TOP > ヤマダイ > title - file01406 ヤマダイ株式会社 凄麺 函館 海鮮塩ラーメン(二代目)

file01406 ヤマダイ株式会社 凄麺 函館 海鮮塩ラーメン(二代目)

皆様おはようございます、


本日も晴天なり、暑い日が続きますがお体大丈夫でしょうか、と言いながらお前やお前、あ、ほんまや!ものグラムです(笑)。


いやあ、大丈夫ですよ。なんとか。でもこの暑さやばいですね。でも東の方ではゲリラ豪雨で大変でした。逆にコチラはもう暑くて暑くて、水分補給しないとな、なんて思いながら、また一週間、しっかり頑張りたいと思います☆


では!いぐでっ!!


はいよ〜〜!!


今回はですね、ヤマダイさんからね、凄麺シリーズ!まだご紹介できてませんでした、今回はどこでしょう?では!ここや〜〜〜パケ〜〜!!


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函館


いいですねえ☆函館☆って、ワタシ行ったことないんですけどね、絶対に行きたいと思ってます☆こちらはね、15年9月7日に発売されました。函館は塩なんですね。この辺りも楽しみにしながら見ていきたいと思います☆


ではつづき!!


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356kcalの7.6g、うん、なかなかの塩数値となってます。さ、さすがの塩ですな。(笑)


では!!さっそくですけどね、かいふう〜〜〜!!


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かやく、液体、かやく、あ、チャーシューですね☆そして独自製法のノンフライな仕様。うん、楽しみなカンジです☆


そしてね、コチラもご覧いただきましょう!


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うん、書いてますね、醤油の旭川、味噌の札幌、そして塩の函館。旭川や札幌はラードのオイル蓋が有名ですけどね、函館はそんなに油が多くないそうです。それは道内では比較的温暖だからではないか、と書かれてますね。でもそれはなんとなくわかる様な気がしますね。逆に極端に言うと沖縄、こちらは本当にすっきりしたつゆが一般的ですし、オイル感も本当に無い、暑い時に油、やはりちょっとくどさを覚えたりしますし、わかる様な気がしますね☆


では!!作りますっ!!


はこだて〜〜〜〜たの〜〜しみぃい〜〜んすた〜〜んと〜〜(ワクワク調理中)

おしゃ!でけました〜〜〜!!


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おお〜〜!!
なかなかの透き通ったスープ、でも意外とオイルもプカプカと、やはり北海道を感じさせるルックスですね☆黄金色が美味しそうです☆


では!!いただきますよ〜〜!!す〜〜ぷっ!!


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オイルはこなカンジです。結構ありますよね。まあ、オイル蓋のコトを思えばそこまでは多くありませんけどね。ずずず。


わ!
芳醇、香ばし系フレーバーがしっかり効いてますね。これはうまい!!それなりに塩パンチはあれど、甘みもあって、でもスッキリした中に適度なオイル感、このバランスがいいな、と個人的には思いました。このフレーバーがもうたまらないカンジです☆


では!!
め〜〜〜んっ!


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と、こなカンジですけどね、うん、もうツルツル感がしっかりで、噛むとシャープさを感じる歯ごたえ、つぷっとしながらもしっかりしたコシもある麺です、そしてみずみずしくてカドもあり、口の中でごにょごにょっと踊る感じ。でも太くないこの感じがなかなか合うなあと感じた元気ある麺。いいですねっ☆


あとね、かやくに昆布が入ってるんですよ、がごめ昆布とめかぶ☆これが糸を引いてね、しっかり粘りがあったのもびっくりでした☆

うん、しっかり塩のスッキリと、旨味もしっかりしたなかなかパワーもあった美味しさでした☆


では!ここまで!!
本日も頑張ってまいりましょうっ☆


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Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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