続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編）

皆様こんばんは、

本日はいつもと違う業務をし、ちょっとチカラシゴトもした、ヘトヘトものグラムです（笑）。

いやあ、体力ないなあ。（笑）ってね、ちょっと自分でもイヤんなる1日、明日は間違いなくきん〜にく〜つう〜。

でもねっ！明日はオフだもんね〜〜っ！！（笑）
ってコトで、今週は結構イレギュラーが多くてね、ちょっと堪えました（笑）。


では！！でもでも元気でっせ〜でね、夜の部っ！いきまっせ〜〜っ！！


はいよ〜〜っ！！


今回はですね、サッポロ一番さんからね、こんな麺っ！がありました！！
ではね、ぱけ〜〜っ！



おおおっ！！
まずね、濃そう！！（笑）
でもね、刀削風麺ってなんや？ですよね。

この刀削麺（とうしょうめん、またはとうさくめんとも言うそうです）
っていうのはね、もともと中国の山西省が発祥と言われてるね、小麦粉を練った生地の塊をね、包丁であちゃちゃちゃちゃちゃ〜とね、削る、切り落とすかな、しながらね、茹でていく麺なんですって！
めちゃ噛み砕いての説明ですけどね、本当にそうやるそうです。へえ〜！

でね、この麺はめちゃめちゃ技術が必要で、職人技なのでね、最近ではやはり職人も少なくなってるのが現状だそうです。

で、この刀削麺、このサッポロ一番ではね、特許製法でね、薄くなった所はつるつると味ののりが良くて、厚いトコロはしっかりした食べ応えを味わえる麺というコトでね、作り出されたそうです。
めちゃたのしみやんっ！！ですよねっ！！

では！！その麺はどんなカンジか？続き！見ていきましょっ☆






ななんと！672kcalの7.1g！
この数値だけでも、結構ヘビー？（笑）
ちょっと、塩分数値が個人的に気になるトコロですけど（毎度笑）、食うモン！（笑）

では〜べりべり〜！！




そして！！さらに〜べりべり〜〜！



こ、コレが刀削風な麺かあ。
でもね、正直この段階ではわからないですね（あら）。
そして粉末と液体は後入れ、って、そりゃそうですよね。（笑）


では！！どんなんか？全く予測がつかないのでね、つくりま〜すっ！！

しるなしぃ〜〜い〜〜んすた〜〜んと〜〜（刀削麺さいげんじゃ〜と調理中）

お、おおおっ！！こなカンジです〜〜！！




コレが刀削風麺かあ〜！
この縮れ具合がなかなかですよねっ！んで、この色合いっ！
結構パンチありそうですよね〜☆

ってコトで！い、いただくで〜〜（緊張笑）。

では！！あ〜〜ぷっ！



な、なかなかのウェービーなカンジ。コレがどんな食感と味わいを引き出すんでしょうか？！

では！！

め〜〜んっ！！



おおっ！なんかすご〜い（笑）☆

といいながら、ずずず。

うっわ！濃い！パンチ！！
超しっかり濃い塩分パンチと、ピリピリっとくる辛味。これは強いっ！
花椒、ホワジャオ感はしっかり美味しいですけどね、何せ濃い。一言で言ってしまって良いのでしょうか？

じゃんき〜！

ですね。

で、麺はね、刀削風麺、やはり乱切り風にされてるのでめちゃ縮れてますよね、
でね、この縮れ具合がね、口の中で踊るっ！めちゃ元気というかね、乱れるというか、この食感は面白いカンジ☆ですね☆
コシがあってね独特で、さらにパンチ！
正直ね、もううどんな麺に近いんですけど、でも刀削風麺、ありそうで無いかな、はわかりましたよ〜☆

トータルでは、正直に、パンチ！！パンチ！！ノックアウト！（弱っ！笑）
そんなね、めちゃしっかりした味わいと麺がワタシには強すぎたかな、な美味しさでした！

なのでね、ガッツリ！ガツンっ！を求める若い衆！（ワイはじじいか笑）

コレ食ってもっと元気出せ〜〜！！

というカンジのパワーをめちゃ感じた、エナジー全開な味わいでした☆

今後もね、この刀削風麺、せっかくの特許ですしね、もっと出していただきたいですよねっ☆
って楽しみにしながらね、また発売された時は必ずっ！ご紹介させていただきますのでね、お楽しみに〜☆

ってコトで、今回はココまでです☆




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テーマ : カップめん
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