら期待してみたいと思います☆


では!!
かいふう〜〜〜〜!!!


th_1703IMG_4882.jpg


お!!
なかなかしっかり海鮮かやくですねっ☆お湯で戻すとなかなかのボリュームになりそうな予感。どんな味わいかなあ楽しみっ☆


さっそくですけどね、作りますよ〜〜〜!!!


かいせん〜〜〜ごしゅの〜〜〜いろ〜〜〜ど〜〜りぃい〜〜んすた〜〜んと〜〜〜(ワクワク調理中)


おっしゃ〜〜!で、でけました〜〜〜〜!!!


th_1703IMG_4884.jpg


おっ!
やはり、なかなかの具材、しっかりしてますよねっ!海鮮と野菜、そして旨み白湯スープ、これもまた美味そうっ☆


では!
さっそく頂きますよ〜〜〜〜!!!


す〜〜〜ぷっ!!!


th_1703IMG_4886.jpg


ちょっと陽の加減で色合いがちょっとナチュラルではないんですけど、なかなかしっかりした白湯ですよねっ☆そしてやはりかやくに目が行きますが、キャベツ、いか、魚肉練り製品はカニ風かまぼこでしょう、コーン、キクラゲと、なかなかしっかり入ってて美味しそうですよねっ☆この辺りの旨味がスープにも溶け出してるかな?ずずz。


うん!!
まず海鮮思いっきりきました!ポーク系の味わいで白湯、結構な塩パンチとクリーミーとコショウパンチが一体となったスープの濃さと力強さ。なかなかガツンとしっかり最初から来た超しっかりスープ!!


勝手な予測ではもうちょっと優しそうかなと思ってただけに、しっかり濃厚な、しかも海鮮も感じられながらのしっかりした白湯がなかなかビックリな美味しさでした。これで4.8gの塩分はなかなか素晴らしいなと思いましたね。



では!
め〜〜〜〜ん!!!


th_1703IMG_4889.jpg


この麺もキレイですよねっ☆


意外と細めな麺でした、でもなかなかしっかりの弾力もっちり麺で、ちゃんぽんらしさはしっかり感じられた。でも個人的には太めの丸麺がウレシいかな、とは思うんですけどね、これで麺を太くしてしまったら今度はかやくが同じ量でも物足りなく感じるでしょうし、スープとのバランスも変わって来る、と思うとこれはこれでこのタテカップの中でまとまってるかな、という感じでした☆


そして何よりもこのかやく!キクラゲもしっかりコリコリと、イカの食感と旨味がしっかり感じられます☆そしてもちろんキャベツコーンの甘味隊もしっかりスープと一緒に感じられて、海鮮でありながらしっかりパワフルな美味しさを堪能できました☆


わざわざ海鮮ちゃんぽんとして商品化されてる商品は多くはないのでなかなかそれを堪能できたかなと思いました☆


では!
本日もしっかり!頑張って参りましょっ!
ココまでです〜〜〜☆


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プロフィール

ものグラム

Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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