TOP > アイランド食品 > title - file01114 株式会社アイランド食品 秋田横手焼そばの名店 元祖神谷焼そば屋

file01114 株式会社アイランド食品 秋田横手焼そばの名店 元祖神谷焼そば屋

皆様おはようございます、

今朝は6時に起床し、溜まりに溜まったカンカン、3袋(ためすぎやろ笑)、ポイ〜と捨てられてスッキリ、ものグラムです(笑)。

意外と溜まるんですよね。月2回なんですけどね、この月2回、忘れやすいんですよ。ってワタシがね。。
気がついた時はその他のゴミの時が多くてね、今回はやっと!昨日からチェックでね、明日は捨てるで〜だったのででけました(笑)

では!
本日も頑張ってまいりましょうっ!!


はいよ〜〜!

今回はですね、久々のアイランド食品さん!アイランド食品さんといえばお店!な麺がいただけますよねっ☆
今回はどこや!!ですけどね、結構遠い!ココや〜〜!!


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秋田きました〜〜!って、気分だけでもね☆
でね、秋田横手焼そばはもう当ブログでは何度もご紹介させていただいてますけどね、そのお店はあまりね、ご紹介させていただいてない、というかお店としての商品は少ないと思いますけどね、今回のこの元祖神谷焼そば屋さん、ここを知らずして横手焼そばを語るなかれ、そう言われているくらいのお店なんですって!!
ワタシ、行ったことないけど、ま、まま、今回で行った気分になりましょ(笑)。

こちらのお店は1955年に創業されたそうで、今では三代目、もう60年以上にもなる老舗なんですね☆
そしてこちらは本当に焼そばオンリーだそうでね、潔い感じだそうです。
でもでも、店内はとても居心地の良い、入りやすいお店の雰囲気でね、今でも観光客にも人気のお店だそうです☆


では!
今回はどんなでしょ、見てみましょう〜!


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と、お店の感じが伝わりますね☆
では!ウラ〜〜!!


th_0IMG_4115.jpg

と、こなカンジとなってます☆
横手の焼そばはね、目玉焼き!そして福神漬けですよねっ☆
ここのお店は半熟、もう黄身は全く火が通ってないくらいのレアだそうです。
そしてね、福神漬けはね、昔は駄菓子屋さんなどでも売られていたそうでね、そのお子様にも食べてもらいやすいように福神漬けになったんだとか。もともとは紅生姜だったですですよ☆

では!かいふうう〜〜〜!!


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おお!極太ですか〜!!
でもね、横手焼きそばの特徴、蒸し麺じゃなくて茹で麺、まさに今回も茹で麺、ちょうど商品としてはばっちしです☆

では!つくりますよ〜〜!!

めだま〜〜に〜〜〜いしきぃい〜〜んすた〜〜んと〜〜(ちょいとついて壊れないよう細心の注意で調理中)

おしゃ!!で、でけた〜〜〜!!!



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あ、結構バリバリに焼いてもたな、たまご(笑)
それと、キャベツ、千切りちゃうな(笑)。
と相変わらずの再現度ではありますが、一応ね、福神漬けもつけました(笑)。商品自体にはついてませんのでね、注意が必要です。

では!!
頂きま〜す〜〜!!

あ〜〜〜っぷっ!!


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しかもひき肉ちゃうし(笑)もうグダグダですが(笑)。。でも美味しそうでしょっ☆(笑)

では!
め〜〜んっ!!!

th_0IMG_4119.jpg

結構なぶっとさでした☆
では、感想ですけどね、

まずソースはね、すごくさらっとしててね、甘みしっかり、そして焼くと香ばしさが出てました!
これはお店でもサラサラソースだそうで、なんとなくこんな味わいなんかな、と予測をさせていただける味わい。
わかりやすいソース焼きそばの味わいというか、親しみやすい味わいです。でもしっかりした強めの味わいでもあります。

そして、極太麺!
これはね、極太のウェーブ。これは超もっちもちでコシのある麺、コレがラーメンじゃなくて鉄板で焼きそば(家ではフライパンだけど)、これはすごい組み合わせというか、力強かったですっ☆これはたまりませんでした。

そしてめだま、この黄身が混ざるとまた美味しい!!これはね、普通の焼きそばでしても美味しいかなと思いますね☆

でも、今回はこの麺がやっぱり凄かったです。この麺が一番の特徴でインパクトでした。
今後、横手やきそばご紹介の時はね、今回の失敗点を克服してね、しっかりいきたいと思いますっ!(笑)
では、その時までおたのしみに〜〜☆です。


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    tag : 横手焼きそば 箱麺

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    2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

    以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

    ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

    特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

    もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

    兵庫県明石市在住。

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