続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編）

皆様こんばんは、

そうだ！明日はカレーを食おう！と思ふ、ものグラムです（笑）。

と言いながらね、必ず一食はカップ麺は食います（笑）！

でもね、明日はね、いいんです、カレー、食います（笑）☆


そんなね、カレー食いたい病がたまに発症するワタシ（笑）。
ま、たまにはええやんな〜☆

ってコトでね、その前にするコトは色々あれど、本日2品目、いぐでっ！！


はいよ〜〜っ！！

今回ははね、イトメンさんです〜☆

我が兵庫県のホープ！イトメンさん。
チャンポンめんで有名、ラーメン好きの間でもかなり評判の高いイトメンさんです☆
初めて聞くよ？って方、ぜひ一度！チャンポンめん、ご賞味くださいですよ〜〜☆

エビ、椎茸のかやくがスープとマッチ！　独特の風味と香りが特徴イトメン チャンポンめん 100g... 価格：321円（税込、送料別）

そしてね、コチラもございますよ☆

イトメン チャンポンめん★税抜1900円以上で送料無料★イトメン チャンポンめん(1コ入) 価格：137円（税込、送料別）

知っと〜って方、失礼致しました。

でもね、イトメンさんと言えば！コチラですからね、まずは！ですよねっ☆

そんなイトメンさんからね、こんな一品があるんですよ！
では！！どんなでしょうかっ！？

ではまずね、ご覧いただきましょうっ☆




播州らーめん！

見たコトございますでしょうか？

コチラ播州ではね、ワタシの近くのスーパーでね、ちょくちょく見かけます☆

ワタシは兵庫県の明石市が住まいです。（初めてダイレクトに言ってもた笑）

でね、この播州、播州国はね、兵庫県神戸市須磨区あたりを境にね、西側を指すんですって！
めちゃ噛み砕いていってるんですけどね。

その播州、播州弁って聞かれたコトもあるかもしれません、その地域のらーめん、それを商品化されたのがイトメンさん！
さすがですね〜っ☆



でね、ちょっと話は続きまして、実はこの播州らーめん、兵庫県西脇市を中心とした播州地域で作られ食される醤油ラーメン、というコトです。
地元ですけどね、へえ〜〜☆（笑）

特徴は醤油味だけど甘さが強い。

使用されるタレは地元産の甘みを帯びた独自の醤油。
甘みを加える玉ねぎやリンゴ、魚のだし、氷砂糖などを煮込み作られる。

ダシは、鶏ガラ、豚骨、野菜などをベース。

しかし定まったレシピは無い。

麺は細めの縮れ麺、というコトです。

ほえ〜！！そうなんか！！（地元民驚く笑）


でもね、正直ね、この甘味ある醤油は好きです。
やはりDNAなのでしょうかね？

いやあ、でも播州らーめん、実はワタシコチラもね、お初です（あら）☆

では！その甘味あるしょうゆのらーめん、どんなでしょう？楽しみですねっ！
って地元民がこんな紹介でええんか？って感じですけどね、実はそんなもんと言えば、そんなもん、ですね。。（笑）


ではつづきっ！








かやくに粉末と液体のスープ仕様。コレはめちゃ楽しみですねっ☆

パケにも書いてありますね、
塩は天塩、

しょうゆは播州龍野。現在ではたつの市、イトメンさんもですね☆
醤油は有名ですよ☆

播州龍野の細麺、
コレはね、意外と製麺会社が多いです、そうめんが有名ですよ☆


なね、この兵庫県の味わい！いきまっせ〜〜！！


い〜〜んすた〜〜んと〜〜（播州の地にある自宅でじゃ〜と調理中）


おっしゃ！できました〜〜！！




どうですか〜〜！！

お〜！やっぱ液体スープの感じが出てますね☆
かやくもネギがしっかり！ウマそうです☆

では！！さっそくですけどね、いただきま〜す〜〜っ！！


す〜〜ぷっ！！




透き通ったスープ、でもしょうゆの感じがウマそうですよねっ！
ずずうZ

あ！ウマいっ！
甘味、やっぱりまず来る。
でね、しっかり旨味がやってきました。
チキン、しいたけ、かつお、わかるわかる！！

そう、かつおの味わいと甘味、やっぱりココはね、好む味なんやなあ、って再認識なカンジです。
でもね、この地域に住む皆が皆この味わいを食してるワケでもなくてね、なるほど！って思わせてくれました。

コレはね、どの地域でもそうですよね（笑）。　

地域名産を毎日食してるワケでは無いですものね。

いやあ、でもね、しょうゆラーメンとうどんそばのつゆの味わい、このイイトコロをとったカンジでしょうか。


では！

め〜〜んっ！！





はい〜！こなカンジのね、フライ麺です☆
あ、もちもちいいですねっ☆
でね、麺自体の甘味も感じられました。
そば、うどん？
いや、でもやっぱりラーメンやなあ、ってね、ちょっと考えてしまう味わいはね、そばやうどんとも共通する味わいを感じさせてくれました☆

地元なのにね、なるほど〜〜！！すごい〜！って思ってしまったワタシですけどね、独特な味わいかもしれませんがね、日本人なら馴染みのある味わいに感じられるとも思いますよ☆

いや〜、ごちそうさまでした☆


今後もね、イトメンさん、まだまだありますからね、しっかりご紹介させて頂きますのでね、お楽しみに〜☆ですよ〜☆


では！本日はココまでと致します〜☆

また明日からね、一週間！頑張ってまいりましょです〜☆

では、おやすみなさいませ〜〜☆






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テーマ : カップめん
ジャンル : グルメ

tag : インスタントラーメン ラーメン カップラーメン イトメン 播州