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file01538 明星食品株式会社 バリカタ 辛とんこつ

皆様こんばんは、


本日朝、1本早い15分前の電車に乗り、職場近くでスーパーフライデー、吉牛1杯頂いた、2杯目ものグラムです(笑)。


いやあ、それだけの為に?なんですが、飯と肉、どちらにも飢え気味(笑)、頂ける時にしっかり頂くで!と、しっかりビーフを頂いて来ました(笑)☆


では!
元気バリバリでね、本日も夜の部!いぐでっ!!


はいよ〜〜〜!!!


今回はですね、明星さんから、これも楽しみやったんよねえ☆って楽しみばっかやな(笑)、でも!コレはホントに楽しみでしたっ!!そして豚骨好きにはたまらないでしょう!では!!コレです〜〜パケ〜〜〜!!!


entry_img_1230.jpg


バリカタシリーズはホントにお久しぶりです、お元気してましたか?な感じで(笑)、首を長〜〜〜く(短いけど)待ってたんですね、そして忘れた頃に突然やって来る(忘れとるからな笑)、そんな感じで順番待ち(在庫多いから笑)でした、。



ちなみに前回はコチラ↓

file01238 明星食品株式会社 バリカタ マー油豚骨


5月以来でしたね、5ヶ月ぶりの新しい味わい、これは楽しみですよっ!や、忘れた頃にやって来たんですけどね...(笑)


バリカタ辛とんこつ!!


では!!今回はまたこれが!な辛とんこつ!辛みそ付の濃厚豚骨スープと硬ストレート極細麺!というコトでね、明星さんのスーパーノンフライ製法、しかも60秒一本勝負!ちゃうか、や、そうや!時間が勝負や!(ちょっと意味合いがちゃうか笑)とね、超楽しみ一品ですっ☆


では!!
見ていきましょっ☆


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365kcalの7.4g!塩分は高めではありますけどね、その分しっかりしてそうで期待もしてしまう(最近慣れて来た笑)、でもね、今回は辛みそと濃厚豚骨のハーモニーですよ、じゃらら〜んですよ(なんとなく♪で笑)、それをしっかり!味わいたいと思いますっ☆



では!!
かいふう〜〜〜〜!!


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おお!

かやく、粉末、液体と、そして辛みそ!!コレが今回の楽しみポイントですよねっ☆そして極細な麺も見てわかりますよねっ☆


では!!つくりますよ〜〜〜!!


ばり〜〜かた〜〜〜うま〜〜〜ぃい〜〜〜んすた〜〜〜んと〜〜〜(60秒一本勝負で焦らないように調理中)


おっしゃ!!おおお!!でけた〜〜〜!!


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シンプルにまとめては見たものの、でもこの辛みそ!しっかり存在してますよねっ☆そしてこの極細麺!うまそう!今は真っ白な豚骨スープがミックスされるハーモニーがじゃらら〜〜ん(もうええか笑)と行きますか!?いただきま〜す〜〜!!


す〜〜〜ぷっ!!


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真っ赤なこの辛みそ!いいですねっ☆ずずz。


おお!
ニンニクの香りから、甘味もある、しっかりパワフルながらもとんこつのクリーミー感しっかりまろっとしたスープ。超濃厚な塩の尖りを感じさせない旨味がしっかり。ウマすぎ!!


そしてね、ちょちょいと辛みそ、まずねぶってみます(きちゃないな笑)。を!ピピピと来る辛味があって、みその濃い濃い味。コレがハーモニーじゃらら、とね(やめるんかい笑)、なるハズ。楽しみはまず置いといて、


先にめ〜〜〜〜ん!!


th_00IMG_0274.jpg


そう、今回はまずね、バリカタですから!60秒一本勝負でしょ、先に頂かないとでね、ずずz。


うん!!
シャクっとして、そして低加水なざらっとしたというか、さく感の強い九州の低加水を感じられる極細バリカタ、しっかり感じられましたっ!そしてね、でもでもノンフライだからこそでしょう、伸びにくいんですよ☆コレが現代のノンフライの進化かと、本当に感じさせた素晴らしきでした☆


んでっ!!
辛みそまぜまぜしてね、いただきました!!みそのしっかりコクと辛味がこのクリーミーなとんこつをより旨味しっかりに、そして辛さがアクセントとなってより濃厚な味わいに。これウマい!この辛味がしっかり!ニンニクの旨味を臭みにせず活かす様な、相乗効果も感じさせました。いやあ、本当に本格で美味しかった☆


バリカタがしっかり進化した様に感じた、麺のバリカタだけではなくスープの美味しさをより追求された一品、今後もこの流れになるのかな、と思いながらね、次を楽しみにしたいですね☆


今後もしっかりご紹介させていただきますのでね、お楽しみに〜ですっ☆


では!ココまで〜〜〜☆



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2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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