TOP > 寿がきや食品  > title - file0455 寿がきや食品株式会社 全国麺めぐり 京都濃厚白湯ラーメン

file0455 寿がきや食品株式会社 全国麺めぐり 京都濃厚白湯ラーメン

皆様こんばんは、

本日はなかなか頑張った!ものグラムです(笑)。

いやあ、真剣に頑張ったでっ!!
って、いつも真剣ちゃうんかいなっ?ですが(笑)、なんとか土曜、乗り切りました!
明日はっ!!

の前に、ちょっとゆっくりさせて〜〜。。(笑)

と言うワケで、コチラはいつも通り、夜の部、いぐでっ!!


はいよ〜〜っ!!!

今回はですね、寿がきやさんのね、全国麺めぐりシリーズ〜っ!!

今回はね、
京都〜〜っ!!

では!まずパケっ!!

th_IMG_5084.jpg

どうよっ!この白いどろっとした白湯の写っ!
黒で締めたカッコエエぱけっ!!ナイスやんねっ!
食いたくなるよねっ☆☆

th_IMG_5085.jpg

かやく入り粉末、チャーシュー、液体の構成ですねっ!

京都のラーメンってね、もともとは醤油の濃厚な味わいって言うのが定説みたいなカンジですけどね、
もうひとつ、この鶏ベースに野菜を加えてどろどろになるまで煮込んだ白湯、こちらもお店は増えて来てるみたいでね、もうひとつの京都、らしいです☆

京都、そんなに遠くはないんだけどね、なかなかいってないなあ(笑)。

では!!

この濃厚白湯!どんなんかな〜〜っ!!

では!

いんすた〜〜んと〜〜う〜〜(ワクワク調理中)

おっしゃ〜!!こなカンジです〜〜っ☆

th_IMG_5086.jpg

白は白でも、ちょっと違うカンジですね〜☆
見た目はシンプルだけど、コレがどんなんかなっ??

では!いただきま〜す〜〜〜!!

す〜〜ぷっ!!!

th_IMG_5087.jpg

アブラしっかり、ウマそでしょ〜〜っ!!

あ、めちゃみるき〜、でね、濃厚〜〜、でもね、濃厚と言いながらもあっさりしてます(笑)。
くどさとかね、アブラっぽさはほぼ感じられない、ずずず〜〜となんぼでも行けるウマさですね☆
コレがね、鶏の白湯の味わいなんやな〜って感じました。
あとね、野菜の優しい、前面には出てない甘さ、優しいながらに奥でシゴトしてる感を、感じましたよ☆

ではっ!!

め〜〜〜んっ!!

th_IMG_5089.jpg

あらら。ピントが(笑)。

この麺ね、中細のちぢれ、スープと一緒に来てね、もちんもちんでね、口の中へぶんですよ☆(笑)

でね、このスープが濃厚でありながらも優しいからね、いつもなかなか感じられないね、麺の甘みを感じるのね☆
自然の甘み、砂糖の甘みじゃなくてね、素材が持ってる甘みをね感じられてね、スープと一緒になってね、なかなかのシアワセ感を感じられました☆

濃厚、確かに。なんですけどね、いや、濃厚イコールクドい、アブラっぽい。のんのんのんっ!
だしでしっかりした旨味の濃さ、コレを感じました。

今回はかやくはね、ホントに飾り的(と言っては失礼ですが)、しっかりスープと麺で来た、スバラシイ一品だと思いました〜☆

この全国麺めぐりシリーズ、次はどこやろねっ!!
楽しみやんねっ☆
というワケでね、またご紹介させて頂きますので、オタノシミニ〜☆

では!今回はココマデです☆☆

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    2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

    以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

    ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

    特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

    もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

    兵庫県明石市在住。

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