TOP > 東洋水産 > title - file01115 東洋水産株式会社 2014-15TRYラーメン大賞名店部門しお1位 進化 塩らーめん

file01115 東洋水産株式会社 2014-15TRYラーメン大賞名店部門しお1位 進化 塩らーめん

皆様こんばんは、

本日またまたオフ前、なかなか気分の良い、ものグラムです(笑)。

でもね、明日はおとなしくしよかな〜と思うトコロ。今月はできるだけ仕入れを抑えよう月間なんですが、なかなかそう簡単にはいきません(笑)。

でも明日の気分次第やなあ、出かけたくなるかもなあ☆なんて。(笑)


では!その前にきっちりね、本日も夜の部!いぐでっ!!!


はいよ〜〜〜!!


今回はですね、マルちゃんからね、こんな一品ですよ〜〜!!まずパケ〜〜!!


th_0IMG_4122.jpg

おお〜!!TRY!!
これはね、東京ラーメンオブザイヤーの略でね、もう16年目になるそうです☆
業界最高権威とも言えるね、もともとはTOKYO1週間という雑誌の中から始まった企画だそうです(2009年で休刊)。
東京で一番うまいラーメンを決めよう!との企画が今まで続いてる、これはスゴいことです☆

そしてね、今回もコチラの様にグランプリになるとね、こんな商品化がされるんですっ☆
これもお店にとってはスゴい名誉でもありますしね、一気に有名にもなりますよね。

では!
今回はそんなTRYの14-15年のね、名店部門のしお1位を獲得されたお店、進化さん!!
こちらの商品、楽しみにいただきたいと思いますっ☆

コチラのお店は東京の町田市にあるんですねっ☆
町田市、一回行ってみたいなあと思う次第。あ、リス園があるんですよ(笑)。アニマルフォトグラファーでもあるワタシ(自称)、行きたいねんな〜〜☆

では!続き!見ていきましょっ☆

th_0IMG_4123.jpg

特製のフレーバーのオイルがペッと貼ってあるコチラです☆
塩の青がイメージされた感じでね、しっかりインパクトあるデザインがいいですねっ☆


th_0IMG_4124.jpg

th_0IMG_4125.jpg

タテビッグの塩分7.4g、正直結構ですねっ!ちょっと気をつけましょ(笑)!

では!!かいふう〜〜!!

th_0IMG_4126.jpg

おお〜〜!!いいですね〜〜☆
わかりやすいフライ麺、そしてかやくもネギ、チャーシュー、メンマでわかりやすいですよねっ☆

では!!さっそくね、行きますよ〜〜!!!


しお〜〜いちいぃ〜〜〜じゃ〜とい〜〜んすた〜〜んと〜〜(こだわりが一瞬調理中)


おお〜〜!!で、でけた〜〜〜!!!



th_0IMG_4128.jpg

まずルックスは素晴らしくイイカンジ☆綺麗に仕上がりましたねっ☆
かやくの役割、見た目の美味しさもオシゴトです☆うん、ウマそうっ!!

では!!いただきま〜す〜〜!!

す〜〜ぷっ!!


th_0IMG_4129.jpg

スープの澄んだカンジが見て分かりますよねっ☆
キレイです☆ずずず。

うわっ!ちょーさっぱりな一口目!7.4gのワナを感じる(笑)。
でもね、それ位塩のパンチではない美味しさが広がります。
鶏と魚介が広がる味わい、旨みがしっかりでね、でもクドくない味わいです☆
そしてね、コトバだけだと分かり難いんですけどね、奥からの旨みの深さを感じました。

では!!

め〜〜んっ!!


th_0IMG_4130.jpg

麺もキレイですね〜☆

こちらはね、細めのストレートでした☆
特別な感じはないんですけどね、ライトな印象です☆フライ麺だけど油を感じさせないね、ガツガツといける感じの麺。
このスープとの相性は良くてね、全体としてもライトに感じてしまうトリックというかね、塩の美味しさは塩を感じさせないのが究極でね、旨み勝負なラーメンだと感じました。いや、コレは飲みすぎてまうワナやな(笑)。

でね、しっかりしたかやく、このチャーシューもしっかり食感で存在感がありました☆
ネギもね、大きめでじゃくっとした食感がリアルでね、しっかりルックスから中身までね、なかなかのオシゴトでした☆

いやあ、カップと言ってもね、なかなかのバランス感覚が美味しかったですっ☆

今後もね、あ、今年か、また新たなお店が受賞されて商品化されてますっ☆
またご紹介させていただきますのでね、おたのしみに〜〜〜☆です〜〜☆


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    Author:ものグラム
    2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

    以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

    ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

    特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

    もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

    兵庫県明石市在住。

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