続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編） file0575　株式会社久保田麺業　麺屋　宗（SOU）東京塩ラーメン

TOP > 久保田麺業 > title － file0575　株式会社久保田麺業　麺屋　宗（SOU）東京塩ラーメン

file0575　株式会社久保田麺業　麺屋　宗（SOU）東京塩ラーメン

皆様こんばんは、

本日は家でじっと仕様、なハズが、思い出した外用事で外出し、意外と色々こなせた、意外なものグラムです（笑）。

なので昼の部はお休みを頂きましたが、100均ってホンマにスゴいねっ！楽しいね！！
カユイ所に手が届くよねっ！！（笑）

と言うワケでね、864円（税込）、落として来ました（あら）。

まずね、ねぎはね、使うとこまで使ったらまた伸ばすっ！！
と言うコトでね、コップに入れてもいいんだけど、やっぱ土やろ！ってコトで、野菜用の土を買う。（笑）
花用とかね、色々あってビックリっ！（笑）

今後はね、ねぎ、使ったら捨てんと育てます（笑）
やっぱりね、消費量が多いからさ、ちょっとでもこうね、せんとアカンなってね！
大阪のおばちゃんを見習ってね、ワシもやるでっ！（笑）。

んで、ゲンチャリのカバーが台風でべりべりになったから、買おうと思ってたんだけど、100均にあるんかっ！
ってコトでね、スグやぶれてもええわで購入。ちなみにそれが飛んでしまわん様に荷造りチャリ用のゴムさ、引っ掛けるやつあるやん、あれも購入（笑）。んで、飛ばん様にぐるっと巻き付けて完了や！！（笑）

後は、インスタメンのパッケージ、保存してるんですけどね、ハンパない量でね、ゴムだと切れちゃって大変なコトになるから、ジップ付のデカい袋！わっ！あるやんっ！
ってコトで購入。
コレでゴムが切れてカップめんのフタとか、袋麺の袋とか、散漫にならず、fileナンバーがバラバラになって整理するんにう〜ん、もうっ！ってならずにすむな（笑）。

んで、液体肥料に、実はカップめんもわっ！なんがあって、100均満喫の864円は、なかなかの時間やったでっ！（笑）

では！ながながなりましたけどね、今後のために！と言うワケでした。

んな夜の部、いぐで〜〜っ！！！

はいよ〜〜っ！！！

今回はですね、久保田麺業さん〜っ！
ちょっとご無沙汰？でしたでしょうか。

今回はね、東京にやってきたで〜〜っ！！
と言うワケでね、高田馬場にございますね、麺屋宗（SOU）さん、コチラのお店麺ですよ〜☆

んでね、もちろんお店のコトはホンマに分からんワタシなのでね、調べてみました。（笑）
するとね、スゴイっ！！

店主は柳宗紀さんと言う方です。
でね、コチラのお店、まずオフィシャルHPはコチラ、リンク貼っておきます。

SOU OFFICIAL WEB SITE

コチラをご覧になられてね、いかがでしょうか？
まず、イメージ性が素晴らしいね、デザインの世界観に誘われます。
そこにね、『柳宗理』ってキーワードが出て来ます。
ご存知の方は、あ！あの！
ですけどね、ご存じない方は、ん？なに？だと思います。

でもね、この柳宗理って、ヤナギソウリと言いまして、現在ではキッチンツールなんかで有名で、ご存知の方は多いと思うんですよね。

でも、本当は日本が誇る、インダストリアルデザイナーなんですよっ！
しかもね、戦後からの時代においてです。今となってはね、当たり前の様なインダストリアルデザイン、

あ、インダストリアルデザインってなんや！
でした。

インダストリアルデザインってね、噛み砕いて分かりやすく！
工業デザイン！って、余計分からんわっ！で、ですよね、、。

様はね、使い勝手だけではなくて、より美しく、でも芸術の、美だけを求める物でもなく、
その製品の商品性を高めるもの。む、ムツカシイね（笑）。

でも、そのモノをより美しく仕上げる、でも芸術でなく使用するコトを考えて作られる、そういった考え方がね、すでに戦後にあって、それを普及された最大の功労者と言われてるそうです。本名はやなぎむねみちさんです。

で、ですよ。
そのね、柳宗理は分かった！
で、店主さんは柳宗紀さん。
ん？
お店に柳宗理の製品が使われて、実際に使用して欲しい。
ん？どういうことなんでしょう？って思ったのがワタシの第一の疑問符でした。

でね、分かったのは、コチラの店主さんのおじいちゃんのね、兄弟が柳宗理！！！
でした。やっぱり〜〜！！なんか普通じゃないと思いました。

でも、コチラの店主の柳宗紀さん、友人とね、
女性でも気軽に入れる屋台を作ろう！って語った学生時代があり、

その後お互い別々のお店で修行されてたそうで、
柳さんは渋谷のあるお店で店長をされてる時に、相方であるその友人の交通事故死の報告を受けたそうです。

この事態をきっかけに、店長を辞め、2人の夢を現実にと動きだし、さらに有名店数店で修行を重ね、現在のお店を創業されたそうです。

この段階で、あまりにも奥の深いドラマがありますよね。
デザイン云々では無く、本当にラーメンの道に邁進された、この物語を勝手ながらに調べてね、なぞってるワタシですけど、正直、コチラの商品が無かったらね、今回のご紹介も無かったと言うコトです（笑）。

いやあ、すごい。

かなりの長長となりました！でもね、コレを知った上でね、今回の商品、見ていきましょっ！！
ぱけ〜〜っ！！

コチラが店主さん、柳宗紀さんです！
実際はカナリ気さくな方だそうです。

と、こなカンジですよ〜☆
でね、お店はね、厳選した鶏と魚介の塩だそうです。
それがね、家で！どんな味わいなんでしょね〜っ！！！

では！いぐでっ！！

たのしみ〜〜いんすた〜〜んと〜〜う〜〜っ（ワクワクとちょい頑張って調理中）

おしっ！！こなカンジ〜でました〜〜っ！！

ん？ぜんぜんちゃうやんってか？
うん、しゃあない、無いもん、具が（笑）。
でもね、一応いつものカンジで盛りました（笑）。
家でだから、いいよね☆って、甘えてみる（笑）☆

では！いただきましょっ！

す〜〜ぷっ！！

塩っぽいカンジは十分に伝わって来ますよねっ☆
では！ずずっといってみる。

あっ！
香ばし系やっ！
この味わい、インスタントでは独特なカンジでね、何度か味わったコトがあるんですけど、やっぱり、ウマすぎです！
何度か味わったコトあるっていうトコロで、お店の味わいとは違うと思うんですけどね。
でも、この香り深きは本当にウマいっ！

でね、ダシ感もしっかりと、塩だけの味わいでなくてね、ダシあっての塩の味わい。
だから塩系はね、一番インスタントではムツカシイ、いや、ホントのラーメンでも難しい味わいなんですよね。

でもなかなか、ウマい〜っ！

では！

めん〜〜っ！！

実はね、スープよりもビックリしたのはコチラの麺っ！！
歯ごたえしっかりつぷっと、でもコシがあって、イキイキ感満載のコチラ。
ウマいっ！でした☆
意外とね、麺って同じ様で、それぞれに全く違うんですよね。
それをね、今回、本当に感じさせてくれました。

お店の味わいは正直分かりませんけどね、でも、そのカンジは出てるのかな？
って思えましたしね、何より美味しかった☆

この商品をきっかけにね、お店に行きたいっ！
そう思える橋渡しもね、商品の役割ですよね☆
行きたくなった！って方はね、ぜひっ！

って、一番行きたなっとんはね、実はワイでした（笑）☆☆

いやあ、勝手な出会いです。
こんなね、どこでもある、家でもあるのよな出会い、インスタメンにはもっといっぱいあるね！

ってコトでっ！
今後もね、お店な一品もね、どんどこご紹介させていただきますのでね、オタノシミニ！ですよ〜☆

では！今回はココマデです〜☆