file02165 ひかり味噌株式会社 スープはるさめ 担々風
本日は気持ち良い晴れでいい感じと思っていると、夕方からの急激な温度低下で思わずホットホットと、いつもより1杯多くコーヒーを飲んだ、でも帰り爆睡ものグラムです(笑)☆
やはり今朝まで雨が降って止んだからかな、朝昼はともかくこの夕方から今寒いですね!
そろそろ遠征やプチ仕入れや近場実食等、外に出るのが億劫になりそうなトコロ(笑)。でも明日はオフで絶対いぐでっ!とも思ってますけどね、朝になるとまたちょっと萎える感はあったりもします(笑)。。
では!
本日もしっかり!夜の部いぐでっ!!
はいよ〜〜〜!!
今回はですね、2回目のご紹介となりますはひかり味噌さん、そして今回の品目はスープはるさめ☆
前回初めましてでご紹介させて頂きましたこのひかり味噌さんですけどね、お味噌の有名なメーカーさんですよと言ったはいいものの初の一品目のご紹介がなんと味噌不使用!(笑)という全く予測も出来ない事態でして(笑)、コレはワタシもビックリと共にすんませんでした(笑)。
ちなみにそれは↓コチラです
file02151 ひかり味噌株式会社 美活スープ春雨 バジル香る旨みトマト
今回の一品こそはひかり味噌さん!味噌を使用した一品のご紹介ですっ☆
では!
コレや〜〜〜パケ〜〜〜〜〜!!

担々風
おっ!
味噌と言えど担々風と来ましたか!いやコレは普通に美味しそう!ですよねっ☆
スープはるさめで担々風、ひかり味噌さんの味噌を生かす味わいのスープ、どんなでしょうね?今回このひかり味噌さんの味噌の味わいは初なので大変ドキドキします(笑)。かなり楽しみっ☆
ではさっそくですけど続き見て行きましょか〜〜〜!!

おおっ!
133kcalの2.8g!これはかなりのライトなカロリーですね☆塩分も低くは決して無いものの3g以内なので飲み干してもいいかなという数値。お昼にメインにスープの感覚で頂くのもいいでしょうね☆
かいふう〜〜〜!!

この構成は!かやく入りの粉末と味噌の液体でしょう、コレは期待が高まりますねっ☆
よっしゃ!
もう仕上がりの想像がつかないからね、つくりましょっ!!
たん〜〜〜たん〜〜〜みそ〜〜〜うま〜〜みぃい〜〜んすた〜〜んと〜〜(ワクワク調理中)
おっ!でけました〜〜〜!!

なかなかの濃い色合いがたまりませんね!この担々風はかなり期待してしまう仕上がりです☆
いただきますよ〜〜〜!!
す〜〜〜〜ぷっ!!

この濃い色合いの中にしっかりほわほわと味噌が泳いでるこの感じ、お分りいただけますでしょうか?味噌の味わいにやはり期待してしまいますね☆ずずz。
おお!
やはりしっかり味噌の香りがまず感じられる味わいで米味噌を使われてるみたいですね。そして豆板醤も使用されてるそうですがまず味噌自体の風味がとても美味しく広がるのがとてもいいです☆
そしてそこからピリピリと適度な辛味がやって来て、豆板醤の香りも確認出来ました。
ゴマ風味は正直ほぼ感じられなかった味噌汁に近い印象で、個人的には担々風とされてるのでこの味わいはありかなと思います。本当に味噌の美味しさが広がる、でも辛味のあるただの味噌スープでは無い美味しさが良かったです☆
はるさめ〜〜〜んっ!!

みずみずしくキレイに仕上がりました☆
もうこれは文句なしのしっかりの弾力あるつるつる滑らかさが気持ちいい(笑)☆量はかなり物足りないけどこのスープはるさめ自体どのメーカーもだいたい内容量としては30g前後なのでノーマル、個人的にはもっと欲しい!と思ってしまうんですけどね(笑)、主食にスープを考えるとこの量が妥当ではあるでしょう☆
この一品はさすがひかり味噌さん、味噌の美味しさが本当に堪能できる一品。でもただの味噌汁では無い担々風の味わいがまた担々麺では無い味わいでオリジナルな味わいというか他では頂けない個性的な美味しさでもありました☆
今後もまたね、このひかり味噌さんの一品でコレは!と言うのを発見したらまたご紹介させて頂きたいと思います☆
では本日はココまでです〜〜〜☆



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