続、ものグラムな生活。（インスタントラーメン編）

皆様おはようございます、

GWも長い方は10連休というコトですが、全く関係のないワタシ、ものグラムです（笑）。

いやあ、コチラは逆に人手が少なくなります、ベランダから道路を見てもね、すっかすかですね。
多分遠方に出かけてる方、故郷へ帰られてる方、旅行に出かけてる方も多いんでしょう。

今年は海外に出られる方も円高で多いそうですしね、国内は比較的近場に出かけられる方も多いそうです。

ええなあ。なんて思ってみる（笑）。。。

でもね、来月GWが過ぎて落ち着いた頃にね、ちょっと出かけようと計画してますよ☆
もちろん、仕入れもバッチリの予定です（笑）！


では！！ワタシのコトはええとして、いぐでっ！！


はいよ〜〜〜！！


今回はですね、アイランド食品さんから先日ご紹介させていただきました、インスタメン史に残るであろうシリーズ、ご紹介させていただきました☆今回はその2品目、行きますよ〜〜〜！！パケ〜〜！！




銘店伝説リミテッド！！Web限定商品！！
こちらはね、前にも書いたんですけどね、今年16年2月8日に発売開始されたね、Web上の仮想ラーメン店、夜17時から26時まで、50食限定で売り切れ次第閉店、金土日祝日はお休みという、通常の通販ではない面白い試みで販売されてるんですね☆

銘店伝説LIMITED公式ホームページ

でね、先日はコチラをご紹介させていただきました↓

file01210　株式会社アイランド食品　銘店伝説リミテッド　桑名（Web限定）

前回はやはりびっくりの味わいと本格感がありました。
そりゃ銘店公認なんですからね。本物の味わいを追求に追求された味わい、本格感は素晴らしかったです。

では！！
今回はね、東京の吉祥寺にございます、ホープ軒さんと作り出された一品、コチラはどんな味わいでしょうね！

では、まずウラ〜！





やはり、919Kcalはなかなかではありますけどね。その分期待も大きくありますね☆

では、店主からのメッセージが今回もあります。


銘店伝説リミテッドのコンセプト通り、本物に限りなく近づいたラーメンではないでしょうか。アイランド食品の開発者が、本物に近づけようと試行錯誤している姿は感動的でした。私のラーメン作りのポリシーは、一杯のラーメンも十杯のラーメンも同じクオリティを保つこと。おいしいものをつくるには手間がかかるものですが、細かな手仕事を惜しまず、本当においしいものを提供し続けたいと思っています。今回の銘店伝説リミテッドのラーメンもまさにそのスピリッツを感じるものでした。
昭和13年の創業以来、80年が過ぎましたが、先代はユニークな発想の持ち主で、オープンカウンターにしたのも当店の先代が起源ともいわれています。銘店伝説リミテッドを食べながら、お店の歴史も知ってもらえると嬉しいですね。最後に家庭でラーメンをゆでるときのポイントを伝授しましょう。家庭でゆでるときは、さら湯に一つまみの小麦粉を入れてみてください。するとスープに馴染むおいしい麺に仕上がりますよ。

とはね、 株式会社ホープ軒本舗の代表取締役、難波公一さんからです。

いやあ、知らなかったですね。小麦粉かあ。今回作る時はね、まだこのメッセージがなかったんですよ。
この店主からのメッセージ、実は最近更新されたばかりなんです。
なので今回はそれを知らずできてないんですけどね、今後にいいテクを教えて貰った☆ですよねっ☆

また試してみたいと思いますっ！

では！！
かいふう〜〜〜！！




今回もスープがだだ〜〜〜ん！とありますねっ☆
これもね、触るとぷるんっ！ってしてます。コラーゲン感がしっかり。
いやあ、これもめちゃ楽しみっ！！

では！！作りま〜す！！

わくわく〜〜〜い〜〜〜んすた〜〜んと〜〜〜（リミテッド調理中）

おっしゃ〜〜！！でけた〜〜〜！！




うわっ！！綺麗ですね〜☆
本気で本格さが一瞬でわかるスープ。
この味わいがどれほどか、しっかりいただきたいと思いますっ☆

いただきます〜〜〜！

す〜〜ぷっ！！



豚骨醤油なんですけどね、色味は白いですよねっ！
いやあ、どんなかなずずう。

わっ！！！

一口目からの超濃厚さ、ハンパなくきました！！
明らかに違う濃厚さ、うまい！！
そしてやはりコラーゲンの感じが強くてね、とろっとろなんですけどね、油ではないのでしつこさは全く感じられず美味しいです。
以外と優しいながらの濃厚さというと矛盾してそうですけどね、そんな感じです。
クリーミーが前面に来ながらね、奥でしっかり感じられる味わい。いやあ、これはすごいです。


では！！

め〜〜んっ！！



こちらの麺は縮れの中細麺というコトです。と、こなカンジなんですけどね、艶っぽいですよねっ☆

そしてこの麺！強い！！腰がしっかり！もっちりした後に来る粘りというか、もちというかね、弾力、すごい強いです。
しかも中細なのにこのパワフルさ、美味しいですね☆

全体としてはね、味付けも塩エッジ無く、コクはあれども以外とさっぱりした味わい。
そしてとろっとろも家庭麺では感じられない本格でね、今までなかったと思います。

明らかに違う！と言い切れるこのスープ、そして麺、家庭でいただける味わいとしてはね、ここまで来たか、と正直思った一品でした。

というか、お店の味わい、また機会があったら行きたいと思います（あ〜あ笑）

では！！あと一品ございますからね、近々ご紹介させていただきますのでね、おたのしみに〜です☆






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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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