TOP > ARCHIVE - 2018年03月

file02277 明星食品株式会社 麺屋こころ監修 台湾まぜそば 大盛

皆様こんばんは、


昨日オフ会で楽しく終了し、結構飲んだものの意識はしっかり。大阪から1時間の電車だから起きれるでしょうと気持ちよく眠りについた、それあかん〜〜ものグラムです(笑)。


いやあ、この2日前のオフ会で3駅乗り越して10kmの道のりを歩いて帰って来た教訓が全く活かされなかったのは言うまでも無い(笑)。



まずね、最寄駅の隣の駅で目が覚める。あ、隣ね️〜あと一駅ね️〜〜〜と、思ってたんだけど、おもいっきり寝ぼけてました。



ん?あと一駅ね〜、って、どっち進んどんやコレ?となり、



わ”っ!!乗り越しとるがな!!



と気付くのに3分かかる(インスタント脳やな笑)。お〜〜、ま、またやってもてるやん〜が0時。やはりもうUターン出来ない。(笑)



もう今日は歩けん!そのまま進んで快適なマン喫で寝よ️〜〜!と思ってたワケ。それが姫路駅というトコロなんですけどね、もう駅着くと猛烈な風と雨。ちょ、マン喫行くまでにびしょ濡れ足べちょべちょなるわ〜と(毎度のクツ笑)、駅から1番近いホテル、望み薄やけど行ってみよか?アカンかったら意地でもマン喫や!と思いながらホテルに行く。


すると、ココのホテル、今まで3連敗中(乗り越しでべろべろで空いてますか〜に対して空き無し回答笑)だったにも関わらず、なんと今回はあると!会員カードを作ったら泊まれるらしく、じゃ、じゃあお願いしますとイン。



その書類記入中にもう一人男性が来たんですけどね、その方にはもう空きございませんと言っててね、や、やば〜と思ふ(笑)。。


そしてこの酔っぱらいおっさんに対して、フロントの女性は


「写真を撮らせて頂きますね」


と、棒状の先にまん丸いレンズの付いたカメラをコチラに向けながら撮影モード(笑)。あ、もう少しコチラへ、と右にずらされ、は、はい〜と夜中のホテルのフロントのこの2人、なんか変な光景(笑)。。。



んで、なんとか泊まれたんだけど、会計時にはいはい〜と財布を見たら宿泊料プラス200円しか入ってなかった、や、やば〜〜なワタシでした(笑)。。。



逆国言うともう泊まれと言うコトかなとも思ったんですけどね(笑)、いやあいらぬ出費をしてもうた〜〜!でもわいが悪い、しゃ〜ないと寝て、本日はこの姫路から出勤、やっと久々で家に帰って来てホッとしてる今でした(笑)。。




んでは!!
3月は大人しくしよかな(笑)。と思いながらね(笑)、元気に夜の部いぐでっ!!







はいよ〜〜〜!!


今回はですね、明星さんからの一品で、カップではかなり有名かな、でも意外と今までご紹介させて頂けてなかったお店さん監修の一品。ブームにもなった味わいの一品です!



コレです〜〜パケ〜〜!!



entry_img_2076.jpg


麺屋こころさん監修


台湾まぜそば



このパケにも書かれてます、名古屋新名物、台湾まぜそばですけどね、やはりこの麺屋こころさんの功績はスゴいですよね。


この麺屋こころさんは店主石川琢磨さん、この台湾まぜそばに魅了されて修行され(麺屋はなびさんにて)、そしてまだまだ少なかった東京で一人でも多くのお客様に食べて頂きたいとお店を始められたのが始まりで、現在では国内18店舗、東京都内メインに千葉、神奈川、愛知、大阪、そして鹿児島と範囲も広く、そしてなんと!海外にも出店はインドネシア4店舗、タイのバンコク、そしてカナダのバンクーバーにまで展開されている今では超有名になられたお店。


名古屋の新名物の台湾まぜそばを全国に広められた功績、それを世界にまで発信し、実際食されているこの味わい、台湾まぜそば、その一助と言えるかもしれないのがこの明星さんからのカップ麺商品化でもありますね☆



台湾まぜそばとは台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種。スープがない台湾まぜそばには通常の麺を使用すると具が絡まりずらい為、湯切りをせずに麺棒でかきまぜ麺に傷をつけて粘りを出しているそうです。(麺屋こころさん公式HPより引用)


この力強い味わいがこのカップ麺で商品化、コレは正直商品化もしやすいのかなと、今回も大盛の仕様ですよね☆



コチラは16年5月2日発売、価格は225円(税抜)でした☆



では!
めちゃ楽しみにこのこころさん監修の大盛カップ!見て行きましょか〜〜〜!



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めん130g大盛、なんと761kcalの6.9g、や、やはりかなりのパワフルさがこの段階でわかります。。(笑)ちょっと躊躇してしまいそうですけどね(ワタシは笑)、いや、ガッツリ行きたい時にはいいでしょう!おっしゃ!ガッツリモードに切り替えましょ(そんなかんたんなんか笑)!


べりべり〜〜〜!!



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安定安心の湯切りシステム。


べりべりべり〜〜〜!!



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液体にあとのせかやく、コレはふりかけ的なものでしょう。簡単シンプル!



おっしゃ!!もう速攻でつくりましょか〜〜!!


ここ〜ろに〜〜〜きざ〜〜〜〜みぃい〜〜〜んすた〜〜んと〜〜〜(ワクワク5分しっかり待ち調理中)



おおっ!で、で、でけました〜〜〜!!



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なかなかパワフルそうながらにこのふりかけ的かやくのねぎ、ニラとのり、そして節のしっかりは味わいにかなりシゴトするでしょう。コレは楽しみ!


いただきますよ〜〜〜!!


あ〜〜ぷっ!!



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やはりなかなかの極太麺、でもこの彩りはいいですね☆あ、今回はパケに書かれてる卵黄乗せ、できてません(笑)。。でも無くても美味しそうっ!!


りふと〜〜〜!!



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いやあホントにパワフル!極太がでもたまらないカンジ☆ずずz。


うん!
もうかなりのオイルしっかりの汁なし麺。でもやはり和だし、節の美味しさがしっかり感じられる醤油で味付け自体はそんなに濃くなくて食べやすいのが印象的でした。



この節もかつおぶし、混合削り節のかつおのふし、いわしの煮干し、さばのふしを使用、その香り旨味がしっかり感じられるのがただ単に脂っこく無いバランス感で意外としつこさを感じさせないのが素晴らしかったです。たまごのマイルド感を予想するとやはり絶対合うなと感じさせましたけどね、今回はデフォで頂こうかなと思って乗せてないのもあります(笑)。うん、カロリーは高いけど美味しいかった☆


そしてめん!
は5分の湯戻しでもしっかりパワフルな縮れも強いごにょごにょ麺。もち感弾力もしっかりでコレはやはり結構重みのある麺でした。でもこの味わいにはピッタリでこのタレの味わいをしっかり絡めて入ってくる力強さはやはり美味しかったですね☆



あと辛さはピリッと感じられる程度でそんなに強くはなかったです。これはお店の味わいはまだ頂いてないので再現度はわからないものの、個人的にはもう少し辛味も欲しかったかなと言うのは好みの問題ではあるんですけどね、なかなかにしっかりとお腹に来る一品、でもどんどん進んで実食は一瞬!の美味しさは間違いありませんでした☆



いや、やはりこのこころさん、実際のお店の味わいを頂きたいなと思いました。でもこのカップの節の美味しさは素晴らしかったですね。その印象がしっかりあった一品でした。



今回意外や意外、もう何品もこのこころさんの商品をご紹介済みと思っていながら初だった(笑)んですけどね、この後にもどんどん商品化されてますのでね、今後もしっかり!ご紹介させて頂きますのでね、おたのしみに〜〜です☆



では!
3月は更新頻度、戻せる様に努力します(笑)!ココまで〜〜。



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テーマ : カップめん
ジャンル : グルメ

tag : インスタントラーメン ラーメン カップラーメン 明星 麺屋こころ 台湾まぜそば 名古屋 愛知

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プロフィール

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Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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