TOP > アイランド食品 > title - file01510 株式会社アイランド食品 新潟ラーメン 東横

file01510 株式会社アイランド食品 新潟ラーメン 東横

皆様こんばんは、


本日から10月に入りましたね、ちょっと涼しくなってきました、ウレシいな、ものグラムです(笑)。


いやあ、これからのちょっとの間が過ごしやすくなりますよね☆すぐ寒くなってくるんだけど、この短い快適期間をしっかり有効に使いたいなあ、なんて思いながらもう11月!はえ〜とか言ってしまうのでね、気をつけたいと思います!!(笑)


あ!!そして日清オンラインショップの生カップヌードル企画、1万食分、本日定員になり終了!


これまた早いっ!!ビックリ早い!!ですよね。1万ですよ。それが2日間で販売完了しちゃったもんだから、このキャンペーンってすごいな!!単純に2000円(キャンペーン適用価格)×10,000=20,000,000!!そう、二千万ですよ。この規模はスゴいですし、何せオンラインショップですよ。改めてスゴいなあ。ヤラシイ話ですけどね(笑)。。


またこの生カップヌードルは手元に届き次第、ご紹介させて頂こうと思いますのでね、おたのしみに〜〜☆というコトで!


本日夜の部!!いぐでっ!!


はいよ〜〜〜!!!


今回はですね、アイランド食品さんの箱麺!!行ってみよ〜〜!!というコトで、久々の箱麺きました!!いやあ、箱麺ストックも結構な数あるんですけど、しっかりいただいていきたいと思いますっ☆


でね、今回はね、どこのどのお店やろな?ですけどね、こんな一品がございました!!これ楽しみ〜〜!!これや〜〜パケ〜〜〜!!!


entry_img_1202.jpg


新潟ラーメン東横


新潟では超有名なお店だそうです、東横さん、関西では京都の駅ビルにも入ってるんですね☆でも店舗数は4店舗だそうです☆


でね、新潟では5大ラーメンがございますね!そのうちの一つ、新潟濃厚味噌ラーメン!!コレが今回の味わいなんですねっ☆


でね、この新潟濃厚味噌ラーメン、特徴はラーメンともう一つ、割りスープというものが出てくるんです!!そしてそれを使って自分のお好みの濃度に薄めて頂く!!コレが最大の特徴となってます☆そして麺は極太麺となってるそうです。


そしてその新潟濃厚味噌ラーメンで有名な店舗の一つがコチラ!というワケでね、もうワクワクしてしまいますねっ☆


ちなみにこの商品化にあたっては、この割りスープスタイルではなく、その割った後の美味しく頂ける完成スタイルとなってます。まあでもいいですっ☆この濃厚味噌ラーメンの味わいが頂けるならっ!


というワケで、どんな味わいか楽しみに!見ていきましょっ!!


つづき〜〜〜!!!


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そして!


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コチラはその東横さんの愛宕店!というワケで、この東横さんが一番力を注がれてるのかな、近代的な建物ですね!そしてこの店内風景はなかなかの盛況ぶりが見て取れますね☆


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そして作り方は通常の別ゆでで麺は4分半〜5分、やはり極太ですね、長めのゆでとなってます。そして250ccのお湯、ちょっと少なめですね(通常は270〜300ccが多い)、やはり濃いんかな!!この段階でかなり楽しみになってしまいます☆(笑)


では!!開けちゃいましょ!かいふう〜〜〜!!!


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極太の、ウェーブ麺と書かれてますね、そして液体仕様です。このウェーブ、どんなやろなと思いながら、めちゃ楽しみっ!!いきますよ〜〜〜!!!


にいがた〜〜〜〜〜のうこう〜〜〜みそ〜〜いん〜〜〜〜〜〜すた〜〜んと〜〜(ワクワクしっかり!調理中)


おしゃ!!!わあ!!で、でけました〜〜〜!!!


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この色!!コク醤油かと思いきや味噌ですよ!!コレは未体験ゾーンかな?そしてパケ風に自分なりに盛りました!ホントはもっともりもりにしたいトコロではありますが(笑)、どうですか!にいがた濃厚味噌!美味しそうですよねっ!!


では!!いただきますよ〜〜!!!


す〜〜〜ぷっ!!


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この赤味噌な感のある色合い、たまりませんなあ☆ですけどね、お店では田舎味噌を味噌ダレに使ってるそうです。では!どんなでしょ!!ずずz。


わああ!!

この芳醇な香り!!味噌らしさしっかり!!そして酸味も感じられる、本気の濃厚味噌や!!と思いました☆


でも北スタイルとは違って、ニンニク等のパンチある味わいでは全くなくて、味噌の風味、そしてちょっと強い塩感、それが田舎味噌の特徴だそうですがそれが出てる!オイル感はあまり感じさせない味わいを感じました。


分かりやすく言うと北はオイルしっかりのこってり感とニンニク、コチラは味噌汁アプローチのより濃厚なラーメン仕様、まあそんな単純なものでは無いですが、アプローチ的にはそんな印象の味噌をしっかり味わえて、コクがしっかりある美味しさでした。


コレ、お家で頂ける、最高やねっ☆


では!!

め〜〜〜んっ!!


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やはり極太!!ですよねっ!!

わあ、負けてへんなあ!!というのが率直なトコロ。芯のしっかりある、5分でコレ?な超ストロングな麺、ほくっと言ったらいいか、そんな食感(わからんわからん!!笑)、でもそんなカンジ(笑)なんです。密度が高い麺でぎゅっとした感のある、でもグルテンの粘り気は低い麺でね、コレは合いますねっ☆正直びっくりな味わいとスープと麺のコンビネーション、やられた感がめちゃありましたっ☆


単純に味噌と言ってもアプローチで味わいはさまざまやなあ、と本当に感じさせた美味しさでした☆お家に居ながらにこんな体験をさせていただけるんですからね、これはすごいわあ☆と思いました☆


では!!
箱麺もまだまだご紹介できてません!(笑)ってコトでね、しっかり一品一品ご紹介させていただきますのでね、ゆっくりとおたのしみに〜☆です☆


では今回はココマデ〜〜☆


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tag : インスタントラーメン ラーメン 箱麺 新潟ラーメン 濃厚味噌ラーメン

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Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品をするだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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