続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編）

皆様こんばんは、


本日は寒さが若干緩み、職場も快適だったながら、とうとうインフルの猛威にスタッフ約1名が掛かり、他人事では無い、き、気つけな！ものグラムです。皆様は大丈夫でしょうか？


やはり睡眠を早めにとって体の免疫力を弱らせないのがポイントですが、最近記事書きがどんどん長くなり夜が遅くなっているのは正直なトコロ（笑）。このリズムを少しでも早めたいんですがなかなか脱する事が出来ずもがいております（笑）。


皆様も本当に寒さが引き金にもなりますので、温かくしてなんとか元気に1日1日頑張って行けます様祈念しながら、自分の体にも頼んます！と念を送り、今なんとか元気にさせて頂いているトコロ、おっしゃ負けたらアカンいぐでっ！！！






今回はオールドから、懐かしい一品で、全国的にはあまり知られていない一品をご紹介させて頂きたいと思います。近畿圏のお店の味わいの商品化で、近畿圏でのみ販売された一品。しかし先行発売はそのお店のある県のみだった、その県とは？


コチラ！






幻の中華そば 加藤屋


この一品は実は滋賀県のお店なんですが、セブンイレブン限定商品で、なおかつセブンイレブン関西地区出店25周年企画のうちの一品でした。2016年3月8日に発売、最初は近畿2府4県それぞれのお店がそれぞれの府と県で発売され、その後そのそれぞれの味わいが近畿圏に広げ販売されたうちの一品です。今までにご紹介させて頂きましたこのシリーズ、↓コチラにリンクしておきますので、気になられた方は是非あわせてご覧頂けますと嬉しく思います。




まず我が兵庫県からは全国的に有名なあの和海（なごみ）さん。実店舗も現段階では実食済み（まだご紹介には至っておりません笑）。



そして大阪からは弥七（やしち）さん。コチラは実食済み。



和歌山代表、コチラも全国的有名店の井出商店。



そして京都からは桃花春（とうかしゅん）さん、コチラは未訪で必ず行かせて頂きたいと思っている所存、いつか必ずお店の味わいをご紹介させて頂きたいと思っています。




そして最後はコチラ、奈良代表はみつ葉さん。コチラは実食済みですがまだご紹介に至っておりません（そればっかやな笑）。



と、↑今までが各府県の代表店舗で商品化されたんですが、今回はトリで滋賀県の代表がこの幻の中華そば、略して「まぼちゅ〜」と言われるお店でした。



この店舗について詳しく書き始めるとまたかなり長くなりますので、今回はそこは割愛させて頂き、この先実店舗（この言い回しについても正直適切では無い）実食のご紹介時により詳細をお伝え出来ればと思っております。現段階では未訪、なんですが....。


実は本当は伺わせて頂きコチラからは動いたんですが、行動し到着した時の衝撃は今でも忘れられないもので（笑）、それが↓コチラ





なんとお店が無くなっていた！のが正直な所でした。しかし今現在では若干屋号が変わっている系列店舗がありますので（その内容も実食ご紹介時に詳しくお伝え出来ればと思います）、必ず時実食させて頂きたいと思います。お楽しみにして頂けますと嬉しく思います（いつやそれ笑）。


では！
今回はコレくらいにさせて頂きまして、このカップの味わいをしっかり頂く次第。続きをご覧頂きましょう。







添付オイルがぺっと貼られたタテビッグ仕様で、黒が引き締まったパッケージの印象は良いですね。しかし幻の中華そばと言うネーミングにもそそられます。この当時事前情報まったく無しのフラットで頂いた分、先入観無く頂けたのは個人的に大きいと感じました。







コレっすよコレ！と、思わず声を大にしてしまいそうだったのがこの店舗写真（ちなみに声は出してない笑）。実際この地には行かせて頂きました（↑遠征リンクを宜しくお願い致します笑）が、この時のショックは正直かなり大きかったなあ、いや、下調べが甘すぎるねんとはもうひとりの自分からでした（笑）。そりゃそうだ。（笑）







ココで数値参ります。タテビッグのめん65g、カロリー349kcal、食塩相当量は5.8g、脂質9.8g。意外と全体的に高すぎる数値が無い印象。脂質が10gを切るのはカップ麺としては比較的低めで、誰もがご存知のカップヌードルレギュラーの醤油で約15g。それを思うと比較的さっぱりした数値なのか？と、あくまで数値だけでは推測が出来ます。



では開封！中身。







非常にシンプルなチャーシュー、メンマ、ねぎ構成で、麺は断面が丸い仕上がりは比較的太めになりそうな感じ。本当に特筆事項がこの段階で無いんですが、中華そばの出し感の旨味等に注力されているのかな、今回は3分タイプ、速攻で仕上げました。


完成。






おっ！
このスープにひらひらとした浮いているものはなんと背脂加工品クレジット。脂質数値が低いながらにしっかり醤油のスープに浮いた背脂が意外と言うか美味しそう。醤油の色合いはそこまで濃くは無いですが、このまぼちゅ〜、どんな味わいか現段階では個人的にまったくわかりません、楽しみに頂きたいと思います！


まずアップ！







やはりこの背脂加工品が気になる存在ながら、一見ごく普通の醤油のカップ麺を思わせます。後は頂くのみ。ずずz。


あ、
かなりかつおの美味しさがダイレクトに感じられたのが意外で、それに添付オイル、調味油のコクはしっかり感じられました。背脂加工品はほろほろと入って来る食感が主な仕事かな、しかしこの背脂も食感としてカップで感じられるのはポイントでした。スープの味わい自体はこれらオイル分のコートもあってかかなり味付けは弱めに感じられたのも意外で、さっぱりと頂け、魚介の旨味が引き立つ様に仕上げられていた様に思います。さば節粉末も使用されておりニボ感が強いのかと思いきや、魚介の旨味が引き立つ程度の脂のシゴト、バランス感が素晴らしく、上品にさえ思わせた美味しさでした。勝手な思い込みのもう少し強い味わいだったと思ったのが裏切られた美味しさ。


麺参りましょ！







結構な中太を感じさせる仕上がりはなかなかに艶やかです。この見た目の段階でかなり期待感が膨らむんですがどうでしょう？


わっ！
この麺はすこぶる良い！（笑）。中華そばというネーミングから連想させるもっちりした弾力と丸い断面、そのままダイレクトにそれを感じさせるもっちりとそれなりの粘度もある本格を感じさせる力強さで、この麺の存在感の大きさが一見、優しそうに感じさせるスープと何故か見事にマッチ。本当は実際に感じた以上にしっかりした塩分数値のスープの力強さとのバランスでしょう、するする入って来、速攻で完食出来る美味しさでした。


しかし魚介の美味しさがダイレクトに感じられたのは大きく、背脂の存在が前に出る事無いダシをしっかり感じさせた美味しさはお見事、カップ麺の進化に嬉しく思った一品でした。後はお店の味わい！次こそは行かせてね！と思う他無い実食でした（笑）。


ではココまで。
冒頭からしつこいですが、インフル！お互い負けずに元気に行きましょね！と、寝ます（笑）。ありがとうございました。

ものグラムインフォ：Instagram(cupmen)/Instagram(RAMENSHOP)/Twitter

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テーマ : カップめん
ジャンル : グルメ

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