続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編） file0623　エースコック株式会社　厚切太麺どろソース焼そば大盛り

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file0623　エースコック株式会社　厚切太麺どろソース焼そば大盛り

皆様こんばんは、

本日、何日ぶりでしょう、ノンエアコンものグラムです（笑）。

でも、ここ数日で急にですよね。
お盆の前後で大きく変わったかなですね。

いやあ、今年はハンパ無く暑かった！
でもこの気温ならね、どっか行けるな！やしね、ちょっとどっか行きたいなあ〜☆
って思いながら、懐があるから、直ぐには行けんな。（笑）

でもね、ちょっと計画立てよかな、なんて思いながら、

夜の部2品目、いぐでっ！！！

はいよ〜〜っ！！

今回はね、エースコックさんからの一品ですよっ☆
それもね、どろソースっ！！

我が兵庫ケンミンはね、どうどう胸を張らなアカンかった！（笑）

まずパケ見て下さいませ〜☆

まずね、厚切太麺！！この立体的メン！！がこのロゴになったと。
スゴイいインパクトやねっ☆めちゃ楽しみなるよねっ！！です☆
そのバックに写の焼そば。コレは意外と背景やからね、しっかり意識してみてなかったりもするかも。
ってワイがそうやった（笑）。でもよく見たらすんごい焼そばやねっ！！楽しみっ！！

でね、このどろソース、オリバーソースさんが作られたソースです。
実は！我が兵庫県の神戸市っ！！あら、ホームグラウンドやん（笑）。
と、ワタシゴトですけどね、そう、神戸発のどろソースです☆

実はね、ワタシも正直知りませんでした。
このどろソース、どんだけスゴイかを。。

まずね、ウスターソースとかね、ソースを作る時にね、熟成させるんだそうで、その時にどうしても沈殿物が出来るそうです。

コレはいわば、バイプロ、副産物ですよね☆
コチラについてはね、繋がりでコチラもご覧頂けると☆です☆

file0246　エースコック株式会社　産経新聞大阪ラーメン

副産物のありがたみを感じる反面ね、量産化は難しい、だからそれを欲しがるとね、急に価格が高騰してしまうと言う、ホルモンのひとつですね。

こちらのどろソースのどろはね、その旨味たっぷりの野菜や果実や香辛料をね、活かしたソースを作る！ってコトです。

でもでも、そんなに簡単に作れるワケはないんです、様はその沈殿物をより多く作らないとね、このどろは量産化出来ないんですよね。

でも！1993年、平成5年にね、沈殿製法ってウスターソースの伝統的な製法でね、ソース作りをされたそうで、それが！

この製法は芳醇で濃厚なソースを作る為にね、めちゃ野菜や果物、香辛料を使うんですって。
でね、そのおかげでね、その沈殿物も多く出来てね、安定して作れる様になったんだって☆
んで！

とうとうね、同じ年の93年の3月にね、どろソース、販売開始！！だそうです☆

ワタシ達はね、こんな裏側を知らないからね、ありがたみが本当に分かりづらいですよね。
この経過プロセスをね、もっと知ればね、もっと美味しく頂けるのにな〜って、本当に思います。
だからね、メーカーさんにはね、ちょっとだけ、そのプロセスを見せて〜な！！
って言うのがね、ホンネかな（笑）。

ずっと出されたらね、恩着せがましやけど（笑）、でもちょっとそんな課程をね、感じたいものですね☆

では！そんな旨味たっぷりのどろソースっ！！
どんなんやろね〜☆
でつづき〜☆

今回は683kcalの8.4gやっ！！どうやっ！
です☆（笑）
でもね、今回は味わいがまず優先ですもんね☆
コレくらいガツンとあってもエエかもなっ！

でも、個人的にはどのタイミングで食おうかめちゃ迷ったで（笑）。
汗かきまくったねとねとな時期を見計らって補充や（笑）。

湯きりシステム☆（笑）

かいふう〜〜っ！！

かやく、ソース、ふりかけな構成。
この段階での麺はね、どうなるんやろな〜って感じました。

では！！超楽しみ〜〜っ！！
塩分摂り過ぎやからね、その前にかなり節制したで〜〜！！！な

いんすた〜〜〜〜んと〜お〜〜（ワクワク調理中）

おおおおっ！！でけた〜〜っっ！！

だ〜〜んっ！！

ぶっと〜〜っ！！（笑）

コレは完成前とは一目瞭然やんねっ！！
スゴイっ！！
いやあ、ウマそ〜〜っ！！

ってコトでね、くうで〜〜〜っっ！！

め〜〜〜んっ！！！

うわっ！！これやこれ〜〜っ！！！
すんごいな！！（笑）
でもたまら〜〜んっ！！！もぐもぐ

あ、あのね、ごつすぎ〜〜っ！！（笑）
なにがってね、麺のモチ感、太さ。コシ！！
強さはマッチョやな（笑）。
ゴリマッチョやな。ふとマッチョや。

でも、マッチョはいやや〜といいながらもね、コレはすんごいウマい！
ココマデインパクトめんは正直ね、なかなか無いと思いますよっ☆
でも焼うどんとは違う食感がね、焼そばなんやな〜！って。

でね、味わいですけどね。

強力〜！！なね、どろソースの美味しさが来ますっ！
どろソースね、実はもちろん頂いたことありますよ☆地元だもん（笑）。
でもね甘みとスパイシーで濃い！！（笑）
それでもキリっ！っとしたね、決してねちこくないカンジがね、体育会系の潔いというか、気持ち良いウマさです☆
（この表現が正しいかはわからん。けど感じました笑）

でね、最後まで押されて押されてな味わいだけどね、決してクドくなくてね、濃い！ウマいっ！
の簡潔な美味しさが気持ちよかった、そんな味わいでした（笑）☆

この厚切りのカドのある麺のイラストをしっかり感じられてね、良かったですね〜☆

ストロンガーな一品でしたけどね、この分野もね、コレから楽しみやね〜〜☆
美味しさには素材の旨味の味わいからね、強力な味わいまでね、インスタメンにもバリエーションがある。
コレは昔はなかったね、進化の一面☆

もちろんね、このストロングにまけへんで〜とね、ワタシも今後も楽しみにしながらご紹介ですっ！
負けへんで〜！（笑）

と言うワケでね、今後もこういった強力な味わいもオタノシミニ〜☆ですよっ☆

では！本日はココマデです〜。

明日は日曜日☆
いい休日を過ごされます様にっ☆