TOP > ARCHIVE - 2017年04月

file01829 株式会社マルタイ 高菜ラーメン(とんこつ味)

皆様こんばんは、


本日出勤後、何気にあった鏡を見ると、アタマぼんっ!と、久々時短ボリュームアップ、ボリューミーものグラムです(笑)。


今日は何と言っても湿度高い!!今現在の家の中も80%超えですしね、もう春になったんやなあ、がっさがさから今度はぼんっ!かあ、どっちがええ?う〜〜ん、そうねえ、がっさがさはややなあ、アタマぼんはなあ、切ったらええねん!そや!今からのんがええっ☆と、そんなカンジです(笑)。


でも急激にもう20度にもなってね、つい最近まで厚手のコートだったのがウソの様、この切り替えで大変ですが!


本日もしっかり!いぐでっ!(あんま関係ないな笑)









はいよ〜〜〜!!!


今回はですね、マルタイさんから!久しぶりですっ☆


でね、今回の一品は実は以前ご紹介済みです。でもしかし!!当ブログに引越しする以前でしたのでね、やはり移行後でもしっかりクレジットしておきたいのでね、今回リベンジ!しっかり!ご紹介させていただきたいと思いますっ☆



では!!さっそく見ていただきましょっ☆


コレや〜〜〜パケ〜〜〜!!!


entry_img_1536.jpg


高菜ラーメン!(とんこつ味)


そう!マルタイさんといえばの味わいのひとつでもあります☆高菜、いやあ九州の味わい、コレはウレシいですねぇ☆


まずね、その引越し前のご紹介も一応↓に、見比べて見ていただけるとウレシいです☆


file0227 株式会社マルタイ 高菜ラーメンとんこつ味


懐かしのですな、、ちょいと恥ずかしさもあるんですが(笑)、比べてみましょ☆


そしてね、もう一品、関連商品も↓に。コレです。


file01755 株式会社マルタイ 博多高菜ラーメン


コチラは最近ですけどね、タテカップですね。


でも!!今回はうやっぱり違いますよっ!みたらわかる!ですのでね、さっそく見ていきましょか〜〜☆


th_1704IMG_6280.jpg

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めんは68g、そして411kcalの5.9g、まあまあ塩分はありますけどね、標準的数値でしょう☆


では!!
かいふう〜〜〜〜!!!


th_1704IMG_6283.jpg


そう!コレなんですっ!!


真空パック詰辛子高菜!


この本格仕様がウレシすぎますっ☆↑のタテカップの高菜ラーメンもしっかり高菜感はあったんですけどね、やはり生には勝てませんよね☆カップ麺だけど、しっかり!この高菜はウレシいですね☆


では!!
さっそくですけどね、つくりますよ〜〜〜!!!


たか〜〜な〜〜〜ほんかく〜〜〜うま〜〜〜ぃい〜〜〜んすた〜〜〜んと〜〜〜(ワクワク調理中)



おお!でけました〜〜〜!!!


th_1704IMG_6284.jpg


以前の盛りがデフォで、今回とは違いますけどね、でも!しっかりこの高菜感!みずみずしさが感じられると思いますっ☆そしてコーンもいいでしょっ☆うまそうっ!!


では!超久々にね、今回も新たな気持ちで!いただきま〜す〜〜!!!


す〜〜〜ぷっ!!!


th_1704IMG_6286.jpg


このオイル感がお分かりでしょうか?なかなかしっかり!の調味油のオイルでね、このクリーミーとフレーバーが楽しみすぎますっ!ずずz。


おおっ!!
これはしっかりとんこつ臭!フレイバーがさすがしっかり!決してくっちゃいまでは行かないまでも、あのとんこつ臭をしっかり感じさせるオイルフレーバー、最近ではこのとんこつ臭を出来るだけ抑える向きがあるんですが、これも旨みなのよ!とね、とんこつファンは思ってます(笑)!なのでそういう意味でば昔はもっと普通にこのフレーバーが当たり前の様に感じられたのに、最近よく考えてみれば逆に希少になってるよね、と思います。


そしてそこからのクリーミー感は安定感を感じさせる美味しさ。でもやはり九州でマルタイさん、ご当地のしっかりしたとんこつの味わいを感じさせます☆


では!!
め〜〜〜〜〜んっ!!!


th_1704IMG_6289.jpg


この丸麺のフライ麺!もうツプツプ感しっかり!感じさせますね☆


もうしっかりオイリーではあるんですが、この歯切れ良さはさすが!伸びやすさはもちろんあるんですけどね、出来るだけさっさと頂いてしまおう!と言うのは九州らしさでもあります☆しっかりもち感もありながらしっかり歯切れの良さはいいですね☆


そして!この高菜!
これがね、もうこれでもかと入って来るんですよ☆そしてこの香り高き高菜がしっかりスープにも溶け出す美味しさ☆


ホントはしっかり混ぜてこの香りの広がりを味わって頂きたいと思うんですけどね、最初は混ぜずに頂いてから、後でしっかり混ぜ混ぜするとまたニュアンスの変わる美味しさ、味わって頂きたいなあと思います☆でも高菜の食感的には分散してしまいますけどね(笑)、、。


やはり今回はこの高菜の力が素晴らしく強くシゴト、主役でした☆でもこのとんこつ感はマルタイさんならではの力強さが感じられますのでね、とんこつ好き!でしたら昔からのこの味わい、頂いて欲しいと思います☆


今後もこのリベンジ、引越し前の一品でコチラに移行出来てない一品、ぼちぼち参りたいと思いますのでね、お楽しみに〜です〜☆


では!本日はココまでです〜〜☆


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file01828 株式会社アライドコーポレーション トムヤムラーメン

皆様おはようございます、


急に桜が咲き始め、現在コチラでは五分咲き位かな、もう明日明後日でちょうど花見が出来そうです、でももう、4月も一週間なのね、ものグラムです(笑)。


今年は雨の花見ですなあ、って行かないんですけどね(笑)、でも晴れてちょうどわ〜☆と見るだけは見たかったなと思いながら、去年よりだいぶ遅いコチラ、楽しみではあります☆


本日も昨晩からずっと降った雨がやっと止みながらも、あ、クツ、大丈夫かな?(笑)、しゅんでくるジメジメが怖いながらね、頑張りたいと思います!


では!いぐでっ!!









はいよ〜〜〜!!!


今回はですね、意外と見かけたコトも多いかもしれません、でもスーパーでは無くて。そんなこれは!なカップ!ご紹介させて頂きますっ!


コレや〜〜〜パケ〜〜〜〜!!!


entry_img_1535.jpg


トムヤムラーメン


そう、輸入食材のお店等でご覧になられた方は多い、もしくは実際食された方も多いでしょう、特に女性に人気のあるお店なので女性で実食された方は結構いらっしゃるかな?と思いますっ☆


今回のアライドコーポレーションさんは初めまして!でして、タイの輸入食材の販売をされてる会社、神奈川にあるんですが、こちらの一品も中身は完全タイからの輸入、パケに関しては日本語仕様にされてる一品です。


では!楽しみに見ていきましょっ☆


th_1704IMG_6261.jpg


トムヤムラーメンとネーミングされてるあたりが面白いですね。そしてこのトップの色合い、文字が現地らしさも感じさせます、ど、どんな味わいやろ、現地本格的はちょっと緊張する、、(笑)


th_1704IMG_6263.jpg


しっかり日本語で書かれてるのはやはりホッと安心するトコロでもあります(笑)。今回は1食70g、麺は50位でしょうか、342kcalの4gと、なかなかヘルシーな部類に入るのではないかと思います。


実はこのカップ、外は紙ですけどね、カップ自体は樹脂というか、プラスチックのカップで、しっかりしてます、この辺りも日本とは違うトコロですね。


かいふう〜〜〜〜!!


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このカップです!なかなかしっかりしたカップ、でも保温性などはどうなのかな?という疑問もあったり、熱湯で大丈夫かな?とも思ってしまうんですが、ずっとこれで作られてるんですからね、大丈夫!としておいて(疑うんかい笑)、袋2つ!そしてこのかやくはおそらく貝柱、ですね、海外物はほとんどかやくがないものが多い中、貝柱しっかり!でした(笑)。


では!!
トムヤムですからね、楽しみに!辛さはどうかな、味わいも本格的やろね、というコトで楽しみに頂きたいと思いますっ!!!


まずつくるでっ!!


とむ〜〜やむ〜〜〜から〜〜〜ぃい〜〜〜んすた〜〜〜んと〜〜〜(じゃ〜と調理中)


おっしゃ!!なんかすごい〜〜〜!!コレや〜〜!!!


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なかなかしっかりした色合いですね!辛そうにも感じますけどね、頂きますよっ!!!


す〜〜〜〜ぷっ!!!


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まずこの段階で独特な香りがします、日本では無い様な、目を瞑るとそこにはタイがあった(ウソこけ笑)、なんて感じてみるのもいいかもしれません(笑)、ずずz。


おおっ!!
まず超酸味!これは酸っぱい!でもたまらん!と、


ビリビリビリの辛さには容赦の無さが感じられます(笑)、でもこのガツンとくる両方がうまい!!でも辛さが苦手な方にはオススメはできないですけどね、コレは病みつきになる方は絶対いますね。


そしてレモングラスの香り広がり、現地の香りが堪能できながら、しっかりの酸味と辛さは美味しい。でも味わいはさっぱりとした美味しさでした。


では!
め〜〜〜〜んっ!!


th_1704IMG_6274.jpg


コチラはご覧いただいた感じでもわかるかもしれない、それくらいにしっかり歯切れのあるツプツプ麺!これは食感が元気でよかったですっ☆でもオイル感は結構ありましたね、スープがさっぱりなので相性は良かったかなと思います。でもそれよりもこの食感キープで最後まで頂けたのは美味しかった。


そしてこの辛さは即効性もありながら蓄積型でもあって、後半どんどん強くなってくる感じで、これは辛い物ファンにもいいかもしれません☆


コレは個人的にもなかなかでした!
今後もコチラの会社の一品、まだありますのでご紹介させて頂きます〜☆


ではココまで〜〜〜☆


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Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

今までの人生でほぼラーメンを食ってないワタシ。
元板前のワタシ。
今になって出会うワタシ。
人生何が起こるかわからん。
そう思いながらも道は道。極めたいと思う。ただそれだけ。

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