TOP > エースコック > title - file01073 エースコック株式会社 茹でたて名人 Tokyo Walker 夏の喜多方ラーメン

file01073 エースコック株式会社 茹でたて名人 Tokyo Walker 夏の喜多方ラーメン

皆様おはようございます、

本日は空気が霞んで先が見えにくい、下り坂のコチラから、ものグラムです。

いやあ、もう2月も27日。今年は閏年だから1日長いとはいえ、あと3日で3月ですよ。はやい!早すぎる!

とね、焦っても仕方は無いからね、頑張りましょ(笑)。

では!
行きまっせ〜〜!!


はいよ〜〜!!

今回はですね、またまた真夏の一品がございました!
こんな一品があったんですね〜☆めちゃ楽しみです!パケ〜〜!!


th_0IMG_3594.jpg

なんと!東京ウォーカーの新カップラーメンプロジェクトというのがあったそうでね、それが!
夏の喜多方ラーメンというコトなんですよ!いやあ、真夏にさっぱりというコトなんですけどね、それが喜多方がチョイスされるのもめちゃ面白いトコロ。だって結構しっかり太麺ですしね、味付けもどちらかといえば濃いめな印象がありますからね。

そしてね、今回は茹でたて名人でした、というコトはもちもっち多加水麺なワケです。いやあ、楽しみっす!

では!続きましょっ☆


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と、こなカンジとなってます☆

では!かいふう〜〜!!


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かやく、液体にこの縮れ!平打ちなカンジですね!これが夏の味わいか?

では!どんなでしょ!つくります〜〜!!

じゃ〜〜とい〜〜んすた〜〜んと〜〜〜(ワクワク5分待ち調理中)

おっしゃ!!でけた〜〜〜!


th_0IMG_3600.jpg

いや〜なんか爽やかそう!(笑)
結構スープも色合いは濃くないカンジで、麺はしっかりしたカンジですねっ☆
では!いただきますよ〜〜!!

す〜〜ぷっ!!


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うん!ウマそう!!ずずず。

あ、レモン、酸味がしっかりくるね、でもしっかりオイリーな味わい。
あまり酸味が来すぎるとサンラータンみたいですけどね、そこまではいかないね、ちょっと酸味がやっぱり爽やか!
でもシンプルな醤油、しっかりした味わいは喜多方感を感じます。
ちなみにこのラーメンは喜多方坂内ラーメンさん監修、昭和63年からの会社でね、フランチャイズで有名だそうですよ☆

そしてね、酸味の後はレモンの香りもしっかり来ました。このレモンがやはり決め手な味わいです。
でも邪魔でないし、合うのはびっくりしました☆

そしてラー油も感じられましたけどね、コチラはちょっと感じるのにかなり意識をしないと感じられない、支えな味わいです。でもしっかり仕事してるように思いました☆

では!
め〜〜〜んっ!!


th_0IMG_3606.jpg

もうね、これは本当にfと目の平打ち、もちもっちでした。
これは本当に喜多方らしい麺でね、パワーあるコシありツヤあり弾力ありでね、よかったです。

でも、見事にレモンとラー油。合うなあ。でも別に冬にいただいてもめちゃ美味しかったですよ(笑)。。。
これは完全にやられました、そんな一品でした☆


またね、こんなアイデアな一品もね、ご紹介できたらと思いますっ☆

では!本日も1日頑張ってまいりましょう〜〜!!


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    Author:ものグラム
    2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

    以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

    ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

    特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

    もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

    兵庫県明石市在住。

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