TOP > ARCHIVE - 2017年12月

file02185 サンヨー食品株式会社 サッポロ一番 たいめいけん三代目シェフ 茂出木浩司監修 たいめいけんの裏メニュー THEオム黒ラーメン

皆様こんばんは、


本日オフ日、かなり久々に家にいようと決めたはいいものの、気がつけば15時ちょうど、オーノーものグラムです(笑)。。


11月は燃えに燃えて全てのオフを実食外出、プチ遠征して来たのでね、昨日は明日どないしよかな〜と思ってたんですけどね、昨日の昼に今日の分の実食を済ませてしまおう!と実はショップメンしたので今日はゆっくりする!と決め込んでいたワケなんですけどね、


朝も通常より遅く起床して普段なかなか出来ないチルドとか調理系を実食した後、よっしゃころぶで〜〜と横になったらスマホに「不在通知」の文字が来てなぬ〜〜!おったがな!実食しとったがな!とふんふんして(笑)、絶対今日来た配達員チャイムならさんと不在票入れよったでくぬ〜!と思いながら再配達の手配をしたら即寝で15時でした(笑)。。


それで荷物その間また来てもた?と思ったら来てなくてその後ちゃんと来た、今日はひとつやのに時間かかったなあと思いながら始動して、洗濯してシンクもバッチリ洗って、それからもうもっさもっさに伸びた髪の毛をバッサリカット!して最後の調整で剃りでかなり時間かかってやっと今、21時のワタシです(長いな笑)。。


いやあなんか今日は変なカンジ(笑)。。でもまあ、このもっさもっさが解決したからちょっとは軽くなったやろというトコロです(笑)☆



では!
本日は夜の部から!元気なっていぐでっ!!!











はいよ〜〜〜!!


今回はですね、普段なかなか頂けない味わいかな、かなり楽しみにしてた一品の順番が回って来ました!サッポロ一番から、あの超有名な老舗洋食店店主監修、こんな一品でした!!


コレや〜〜〜パケ〜〜〜!!


entry_img_1953.jpg


THE(ジ)オム黒ラーメン


たいめいけんさん!と言えばもう聞いたコト無いという方はもうほぼいらっしゃらないんじゃ無いでしょうか?と言いながらお店の味わいを頂いたという方となるとふるいに掛けるかなと思うんですが、ワタシも実はお店の味わいは頂いたコトありません(笑)。。


でも商品化されたカレーは頂いたコトあって美味しかったなあ、いつか行きたいなあとは思ってるんですが、まずその前に目の前にあるコチラ、なんと3代目の茂木浩司さん監修のこの一品、まずコチラを頂かなければ!でした(笑)。


それにしてもこの裏メニューとは?ですよね。


実はたいめいけんは初代シェフがラーメン好きでメニューにひっそり加えていたものが、2代目、3代目と受け継がれ今日に至っているらしく、現在では「たいめいけん らーめんコーナー」なるスペースが本店の一部にあってね、なんと立ち食いなんです!4人で満席となるこのコーナーは食券制で、ラーメン、味噌ラーメン、チャーシューメン、ネギチャーシューメン、ピリ辛味噌煮豚ラーメン、トムヤン味噌風味バターラーメン、ローストポークらーめんなど、さらにはボルシチが50円!などの破格値だったり、あとはカレーライスまでココで頂けるそうで、それが大体1,000円以内に収まると言うウレシいコーナーなんですって!いやココ行きたすぎる!と今では思うんですけどね、またいつかショップメン実食させて頂きたいなと今思いました(笑)!


そしてコチラは16年2月29日発売(ホンマ進んでないな笑)、価格は215円(税抜)でした。


でね、コチラのたいめいけんさんのカップは実はコレだけではなかった16年でした。すでにご紹介させて頂いてる一品は↓コチラ☆


file02076 サンヨー食品株式会社 サッポロ一番 たいめいけん三代目シェフ 茂出木浩司監修 洋食屋さんが作った カレーめん


カレーめんでした。コチラもなかなかしっかりしたスパイス感が美味しかったんですけどね、今回はどんな味わいでしょ?オム黒、なんかまだ想像出来ないけどウマそう☆と期待高まります☆



ではつづき〜〜〜!!


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裏メニュー、この響きがいいですね〜〜☆そしてこの黒パケ、今この黒ってホントに美味しそうに感じさせますよね、あとは大人の味わいとか、高級感とか、そんなイメージを持たせる様な(勝手に思ってるだけかもしれませんけど笑)、期待値は高まるパケがナイスです☆


あ、そうでした、肝心の茂出木シェフが完全見切れてましたのでね、今回はバッチし!逃しません!(てかおまいが切っとるだけやがな笑)


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コチラが3代目ですけどね、もう今ではテレビや雑誌に引っ張りだこの有名人でもあります。ああこの人ね!と顔をご覧になられてお分かりになられる方も多いでしょう☆


th_1701208IMG_5538.jpg


th_1701208IMG_5540.jpg


と、この黒は醤油系のブラック、なかなかしっかり濃いめの美味しさかな?と、めん70gの425kcalの6.6gの数値となってます。カロリーはまずまずながらやはり結構しっかりの塩分数値、ブラック醤油のパンチはどうやらありそうな感じがしますね。。でも楽しみ!


かいふう〜〜〜!!


th_1701208IMG_5546.jpg


まず中身の前にフタ!なななんと!この発売日の2月29日から3月31日までこのメニューが実際に頂ける!?マジか!と思うももう遥か昔であります(笑)。。でもこの当時ってショップメンをしてなかったしスルーって感じでしたね。。今ではななんですと!と反応なんですけど、。(笑)でも定番でいいから必ず一度行ってみたいなと決めました!(ゆうたな笑)



なかみ〜〜〜〜!!


th_1701208IMG_5545.jpg


をっ!
なかなかしっかりのたまご、でもオムですからね、それなりにたまごがなかったらねと言うトコロ。オム感と黒、どの様な感じに仕上がるかまだわかりません!楽しみにつくりましょっ!!


じ、おむ〜〜〜くろ〜〜〜、ぃい〜〜んすた〜〜んと〜〜〜〜(ワクワクじゃ〜と調理中)


おっしゃ!!
で、でけました〜〜〜!!



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おっ!
でもそんなに黒く無いですよね!そして卵もほどほどにとても食べやすそうな感じに仕上がりました☆後はどんな味わいか!?いただきますよ〜〜〜!!


す〜〜〜ぷっ!!


th_1701208IMG_5550.jpg


でも奥はしっかり黒さもやはり感じられるかな、この醤油はなかなか美味しそう!!ずずz。



おわっ!
すごい玉ねぎの甘味と香りが入って来て、そして醤油の香ばしさ感!これうまい!


やはり黒の醤油のコクと玉ねぎがとても利いた味わいはただ普通のラーメンでは無くて洋食から来た美味しさを感じさせるこれはやられた!と思わせた美味しさでした。


そしてそこからさらにバターの風味が感じられてこれがオム感導入の感じ?となかなか面白くも納得の風味と美味しさが広がりました。


め〜〜〜ん!!


th_1701208IMG_5556.jpg


これはフライ麺の丸麺ですね、つぷっと歯切れの良いもちっともした麺でなかなか軽さがいいかなと感じました。どんどんこの黒醤油を運んで一緒になるんだけど重さが無くてどんどん進んでしまいました。


そして最後にオムのたまご!
なかなかふわふわっと入ってくるのは良かったんですけどね、ちょっとオムと言うには少ないかなと言うのが正直な所です(笑)。。でもバターの風味と玉ねぎの美味しさが一緒になる中のふわふわはなかなかしっかりツボを押さえた一品では無いかなと妙に納得させる美味しさがココにはありました☆うん、美味しかった!


このたいめいけん、また出して欲しいなあと言うのが個人的な感想で楽しみが増えました(笑)☆


でも実はあと一品!あるんですよ☆
そちらもしっかり押さえてますのでね、またご紹介させて頂きます、お楽しみに〜です☆


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file02184 NISSIN FOODS (U.S.A.) CO., INC. CUP NOODLES SPICY CHILE CHICKEN Flavor

皆様こんばんは、


本日昼過ぎ、職場でお母ちゃんスタッフとすれ違い、自分のスペースと入れ替わった時に少し嫌な予感がする。


そしてひと仕事して振り返った瞬間、



「なあ、こんなんなってもた、ふん....」


と、スマホとスマホから外れたコードを差し出す。


「わ”っ!ちょっ、お、落とした?落としたんか?」



と言うとうん〜、ごめんな〜、引っ掛かってん、ごめんな〜〜


と、普段見せない表情を見せられたので怒れず3周程しっかり異常がないかチェックした、あ〜あ〜ものグラムです(笑)。。



まあ、そんなとこ置いとるから悪いんやんけ!と言われればそらそうだ、とも言えるし(笑)、でも勘弁してえな〜〜と見ると若干色が薄くなってる場所を発見して拭き拭きしながらちょっとショックだった、画面割れてないだけツイとるやん!ちゃんと問題無く動くやん!と思う様にしてしっかり落ちない保管場所に置こうと前向きに思い込もうと思ったワタシでした(笑)。


多分ね、ホントにガラスが割れてたり、不能になってしまってたらちょっとの間実食出来ない、明日のオフは動き回らなあかん、出費が超デカくなる、等々思うといかにヤバい重大なコトだったかと思うと今ブルブルもんです(笑)。。いやあ助かった!!


ちなみにその後キレたり怒ったりせずにいつも通りで最後までシゴトしましたよと言っておきます(笑)☆


あ”っ!しウッチーこれかっ!!!(朝の部参照笑)やられた〜〜!!





では!
ヤバかったけど助かった!!超ツイとる!と嬉しくなろうとして(笑)いぐでっ!!!











はいよ〜〜〜!!


今回はですね、コレは日本人で頂かれた方となるとかなり少ないかなと思うんですけどね、やっとやっと順番が回って来ました!実は探しに探してゲッツした一品、初めて封を開けご対面した時の喜びは計り知れない程デカかった(笑)、でも実食となると若干複雑ではあった(なんやそれ)、こんな一品!見ればわかる!と、


コレです〜〜〜〜パケ〜〜〜〜!!!



entry_img_1952.jpg


USA


CUP NOODLES


そう!そうなんです!
あのカップヌードルのUS版です☆


誰もがご存知のこのカップヌードルですけどね、このUS版はホントに探しました。初めてご対面した時の感動は忘れられない(笑)、ちょっと間リビングの1番特等席に飾ってた位です(笑)。


この紙製の四角でカップが囲われたこのパケが特徴的で日本に住んでるとまず見られないパケですよね。とパケ視点でなかなか見られる方はいらっしゃらないでしょうけどね(笑)、ワタシパケ収集家としての視点ではたまらないものがあるワケです(笑)。


そして改めて見るとこのパケ、アメリカらしいと言うか、日本のそれとは全く違いますよね!そして今回の味わいもスパイシーチリチキンとネーミングからはなかなか楽しみそうなんですけどね、入手時の喜びから実食、この時の気分は微妙ではあります(笑)。。



でもやっと順番が回って来、いざ実食!とやはりしっかり内容はご紹介させて頂きたいと思います!いよいよかあ、この時がやっと来たかあ、そんな気分であります(笑)。



ではね、つづきましょう!


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サイドからこのトップはこのようにして同じイメージとなってます。それにしても味があるパケやなあとまだウレシい(笑)。そしてCUP NOODLESと複数形になってるのは以前にご説明したコトがあるんですがNOODLEだと一本の麺と言う意味合いになるそうで可笑しいらしく(笑)、それで海外では主にNOODLESの表記になるそうです。意外と言われなければ気がつかない違いでもありますよね☆


そして!!


th_1701207IMG_5475.jpg


もう思いっきり英語!そりゃそうやろですけどね(笑)、これもなかなかたまらないとじっくり見てしまいます(笑)。


あとパケ写のフォークとかね、この辺りも日本ではチョップスティックなワケで(はしといえや笑)、なかなか見ると楽しめるトコロであります☆


そしてこの中に!!


th_1701207IMG_5477.jpg



じゃ〜〜ん!とカップがあるワケです☆


日本ではこのカップ自体に印刷が施されてるワケですけどね、この紙プリントの方が製造的にカンタンなのかな?と思わせるこの簡潔なカップ。そして昔日本でもこの発泡スチロール製のカップで懐かしいなあと思われる方も多いと思います☆それがUSでは現役なのも見所です☆ちなみに日本では2008年4月に現在の「ECOカップ」に変更されたんですね。このECOは実はね、「For Ecology (地球のために)」「For Customer (みんなのために)」「For Originality (おいしさのために)」の頭文字から取られて名付けられてるんですよ☆



そろそろ中身!の前にこちら〜〜!!



th_1701207IMG_5479.jpg


このカップ自体はこの様にかなり簡素な作りです。でもしっかりこのフタに作り方が書かれてます、そしてこのイラストがまた日本と違って面白い、特に真ん中の間から漏れた湯気のカンジもいいですね(笑)、あとフォーク!チョップす、もうええか(笑)。。



では!!

ぷる〜〜〜〜!!!



th_1701207IMG_5481.jpg


おわっ!
これは日本とはやはりまるっきり違いますね、、かやくがやはり少ない?そしてスープの粉末もこなカンジ、決してめちゃ賞味期限が切れてるワケではないす(笑)。


もうココまで来たらあとは!じゃ〜するのみ!まいりますよ〜〜〜!!



ゆ〜〜〜えす〜〜〜、どきど〜〜きぃい〜〜んすた〜〜〜んと〜〜(いざじゃ〜と調理中)



お、おっさ〜〜、で、でけました〜〜〜〜!!!



th_1701207IMG_5485.jpg


おっ!!
日本のカップヌードルとは違えどなかなか美味しそう!乾燥の段階ではちょっとビビったのは正直なトコロだったんだけど(笑)醤油の感じもしっかり出てて思った以上には美味しそうです(なかなか失礼なやっちゃな笑)


では!
頂きますよ〜〜〜!!


す〜〜〜ぷっ!!


th_1701207IMG_5488.jpg


こうしてみればなかなか美味しそうですよねっ☆(笑)でもかやくは日本のカップヌードルを思えばかなり少ない印象です。日本のかやくはホントに素晴らしいと逆に感じさせますね。ずずz。



おっ!
まずスパイスピリッと!でも予想よりはるかにさっぱりとしたスープ!もう優しさを憶える程のチキンのスープの味わい、特にオイル感は低くライトな感覚を覚える味わいです。


ハバネロペッパーの表記があるんですけどね、ピリッとはしてチリがわかるんですけどそこまで辛いかと言えばそれ程でも無いアクセント的な辛さでした。


それにしてもオイル感が低くてライトに感じる味わいは意外と思ってしまいました。



め〜〜〜〜〜ん!!


th_1701207IMG_5494.jpg


一見ヌードル麺で日本と同じ様に見えますね☆


でも違う!
とまず思ってしまったのは実はかなり歯切れが良くて輪郭がしっかりしてました。そして弾力、伸縮感というか柔軟性は全くと言っていい程なくて(笑)、かなりガシッとした印象です。これは見た目ではわからないトコロで似て非なる麺でした。コレは好みが分かれるというかもう趣向の違いというしか無いかな、現地ではこの食感の方が好まれるかは現時点ではわからないんですけど、日本人ならやはりもっちりとしたしなやかな日本のヌードル麺が気に入られるでしょう。なんというかちょっと硬めのボソッとした、いやガシッとした印象でした。


そしてかやく、この肉は肉の食感がしっかり感じられて好み!でした(笑)。なかなか肉肉しさが伝わるナイスなかやくかなと個人的には思います☆あとはコーン、玉ねぎ、オレガノフレーク、レッドベルペパー、そしてエッグホワイト表記がありました、でもコーン以外はそれ程存在感はないかなと、やはり日本のかやくのボリュームとゴージャスさは改めてすごいと感じさせる今回の実食でした。



なのでもしアメリカに旅行に行って、嗚呼カップヌードル食べたい!ともし思ったと仮定して(笑)、あ!あった〜!と頂いたとするならば、日本のそれを思って頂くと大いに外れるでしょう(笑)。


その代わりこのUS版はUS版のライトな美味しさがあるし、頂いた事のない味わいに貴重な体験を与えられる事は間違いなし!だと思います☆



というコトで今回はUS版初のご紹介でしたので若干長くなりました(笑)、、今後も実は!どんどこ我が家にその後US版はやって来てますというコトで(笑)今後もしっかり!ご紹介させて頂きたいと思いますっ☆お楽しみに〜〜です☆



では今回はココまで。明日もよろしくお願い致します〜☆


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プロフィール

ものグラム

Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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