TOP > 久保田麺業 > title - file0575 株式会社久保田麺業 麺屋 宗(SOU)東京塩ラーメン

file0575 株式会社久保田麺業 麺屋 宗(SOU)東京塩ラーメン

皆様こんばんは、

本日は家でじっと仕様、なハズが、思い出した外用事で外出し、意外と色々こなせた、意外なものグラムです(笑)。

なので昼の部はお休みを頂きましたが、100均ってホンマにスゴいねっ!楽しいね!!
カユイ所に手が届くよねっ!!(笑)

と言うワケでね、864円(税込)、落として来ました(あら)。

まずね、ねぎはね、使うとこまで使ったらまた伸ばすっ!!
と言うコトでね、コップに入れてもいいんだけど、やっぱ土やろ!ってコトで、野菜用の土を買う。(笑)
花用とかね、色々あってビックリっ!(笑)

今後はね、ねぎ、使ったら捨てんと育てます(笑)
やっぱりね、消費量が多いからさ、ちょっとでもこうね、せんとアカンなってね!
大阪のおばちゃんを見習ってね、ワシもやるでっ!(笑)。

んで、ゲンチャリのカバーが台風でべりべりになったから、買おうと思ってたんだけど、100均にあるんかっ!
ってコトでね、スグやぶれてもええわで購入。ちなみにそれが飛んでしまわん様に荷造りチャリ用のゴムさ、引っ掛けるやつあるやん、あれも購入(笑)。んで、飛ばん様にぐるっと巻き付けて完了や!!(笑)

後は、インスタメンのパッケージ、保存してるんですけどね、ハンパない量でね、ゴムだと切れちゃって大変なコトになるから、ジップ付のデカい袋!わっ!あるやんっ!
ってコトで購入。
コレでゴムが切れてカップめんのフタとか、袋麺の袋とか、散漫にならず、fileナンバーがバラバラになって整理するんにう〜ん、もうっ!ってならずにすむな(笑)。

んで、液体肥料に、実はカップめんもわっ!なんがあって、100均満喫の864円は、なかなかの時間やったでっ!(笑)


では!ながながなりましたけどね、今後のために!と言うワケでした。

んな夜の部、いぐで〜〜っ!!!


はいよ〜〜っ!!!

今回はですね、久保田麺業さん〜っ!
ちょっとご無沙汰?でしたでしょうか。

今回はね、東京にやってきたで〜〜っ!!
と言うワケでね、高田馬場にございますね、麺屋宗(SOU)さん、コチラのお店麺ですよ〜☆

んでね、もちろんお店のコトはホンマに分からんワタシなのでね、調べてみました。(笑)
するとね、スゴイっ!!

店主は柳宗紀さんと言う方です。
でね、コチラのお店、まずオフィシャルHPはコチラ、リンク貼っておきます。

SOU OFFICIAL WEB SITE

コチラをご覧になられてね、いかがでしょうか?
まず、イメージ性が素晴らしいね、デザインの世界観に誘われます。
そこにね、『柳宗理』ってキーワードが出て来ます。
ご存知の方は、あ!あの!
ですけどね、ご存じない方は、ん?なに?だと思います。

でもね、この柳宗理って、ヤナギソウリと言いまして、現在ではキッチンツールなんかで有名で、ご存知の方は多いと思うんですよね。

でも、本当は日本が誇る、インダストリアルデザイナーなんですよっ!
しかもね、戦後からの時代においてです。今となってはね、当たり前の様なインダストリアルデザイン、

あ、インダストリアルデザインってなんや!
でした。

インダストリアルデザインってね、噛み砕いて分かりやすく!
工業デザイン!って、余計分からんわっ!で、ですよね、、。

様はね、使い勝手だけではなくて、より美しく、でも芸術の、美だけを求める物でもなく、
その製品の商品性を高めるもの。む、ムツカシイね(笑)。

でも、そのモノをより美しく仕上げる、でも芸術でなく使用するコトを考えて作られる、そういった考え方がね、すでに戦後にあって、それを普及された最大の功労者と言われてるそうです。本名はやなぎむねみちさんです。



で、ですよ。
そのね、柳宗理は分かった!
で、店主さんは柳宗紀さん。
ん?
お店に柳宗理の製品が使われて、実際に使用して欲しい。
ん?どういうことなんでしょう?って思ったのがワタシの第一の疑問符でした。

でね、分かったのは、コチラの店主さんのおじいちゃんのね、兄弟が柳宗理!!!
でした。やっぱり〜〜!!なんか普通じゃないと思いました。

でも、コチラの店主の柳宗紀さん、友人とね、
女性でも気軽に入れる屋台を作ろう!って語った学生時代があり、

その後お互い別々のお店で修行されてたそうで、
柳さんは渋谷のあるお店で店長をされてる時に、相方であるその友人の交通事故死の報告を受けたそうです。

この事態をきっかけに、店長を辞め、2人の夢を現実にと動きだし、さらに有名店数店で修行を重ね、現在のお店を創業されたそうです。

この段階で、あまりにも奥の深いドラマがありますよね。
デザイン云々では無く、本当にラーメンの道に邁進された、この物語を勝手ながらに調べてね、なぞってるワタシですけど、正直、コチラの商品が無かったらね、今回のご紹介も無かったと言うコトです(笑)。

いやあ、すごい。


かなりの長長となりました!でもね、コレを知った上でね、今回の商品、見ていきましょっ!!
ぱけ〜〜っ!!


th_IMG_7122.jpg

コチラが店主さん、柳宗紀さんです!
実際はカナリ気さくな方だそうです。

th_IMG_7124.jpg

th_IMG_7126.jpg


と、こなカンジですよ〜☆
でね、お店はね、厳選した鶏と魚介の塩だそうです。
それがね、家で!どんな味わいなんでしょね〜っ!!!

では!いぐでっ!!

たのしみ〜〜いんすた〜〜んと〜〜う〜〜っ(ワクワクとちょい頑張って調理中)

おしっ!!こなカンジ〜でました〜〜っ!!

th_IMG_7127.jpg


ん?ぜんぜんちゃうやんってか?
うん、しゃあない、無いもん、具が(笑)。
でもね、一応いつものカンジで盛りました(笑)。
家でだから、いいよね☆って、甘えてみる(笑)☆

では!いただきましょっ!

す〜〜ぷっ!!

th_IMG_7128.jpg

塩っぽいカンジは十分に伝わって来ますよねっ☆
では!ずずっといってみる。

あっ!
香ばし系やっ!
この味わい、インスタントでは独特なカンジでね、何度か味わったコトがあるんですけど、やっぱり、ウマすぎです!
何度か味わったコトあるっていうトコロで、お店の味わいとは違うと思うんですけどね。
でも、この香り深きは本当にウマいっ!

でね、ダシ感もしっかりと、塩だけの味わいでなくてね、ダシあっての塩の味わい。
だから塩系はね、一番インスタントではムツカシイ、いや、ホントのラーメンでも難しい味わいなんですよね。

でもなかなか、ウマい〜っ!

では!

めん〜〜っ!!

th_IMG_7130.jpg

実はね、スープよりもビックリしたのはコチラの麺っ!!
歯ごたえしっかりつぷっと、でもコシがあって、イキイキ感満載のコチラ。
ウマいっ!でした☆
意外とね、麺って同じ様で、それぞれに全く違うんですよね。
それをね、今回、本当に感じさせてくれました。

お店の味わいは正直分かりませんけどね、でも、そのカンジは出てるのかな?
って思えましたしね、何より美味しかった☆

この商品をきっかけにね、お店に行きたいっ!
そう思える橋渡しもね、商品の役割ですよね☆
行きたくなった!って方はね、ぜひっ!

って、一番行きたなっとんはね、実はワイでした(笑)☆☆

いやあ、勝手な出会いです。
こんなね、どこでもある、家でもあるのよな出会い、インスタメンにはもっといっぱいあるね!

ってコトでっ!
今後もね、お店な一品もね、どんどこご紹介させていただきますのでね、オタノシミニ!ですよ〜☆


では!今回はココマデです〜☆



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    tag : インスタントラーメン ラーメン カップラーメン 久保田麺業 麺屋宗

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    2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

    以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

    ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

    特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

    もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

    兵庫県明石市在住。

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