続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編）

皆様こんばんは、


本日朝は何故だかダルさマックス、本気で起きるコトができずお休みさせていただきました、ものグラムです。


いやあ、これは年間に何日あるかないかのダルさでね、もう無理っ！しゃ〜ないっ！！と開き直りながら横になってました（笑）、いや、でもちゃんと仕事は行ったししっかりがんばりましたよ！（笑）


やっぱお盆やからな〜〜、と思いながら、今は元気☆いぐでっ！！


はいよ〜〜！！！


今回はですね、めちゃ久々にね、韓国麺きました！！農心さんからの一品なんですけどね、現地版の商品、本気で何かいてるかわからないので毎回ドキドキします（笑）...。ではね、それはどんなや〜をね、ご一緒に見てみましょう〜〜パケ〜〜〜！！！





칼국수〜！！


あ、思わず（笑）。。
これをね、カルグクスと言うそうです。カルクッスとも言われるそうで、詳しくは聞かないでください（笑）。でね、このカルグクスとはね、簡単に言うと小麦と卵でこねた要は手打ち麺、カルは包丁、ククスは麺類という意味なんですって！


でね、韓国にはうどんとカルグクスがあるそうなんですけどね、特徴としてはうどんは醤油が濃くかつおが効いたつゆなのに対して、カルグクスは薄味で青唐辛子の辛味が効いた、アサリなどが入ったものが多いそうです。そしてそして、うどんにはなんと！おでんが入ってることが多いんですって！！へえ〜ですね☆


あと、麺に関してはうどんは丸い麺、カルグクスは平らな要は平打ちな麺が特徴としてあるそうです。確かに、パケの麺は平打ちの幅広のうどんっぽいながらのきしめん的な、そんな違いなんでしょうか？そしてやはりあさりを始め、魚介がしっかり入った写がなるほど〜と思わせます☆


では！！見ていきましょっ！！





と、見たトコロでわからん！！ハングル文字、読めるようになりたいなあ（なら勉強せえ笑）なんて一瞬思ふ。


では！！かいふう〜〜〜〜！！！





おお！しっかりしたこの麺！そして2袋、おそらくかやくの袋と粉末ですな。いやあ、文字がわからないって辛いな（笑）。。


でも！なんとか作れる！！そしてわすとった、なんと335kcalのヘルシーさ！全くもうわからないのでね、いきましょかっ！！


かる〜〜〜ぐく〜〜〜すぅ〜〜〜〜（550mlはわかるでふつふつ調理中）


おお！！ちゃんとでけた〜〜〜！！！みてみて〜〜〜！！





うんうん、やっぱり日本でいうインスタントのうどんっぽい感じですよね☆そしてスープもそんなに濃くない色合いです。でこの黄色いのはなんでしょな？ホバク？って韓国かぼちゃが一般的なトッピングだそうですけどね、多分おそらくそれっぽいですね、あ、韓国かぼちゃはズッキーニっぽいらしく、その辺りも踏まえてね、この黄色いのがそうではないかな、と、そなカンジです。


では！！いただきま〜す〜〜！！！


す〜〜〜ぷっ！！！





うん、おそらく器が白かったらもっとスープの薄い色合いがわかったかもしらん、すまん。（笑）でもアツアツ感がしっかりでしょっ☆（笑）ずずz。

わ！！
まず来たのがピリピリっ！！

これが青唐辛子かなあ、その辺りは正直そこまでわからないトコロではあるけどね、なかなかのピリピリ。そしてしっかり塩の味わいがうまいっ！でね、日本のような塩パンチはなくてね、しっかりしながらも優しさもあるのが韓国の独特な味わいで、ワタシ的にはここは押したいトコロでもあります。


そしてやはり！感じられた貝の旨味、日本のお吸い物を思わせる、それの麺様に濃くしたかの様な、そんな味わいでしょうか、このあっさり感がたまらない、そしてピリッとがアクセントになった、日本にありそうでないなあ、この味わい。うまいなあコレ☆


では！！
め〜〜〜〜んっ！！





ホントに日本のフライ麺のうどんみたいですよねっ！！ずずz。


わ！ちょーこし！！
うどんやねこれ！！と、日本人からするとそう感じさせる麺です。でも実はこれ、ノンフライなんですね。だからこその335kcalなんやなあ、だからこののコシの強さ、ちょっとごにょっとする感じは日本でも進化の過程にあったちょっとゴムっぽい感のある麺、あの感は正直あります。でも悪くない弾力がしっかりでね、ヘルシーさがスープと麺からしっかり感じられたのはすごく美味しかったし、日本の特に女性！（おっさんはあかんのかと言わないでとおっさんが言う笑）ヘルシーさと美味しさがしっかり感じられる味わいはね、絶対に気にいると思うんだけどなあ、ですよっ☆


あ、でもね、最後に、一つやはりね、赤い唐辛子系という味わいよりかはコショウの辛味に近い、でも違うなとメモってました、この辛味が青唐辛子かな、と今になって思う。（笑）


でも、あっさりと力強さがしっかりどちらも感じられた味わいで、なおかつヘルシーなこの一品、ワタシ的にはなかなか素晴らしい！うまい！！と正直に感じました☆


いやあ、韓国のインスタント、これからもめちゃ楽しみやなあ、ってね、まんだまんだ万だであるんですよっ☆


というコトでね、ぼちぼちではありますけどしっかり！手に入れられるものはしっかりご紹介させていただきたいと思いますのでね、おたのしみに〜ですっ☆


ではココまででした〜〜〜☆





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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : インスタントラーメン ラーメン 袋麺 韓国インスタント カルグクス