TOP > 藤原製麺 > title - file01292 藤原製麺株式会社 旭川 本生熟成乾燥ラーメン ガラ味しょうゆ

file01292 藤原製麺株式会社 旭川 本生熟成乾燥ラーメン ガラ味しょうゆ

皆様こんばんは、


本日夕方、駐輪場の契約更新に管理事務所に行った。

すると管理人のおっちゃんが、

「あの、まだ住民登録表出されてませんな。できたらあ、今書いてくれませんやろか?ごめんなあ」


と。

うぬ?なんやそれ?
一度も言われたコトなかったなそういや。

とね、さらさら〜と書き終わると、

「ありがとうございます〜、あ、表札とかポスト、全部用意しましょか?」

え、あ、はい、お願いしますと、そう答えたんだけど、

引越しして丸4年。やっと表札が出来る、今まで名無しだったものグラムです(笑)。


なんやそれっ!!
ってね、今まで何回もこの駐輪場の更新してるのにね、そんなん一回も言われたコトなかったわ!!

っておっちゃんに言ったけど、今までのおっちゃんとちゃうかったからね、しゃ〜ないなあと思う、ワタシもおっちゃんでした(笑)。。


では!!
本日は結構片付いたからね、気持ちよく!
いぐで〜〜〜!!!


はいよ〜〜〜!!!


今回はですね、久々!!
北海道といえば!!袋麺といえば!!
のね、藤原製麺さん〜〜☆

今回はね、その北海道らしさを出された一品のご紹介ですっ☆

では!パケ〜〜〜!!


th_0IMG_6416.jpg

旭川!

今回はね、お店ではなくてね、旭川とね、ラーメンの街の味わいを作られた一品!
そしてね、藤原製麺さんも実は旭川!!なんですよっ☆

このパケにも書かれてます、ー30℃って数値!!
コレはね、ワタシの住まいでは考えられない寒さです。。
そんな極寒の地で生まれたラーメン、明らかにコチラとは違うハズです。
冷えた体を芯まで温めるラーメンはどんな味わいか!楽しみですねっ!


では!!
見ていきましょっ☆


th_0IMG_6417.jpg

十勝も結構近いんやなあ、って、このイラストでは距離感はわかりません(笑)。
でも、このこういうパケは好きですね☆通常ないでしょ!(笑)

そしてね、なんと!塩分8.1g!
いやあ、寒い地方になればなるほどね、どうしても塩分パワーが必要なのかもしれませんね!
では、気をつけながらね(笑)、しっかりいただきたいと思いますっ☆

では!!
かいふう〜〜〜!!


th_0IMG_6418.jpg


きました!!
藤原製麺さんの本生熟成乾燥麺!!
でも、本当にこの乾燥状態のキレイさ、他にないですよね。
元々のルーツ、ヒントはそうめん作りにあったこの製法なんですけどね、それを取り入れてるのが北海道系の麺、この藤原製麺さんのこれぞ!もめちゃ楽しみですねっ☆


では!!
つくりま〜す〜〜!!

らあ〜〜めん〜〜あさ〜〜〜ひ〜〜かわ〜〜〜たのしみ〜〜〜んすた〜〜んと〜〜〜(じゃじゃっと調理中)

おっしゃ〜!!こんなんでました〜〜〜!!


th_0IMG_6421.jpg

おお!!
結構オーソドックスと言ってしまえばそれまでですけどね、いい感じですねっ!!
では!!
いただきま〜す〜〜!!!


す〜〜〜ぷっ!!


th_0IMG_6423.jpg

ルックスではスープもそこまで濃い色合いではなくね、本当に中華そばなカンジ☆
では!!ずずz。

おお!
目に見えない旨みがしっかり!さすがガラ味!というコトでね、チキンエキス、魚介エキス、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ペッパーと入ってるんですけどね、

めちゃしっかりした旨みが来ます。
そしてね、その分甘みもしっかり来る、一瞬わかりやすいスッキリ感を覚えるんですけどね、その後からしっかり来る味わい。

コレは藤原製麺さんの特徴的な醤油系スープでもありますね☆
うん。複雑そうでシンプル☆
でもシンプルそうで複雑(笑)。
奥のある味わいがめちゃ美味しかったです。

でも、正直オイル感はあまり無くてね、スッキリ感はココやな!と思いました。


では!!

め〜〜んっ!!!

th_0IMG_6424.jpg

このキレイな麺!!
これが即席に見えますでしょうかっ?
見えないっすよねっ!!(強引笑)

でもね、やはり!
つるっつるのこの本生熟成乾燥麺。すごい!
そしてね、コシがあってね、口の中がなんとも気持ち良いコト☆(なんやその表現笑)

でもね、本当に他にないツルツルとね、細麺ストレート、コレはノンフライと簡単に分けられない、道系と言ってもいいかもしれない美味しさです☆
同じストレートでもやはり九州とは違うんですよね。
麺の奥深さをね、インスタメンからもしっかり感じられる、この素晴らしさを感じました☆

今回はね、旭川というコトでしたけどね、しょうゆ味、旨みしっかり!
でもなかなか味わいしっかりなね、トリップ感のある本格な味わいでした。

藤原製麺さんの商品はね、まだまだこんなものではないんです!実は。
というコトでね、まだまだある商品ね、お楽しみにしていただけるとウレシいです☆


では!
本日はココまで〜☆


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tag : インスタントラーメン ラーメン 袋麺 しょうゆラーメン 中華そば

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No title

藤原製麺の麺はクオリティが高いですよね!

それに袋麺の時は特に盛り付けが結構本格的で、
いつも美味しそうだなー、って感心しながら見ています(笑)

今回のオーソドックスなビジュアルなんか
ラーメン屋さんのそれと比較しても遜色無いですからね!

No title

taka:aさん>

あ、ありがとうございます☆

やはり藤原製麺さんの麺は独特ながらに素晴らしいですよね。

でもスープもなかなかなんですよね!
美味しかったです☆
盛り付けはまだまだ上手くなりたいなぁ笑
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プロフィール

ものグラム

Author:ものグラム
2014年から始まったものグラムな生活。で、偶然にインスタントラーメンと出会う。

以後1日1麺を基本に麺活道中邁進中。

ただただ商品を紹介するだけで無く新たな試みも常に視野に入れながら、あーでもないこーでもないと頭ひねり中 (笑)。

特にレアリティの高い一品に力が入る癖がある。

もう一つの顔は動物フォトグラファー(自称←instagramでナショジオのジェイソンエドワーズにいいねを貰ったり、フォト蔵でピックアップに選ばれていい気になっているらしい笑)

兵庫県明石市在住。

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