続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編） file0469　ヤマダイ株式会社　凄麺　黒香酢酸辣湯麺　（七代目）

TOP > ヤマダイ > title － file0469　ヤマダイ株式会社　凄麺　黒香酢酸辣湯麺　（七代目）

file0469　ヤマダイ株式会社　凄麺　黒香酢酸辣湯麺　（七代目）

皆様こんばんは、

本日1時間早く帰って来、やたやたな、ものグラムです（笑）。

いや、サボったワケじゃないですよっ！！（笑）

この1時間はデカいっ！デカすぎるっ！！（笑）

というワケでね、めちゃウレシい時間を過ごしてます（笑）☆

本日も元気にね、夜の部、いぐでっ！！！

はいよ〜〜〜っ！！

今回はね、ヤマダイさんお久しぶり〜です〜☆

さて！今回なに〜〜ですが、これや〜〜！！

酸辣湯麺

え、なんて読むん？ですよね、スーラータンメンだって〜〜っ！

この酸辣湯（スーラータン、サンラータンとも言われる）はね、

酢の酸味ととうがらし、コショウの辛味と香味を効かせたね、酸味と辛味にある年間を通して食されるね、四川料理なんだって！

鶏肉や豆腐、椎茸、キクラゲ、タケノコ、長ネギ、トマトなどを使って作られたスープをね、塩、醤油、ショウガ汁で味付けしてね、酢と唐辛子や胡椒、ラー油などね入れて、とろみをつけてタマゴで仕上げるんだって！！

それに麺を入れたらね、スーラータンメン、はあ〜そなんか〜〜っ！！

ってね、ちょっとオベンキョでした☆

では！まずパケ見て頂きましょっ☆

ほんまや〜〜！豆腐入ってる写があるね〜〜☆
でも、辛さの赤かな、なかなかのインパクトやねっ☆

まずフタウラ〜！

おおっ！！
なるほろ〜〜やねっ！
この商品は黒香酢がキーワードなんやねっ！
やっぱり、酢が強いとか、胡椒が強いとか、酸っぱく無かったり、色々あるんですね〜〜☆

よしゃ！黒香酢、覚えとこねっ！！

かやく、液体、粉末とろみの構成ですね〜！

では！！早速ね！いきまっせ〜〜っ！！！

す〜〜ら〜〜たん〜め〜〜ん〜〜〜〜（意味はないけど調理中）

おっ！！こなかんじですよ〜〜っ！！！

わ〜！ホンマに赤いね〜〜っ！！
豆腐、やっぱ入っとった〜〜（とうふとううるさいな笑）！！
でも美味しそうですねっ☆

ではっ！！早速いただきましょ〜〜っ！！！

す〜〜ぷっ！！！！

うまそ〜やな〜〜って、なんどもいふ（笑）。

ずずずっと。

あっ！カナリの酸味ですよっ！！
でね、すぐピリ辛は来る（と言うコトは激辛ではないですよ、でも辛いの苦手な方は辛いかな）。
でもね、その奥にね、ゴマの香りがあってね、とろみは少しあるカンジかな、うまいいい〜〜！！

ちょっと個性は強いけどね、クセになる方は多いと思われる。
ラーメンっていうイメージとは違う味わいなんですよねっ！
でも、コレが黒香酢かあ。酢もウマいなあって、思ふ。

では！！！

め〜〜んっ！！！

うわっ！！
このつややかな麺！見た目でも感じられますよねっ！！

うん、やっぱりのノンフライのね、もちっとつるっと弾力あり、でも細麺でね、この食感がスープによ〜合うわ〜な、凄麺でした。

いやあ、コレが七代目かあ。ワタシね、初めて頂きました。
でもね、結構衝撃的な出会いかなって、思いました。

四川の中華はこんななんや〜って、日本のラーメンの味わいとはまた違うこの味もね、ぜひ食して頂きたいなって思いましたよ〜☆

今後もね、こんな日本のラーメンと違う味わいの麺もね、ご紹介させて頂きますからね、ご一緒に楽しみにしましょね〜☆

ってコトで、今回はココマデです☆

コチラはね、オンラインで1個からご購入いただけますよっ☆