TOP > 鹿児島協同食品 > title - file01933 鹿児島協同食品株式会社 鹿児島のラーメン とんこつしょうゆ

file01933 鹿児島協同食品株式会社 鹿児島のラーメン とんこつしょうゆ

皆様こんばんは、


本日オフ前、インターバルは短いもののこうべ垂れ具合がハンパなかった、ぐら〜んぐら〜〜んものグラムです(笑)。


あの2日間の電車の遅れが影響した模様。(笑)
今週はだからなかなかリズムが掴めてない感が大きいんですけどね、なんとか元に戻せる様にしたいと思ってます。(実食面のハナシです)


では!!
明日は何しよかな〜〜!!と、ちょっとチェックしたい所があるのでいぐで!と思いながら、その前に夜の部、明日の前半が勝負や!!


いぐでっっ!!









はいよ〜〜〜!!


今回はですね、初めましての会社!まだまだ未知はたくさんあって道は続く!ですけどね、今回は鹿児島!にございます鹿児島協同食品さんという会社からの一品、チルドのご紹介です☆今後もよろしくお願い致します〜m(_ _)m


こちらの会社は1983年に設立された会社でね、食肉加工品、惣菜・日配品、豆腐などを作られてる「安心」「安全」、そしてより美味しく、より良い品質の商品を提供されてる会社。そして原料は主に県内産・国内産の農畜産物を使って、「地産地消」をすすめ、農業の生産基盤の維持と拡大に努められているそうです。


そんな鹿児島の会社なんですけどね、もちろん!九州といえば!のラーメンも製造販売されてました☆この一品を紹介されてるのは他ではなかなか無いかもしれません、なかなかのレアリティある一品、でも現地では普通に販売されてるかもしれませんね。


コレや〜〜〜パケ〜〜〜〜!!!


entry_img_1639.jpg


鹿児島のラーメン


ネーミングは直球!
この西郷どんのさつまいもを担いだ絵がステキですね(笑)!ゆるキャラでないのがまたイイ感じで小さいながらにワタシには直ぐに目に飛び込んで来た簡易ではあるパケですけど手に入れられてニンマリするマニア具合であります(笑)☆


流通量は決して多くは無いでしょう、でもしかし今回は家からすぐのイオンで入手したコトもあってね、意外と知れ渡ってるかもしれません。。でもレアな一品でしょう(どないやねん笑)。鹿児島県産さつま芋デンプンを入れた中太麺ですとあります、これは他にない楽しみなポイントですねっ☆



では!
なかみ〜〜〜〜!!


th_1706IMG_8793.jpg


こ、これが!さつま芋でんぷん練り込み麺!なかなかしっかりした感じですよね☆あとは液体でとんこつしょうゆの味わい、全く予測つかずのこの味わいはとてもワクワクします☆


では!
さっそくですけどね、つくりますよ〜〜!!


かご〜〜しま〜〜〜いき〜〜た〜〜〜ぃい〜〜んすた〜〜んと〜〜〜〜(本気で思いながら行った気分で調理中)


おっしゃ!!おお〜〜!!!でけた〜〜〜!!!


th_1706IMG_8796.jpg


超シンプルに仕上がり、いや、仕上げました!(笑)


それにしてもこのとんこつしょうゆ具合、なかなかの色合いで美味しそうですよねっ☆


それとこの麺のビジュアルはなかなかうまそう!




では!頂きますよ〜〜〜!!



す〜〜〜ぷっ!!


th_1706IMG_8798.jpg


シンプルに普通に美味しそうですよね!ずずz。


おうっ!
優しさとまろやかさ、まず感じられました!


マイルドなエッジを感じさせない美味しさ、それはだしの基本がしっかり感じられるから故で、塩の尖りを感じさせない、そして豚脂のコクとマイルド感は素晴らしく、特別感は無いもののすんなり入ってくる味わいの自然さは特筆事項。素朴にも感じさせるんですけどね、味覚に刺激が全く感じられないこの自然さが素晴らしく、これが自然の化調を感じさせないまろやかさかと、特別感の無い特別な味わい、そんな素晴らしさを感じさせました。この自然さがたまらない美味しさでした。


め〜〜〜〜んっ!!


th_1706IMG_8800.jpg


本当にキレイに仕上がりました☆


うわ!
これはすごい!


ぷりっぷりの中華麺を思わせる丸麺で、弾力しっかり、そしてこの麺自体の風味がしっかり感じられた美味しさ。素直にもち感弾力で、キレイに切れる感はちゃんぽんで感じられる中華麺を思い出します。ラーメンというよりも中華麺、でもこのスープとの相性は素晴らしくてどちらも素朴、でもその自然さが素晴らしい奥深さを感じさせる美味しさでした。


なかなか表現は難しいのが正直な所でした。でも安心できる美味しさ、決して特別感は無いものの、でも他にある味わいかと言えばなかなか無い、家庭の味わい的な自然さと安心感を与える美味しさがとても印象的でした☆


この一品はご縁を頂けてホントに良かったと思いました。今までに無い感覚を与えられたといういか感じさせて頂けた美味しさは今後も一人でも多くの方に頂いて欲しいなあ、素直に思ったんですけどね、


まだある〜〜!!!


と、この鹿児島協同食品さん、ご縁です、まだご紹介させて頂きますっ!お楽しみに〜〜☆です。


では本日はココまで。
また明日もしっかり!参りますのでよろしくお願いいたします〜〜☆


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テーマ : 麺・パスタなど
ジャンル : グルメ

tag : インスタントラーメン ラーメン 生麺 チルド麺 鹿児島 とんこつしょうゆ

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Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

今までの人生でほぼラーメンを食ってないワタシ。
元板前のワタシ。
今になって出会うワタシ。
人生何が起こるかわからん。
そう思いながらも道は道。極めたいと思う。ただそれだけ。

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