続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編）

皆様こんばんは、


本日ただいまオフ前の晩となります、夕方から雨が降って来て明日も雨、なんか用事あるんか、いや、無い。ものグラムです（笑）。


いや、全く無いワケでも無いんですけどね、荷物受け取りと久々近場のスーパー視察に行きたいなあ、と思ってるだけです（笑）☆


それよりも少しストックの整理整頓せなな、とも思ってます、ってそれが真っ先にせえや！ですけどね（笑）。。



では！
本日も夜の部！しっかりいぐでっ！！！





はいよ〜〜〜！！！


今回はですね、まるちゃんからのチルド！行きましょか〜〜！ってコトですけどね、特に西の方には知らんかった！と思われる方が多いといいますか、ほぼほぼご存じ無いでしょう、こんな一品のご紹介ですっ！！



コレや〜〜〜パケ〜〜〜！！！





北の味わい　ガラ炊き味噌ラーメン


この北の味わいシリーズも3品目のご紹介になりました☆


まずは↓に今までの2品、ご覧いただけるとウレシいです☆


file01628　東洋水産株式会社　マルちゃん　北の味わい　ガラ炊き塩ラーメン

file01741　東洋水産株式会社　マルちゃん　北の味わい　ガラ炊き醤油ラーメン


と来まして、今回は味噌！なんですが、実はですね、コチラの商品、東北、信越、関東、静岡、中京、北陸地区の北海道除く以南、中京圏以西では販売されてないんですね。なので西ではご存じないでしょうと言いましたけどね、いかがでしょうか？


この北の味わいシリーズはね、北海道で支持されているラーメンを再現したブランドというコトで、今主流の北海道のラーメンの味わいに近づけた味わいなんですって！コレを北海道以南の中京圏の北と東の地区で出して来た、西では出されて無いのは味わいの趣味趣向が西とはちょっと違うからかもしれませんね。


でも！ワタシは西や！でも楽しみなんや！！と、やはり北海道、北の味わいは味わいたいですよね〜（笑）☆


と、塩、醤油と来ましてね、今回は味噌！しっかりいただきたいと思いますっ☆



では！！
つづき見て行きましょ〜〜！！





今回も麺は強ゴシちぢれ麺というコトでしっかりの『食べ応えのある中太麺』にこだわった強いコシでしっかりとした弾力のある麺というコトで楽しみですね☆


スープは豚骨・鶏ガラを炊き出した自家製だしに2種類の味噌を合わせることでまろやかなコクを出し、とあってね、聞いただけで楽しみになる味わい☆ですよねっ☆



では！！
かいふう〜〜〜！！！





それがこの麺！
いやあ楽しみな生麺！そして液体との構成で速攻できますよ！の2分ゆでとなってます☆袋麺でもそれこそ北の2夜干し系は6分とかゆでに時間がかかるのでね、そういう意味でもなかなかのインスタント具合ですよっ☆


では！！つくりま〜〜す〜〜〜！！


きた〜〜の〜〜、みそ〜〜〜がら〜〜た〜〜きぃい〜んすた〜〜んと〜〜〜（速攻でつくりまっせ調理中）


おお！！
で、でけました〜〜〜！！！





この味噌スープ！！しっかりしたチルドらしいウマそうな本格感ある仕上がりですよねっ！！


では！
いただきますよ〜〜！！！


す〜〜〜ぷっ！！！





味噌感がしっかり感じられるこのスープ！結構パンチありそう！


ずずz。


わあ！
まず甘味を感じさせながら広がる味噌の風味。そしてほろ苦さも感じさせる、今回のリニューアルで炒めた風味のフレーバー香味油を増量とありまして、コレは鼻でやられる味わい！ウマすぎ！！


味噌感も超しっかりしてて、チルド系ならではの本格感と濃厚感が感じられました。もう味噌の原点、この風味が日本やなあ☆と改めて感じさせてくれるとともに、ラーメンとしての力強い味噌をしっかり感じさせていただけたと思います☆ラーメン仕様にポークの旨味とラードのコクがまたね、より力強くしっかり！の味わいを演出、でもクドさは無い味わいはさすが！と思いました☆


ではめ〜〜〜ん！！！





この麺！しっかり太め、そしてちぢれもわかりますよね☆


うん！多加水な粘りもある粘りゴシ！コレが強いコシですよね。弾力ももちろんあります、でもむっちんと多加水麺の粘りのあるグルテン感満載のゆでた時に半透明になるこの麺、コレがたまらないんですね☆


そしてこの麺の凄いのは。


この麺の味わい、小麦の美味しさがスープにまで溶け出してるというか、一体の味わいになってるトコロで、お互いになくてはならないマッチングというか、この相性の深さをとても感じられます（笑）。大げさかもしれませんが、やはりこの相性を感じるのは理屈ではなくてうまい！と感じさせましたです☆


2人前で285円（税抜）、1食142.5円。これを思うと本当に器は付いてないながら、カップとは違うジャンルとはいえ、おウチで頂ける麺としては素晴らしいのでは無いでしょうか、少し考え込んでしまったワタシでした（笑）。


このチルドはインスタントとワタシは勝手にご紹介させて頂いてるんですが、今後も外せない所。


今後もしっかり！この袋やカップとは違う進歩進化の一品をぼちぼちですがご紹介させていただきたいと思いますっ！



では、本日はココまでです〜〜☆また明日もよろしくお願いいたします〜〜☆





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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : インスタントラーメン ラーメン チルド麺 味噌ラーメン マルちゃん