file0704 サンヨー食品株式会社 サッポロ一番中華そば 鶏がらスープの味わい豊かなしょうゆ味
シルバーウィークの為の雨かな、な9月前半、そして月末を感じるものグラムです。
本当にうまい具合に晴れましたよね☆
今日は雨から始まって、途中止むも、今大雨が続いてます。
いやあ、経済的にも天気は馬鹿にできないですからね、本当に良かった。(笑)
でも恵の雨かもしれませんね☆
では!!
本日夜の部2品目ね、いぐでっ!!
はいよ〜〜っ!!
今回はね、サッポロ一番からです、これぞ!な一品ですよ〜〜っ!!
ではね、さっそくパケご覧いただきましょ〜☆

おおおっ!!
中華そば、なんかいい響きですよね〜☆
でも、なんで中華そば、ラーメン、どうなん?
ですよね。
これには諸説あって難しいみたいです。
でもね、やはりチキンラーメン、コチラが出てね、一気に日本中にラーメンって言葉が広がった、そうです。
あくまでもそうです、としておきます。
中華そばはね、昭和20年代にね、栄養価が高いというコトで注目されたようです。
そしてね、その黄色い麺に合うようにそばだしをアレンジしたそうです。あくまでもそうです、なんですが。
でもね、今ではその中華そば、捉え方が変わってるとも思います。
現在ではね、鶏がらスープにしょうゆの懐かしい味わい、これが一般的に感じる中華そば、では無いでしょうか?
ではね、そんな中華そばというとスケールが大きくなりすぎます。けどね、コチラの一品!パケっ!!


かやく、液体、のりな構成!
液体な今なカンジとね、のりがウレシいですねっ!
今の解釈の中華そば、楽しみすぎますっ!!
では!!
い〜〜んすた〜〜んと〜〜う〜〜(ワクワク調理中)
おし!こなカンジです〜〜〜☆

わ〜☆
めちゃうまそう!!
なると、メンマがしっかりと、のりが本当にいいカンジ☆
懐かしいカンジと、それが今目の前にあり。です☆
では!いただきますね〜〜っ!!
す〜〜ぷっ!!

しっかりしたオイリーなつぶつぶが見てもわかりますねっ☆
ずずず、
あ、やっぱりポーク、チキンのね、わかり易い味わい。
そしてしょうゆのしっかりしたね、そばつゆとはやっぱり違う味わい。
やっぱりこの味わいがね、原点なんかな〜、でも奥深すぎてね、な醤油味。
インスタントでもね、でも、格段に味わい、旨味が進化してる、それは感じます。うまい。です。
言葉で表せばね、中華そば!!の味わいや!なんです(笑)。
でもね、うまく表現出来ない(笑)、でもね、奥深さは感じる、やはり液体のなす技かなと思います。
では!
め〜〜んっ!!

どアップやな(笑)!
この麺もいいカンジでしょっ☆
ちょっと太めなこちら、コレは明らかに今風と言ってはなんですけど、もっちりな弾力麺ですねっ!
うまいっ!
しっかりパンチを感じるもね、あっさりとして、深さを感じる味わいでね、いやあ、美味しい。
あとね、のり!
この海苔がね、やっぱり香りがすぐ来ます。良いシゴトしてますね。
これがあると無いでは全く違う、コレも中華そばには今や必需品な味わい、でしょうか。
いやあ、なんかめちゃ色々感じさせられました。
でもね、中華そばはやはりね、進化しながらも懐かしさ、その中の芯を壊さない味わいがあるんですね。
昔の中華そば、そして今の中華そば。
その当時の味わいを壊さないように、今も同じく感じられる味わい、でも今の味わい。
そんなカンジでしょうか?
そんなね、この道に携わってなかったら意識しなかった味わいをね、感じられた一品でね、今もなお活き活きした美味しい中華そば、それを堪能できる一品だとワタシは思いました☆
いやあ、深いなあ。
そう感じながらもね、まんだまんだインスタメンは深さもまんだまんだ!
あるんですよね〜!!
というワケでね、ご一緒に紐解いていきましょう!(笑)
では、本日はココまでで休みます(笑)☆
明日もがんばりましょね〜〜☆の前に、おやすみなさいです〜〜☆
ではココまでです☆☆


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