続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編） file0831　藤原製麺株式会社　釧路らーめん　しお味スープ

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皆様こんばんは、

本日も1日雨だったものの、行き帰りの通勤時は見事に雨に遭遇しなかった、傘を持ってなかったものグラムです（笑）。

いやあ、朝持っていこかなどうしょかな〜？なんて、

思ってる暇など無い！！（笑）
その時降ってるか降ってないか、それだけっす（笑）。。

でも生暖かかった感じがね、どうなるでしょうね〜。

では！そんな1日でしたけどね、夜の部！いきまっせ〜！！

はいよ〜〜っ！！

今回はですね、藤原製麺さ〜んっ！！
お久しぶりです〜！なんですけどね、今回はね、ちょっと珍しいかな？な一品！

なんと！生めんタイプ！！
え〜どんなの〜〜？ですよねっ！

では〜ぱけ〜〜っ！！

おおおっ！ですよねっ！
藤原製麺さん、そしてインスタメンと言えば、乾燥麺の袋麺がお馴染みになって来ましたけどね、製麺業ですからね、生めんタイプももちろんあるんですよねっ☆

でも、意外な出会い、家からすぐ近くのね、スーパーにあったとは！（笑）
でも普段は無かったのでね、ウレシい一期一会だったと、そう思ってますよ☆

でね、釧路ラーメン、この定義はね、なんとね、醤油味！だそうです。
あれれ？
でね、縮れた麺、そして超細麺というのが特徴だそう。
あっさりで、醤油味、そして超細麺、この辺りがキーワードなんだそうですけどね、

最近では多種多様にお店が出店されて、こってりもあったり、塩やとんこつなど出すお店も増えてるそうです。

う〜ん、そうなんですね〜。
で、コチラの塩ですか！

でもね、どんな味わいか、とても楽しみなのは間違いありませんですよっ！ではつづきっ！

本格的〜！！ですよねっ！
でも今回は常温保存で生めん、そしてこの豪華なメンマ、液体スープにオイル！
いやあ、楽しみっ！なカンジ☆

ではね、もういただくしかないっ！ってコトでね、つくりますよ〜〜っ！！

しお〜〜あじぃ〜〜んすた〜〜んと〜〜う〜（ワクワクちょい時間かけて調理中）

おしゃ〜〜！！でけました〜〜！！

おおおっ！！
この透き通ったスープっ！
この麺っ！たまらんカンジですよねっ☆

では！！さっそくですけどね、いただきますよ〜〜っ！！

す〜ぷっ！！

ぶ、ぶ〜たん面積広いやないか！（笑）
で、でもね、スープの透き通った感、ハンパないですよねっ！

では！！ずずず。

うわっ！
旨み。一口目からスゴいっ！そしてコク感！
一瞬ね、塩かっ？って正直思ってしまった、この味わい。
これは本当にスゴいっ！本当に塩のあっさりとはまったく違う、旨み！な味わいです。
肉エキス、オニオンエキスが入ってる辺り、そう感じるのかもしれませんね。

では！！

め〜〜んっ！！

ねっ！この白い細麺！
キレイだしね、上品なカンジですよねっ☆ずずうz。

うわわっ！
スープ以上にビックリした！（笑）
弾力のあるね、この細さからは想像できないしっかりした麺！ウマいっ！
そしてモチ感もしっかり。でもメリハリがあるというか、なんともしっかりな麺はね、なかなか他では感じられない個性でもありますね。やはり生めん、藤原製麺さんの生めん、実は初めて（笑）なんですけどね、本当に素晴らしかったです☆

釧路なラーメンというのはね、正直ワタシにはわからないトコロではありますけどね、いやあ、コレはビックリな出会いでした☆

北海道の4大ラーメンにと今釧路では色々なイベント等されててね、頑張られているそうですけどね、いつか全国的に皆が4大ラーメンとしてね、釧路の名前が上がるコトを祈念しつつ、ワタシもね、その釧路なインスタメンもね、どんどこご紹介出来る様、頑張りたいと思いますですよっ！（キリっ！笑）

では！
今回はココまでです〜☆